ベーキングパウダーの作り方 (127レス)
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115: 2013/04/12(金)08:11 ID:VAd1BgzO(1) AAS
食酢(酢酸4%)の場合、重曹の17倍くらい必要っぽい(重曹1gなら食酢17g程度)
入れすぎてもホットケーキとかじゃまず酢っぽくなることはなかった
甘さ+酸っぱさで果物が入ってるっぽくなるのを期待したけど
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