【情報と】武蔵家★42 【伝統】 (638ﾚｽ)
【情報と】武蔵家★42 【伝統】 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1750943976/
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572: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f5f-Prhl) [] 2025/09/15(月) 10:27:57.45 ID:T/sRzgO10 >>569 やっぱりいちからか？ 髄がメインじゃないラーショが煮豚な理由と同じ 精肉剥がせるだけ剥がしてあるけどまだ旨味が出るからガラ使ってるわけで ある程度出切ったらガラ抜きする 中落ちみてーに使えるとここそぎ落として使えって？非現実的だドンだけ手間とロス出るんだよそれこそコストかかんだろって事よ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1750943976/572
577: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f5f-Prhl) [] 2025/09/15(月) 19:52:55.90 ID:T/sRzgO10 ここでも何回か書いたしずーっと気になってるんだけどさ 三浦と日景が使ってる妙に深さのあるデカいそばあげざる何度見てもダサい よく見てみたら川口店なんかも使ってるな ドヤ顔で湯切りしてる立ち食いの店とか見てみ 笑えるから http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1750943976/577
580: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f5f-Prhl) [] 2025/09/15(月) 20:43:57.45 ID:T/sRzgO10 応援に来てるヤツはふつーの平ざるできれいに麺あげしてたよw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1750943976/580
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