【情報と】武蔵家★42 【伝統】 (633ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
571: (ﾜｯﾁｮｲW 4fc9-xJq5) 09/15(月)05:39 ID:WxSPRDm80(1) AAS
肉の旨みは髄の成分が大半だから骨割ってるのは髄の成分出やすくしてるだけだろ？肉の旨み＝髄だから骨付き肉使って炊いてるんだし、長時間炊くと髄以外の骨の部分や出涸らしの肉の繊維が溶け込んでエグ味が出るから直系とかは長時間同じ骨付き肉で炊いてない
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.023s