ベーキングパウダーの作り方 (127ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
102(1): 2010/11/06(土)15:03 ID:aGq0j+RI(1) AAS
自作ベーキングパウダーの酸性剤で
クエン酸使ってる人、安く買えました？
お店だと薬局しか見当たらない… ＞食品レベルのクエン酸。
あと生地の気泡っぷりはどうでしょうか。
即反応なので、普通のBPよりも
やや粗めのスダチかなあと想像してるんですが。
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