地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 45杯目 (498ﾚｽ)
地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 45杯目 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1752204423/
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429: 呑んべぇさん [] 2025/09/11(木) 00:23:08.92 ID:Dzzdkqel 酒粕の話題というか質問いいですか？ 酒粕に醸造アルコールって必ず入ってるんですかね？ 八海山の買ったら袋には記載ナシでHPには書いてあったので気になり フォーム問合せしようとしたらバグ？で送信できずでもし詳しい方いればと http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1752204423/429
436: 呑んべぇさん [] 2025/09/11(木) 11:24:14.08 ID:Dzzdkqel >>430-431 八海山 ねり酒粕 千年こうじや 普通のスーパーで売ってる300g300円くらいの酒粕です 本品には記載ないのにHPに記載されていたので疑問に思いました 何かルールで記載しなくてもいい。みたいな物なのか製造過程で生成される物なのか？とか分からず 醸造アルコールって頭痛くなる印象があって、できればない物を買いたいかなと 酒粕の旬の時期は11月以降みたいなので今年は大量に購入を楽しみにしてるんですが、 皆さんオススメの物があったら教えてください！ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1752204423/436
439: 呑んべぇさん [] 2025/09/11(木) 13:55:21.70 ID:Dzzdkqel 生で食べてます…… 昨日150g一気に食べちゃったんですが、何かうっすら頭痛と喉の渇きを感じていますw 以前は酒粕だか甘酒のスレがあって酒粕にレーズンを混ぜて食べるっていうレシピを見て気に入って 熱加えたりはしていないんです 無添加とか有名な酒蔵のサイト見たんですが大体醸造アルコールって書いてありますね 八海山の本品とサイトの記載違いで分からなくなったんですが入ってない酒粕もあるって事ですね http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1752204423/439
447: 呑んべぇさん [] 2025/09/11(木) 18:23:22.09 ID:Dzzdkqel >>446 ありがとうございます！純米酒粕で調べてみますね この冬はどこか酒蔵で通販しようと思ってました ちなみに… 美味しんぼもアル添もよく知らないんですが 昔日本酒好きでよく飲んでたんですけど、悪酔いする時とそうでない時があって 体調の問題？と思ってたけど体調いい日でも悪酔いするのがナゾで そういう話しをしたら醸造アルコールで悪酔いするって聞いて「そうなんだ？本当に？」って感じで 気をつけて自分を観察してたらその通りだなって気づきました ちなみに缶チューハイとかも甘味料添加物入ってる奴は頭痛くなりますね 個人の代謝とかの問題だと思うので平気な人もダメな人もいると思ってます http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1752204423/447
453: 呑んべぇさん [] 2025/09/11(木) 20:10:27.13 ID:Dzzdkqel 騒がせてしまいすみません アル添とか醸造アルコールを知らない時にそうだったので本当に体質だと思います 量も結構飲むのでできれば頭痛くならない、体調に影響出ないのをって感じです http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1752204423/453
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