【情報と】武蔵家★42 【伝統】 (636ﾚｽ)
【情報と】武蔵家★42 【伝統】 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1750943976/
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490: ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM73-OqCG) [] 2025/09/07(日) 09:20:22.60 ID:iWxrPbVYM 炭火焼きって温度管理難しいし焼き過ぎるとパッサパサでモソモソした食感のチャーシューになるからちっともうまいと思えないんだが まだ煮豚の方がうまくないか？均一に火が入るし柔らかさも確定してるから安定してる http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1750943976/490
492: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 333d-XhrU) [sage] 2025/09/07(日) 11:17:00.51 ID:hS9COVhN0 >>490 YouTubeでたいせいのなんちゃって練炭焼き見れるからみてみなって。笑えるから http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1750943976/492
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