○ 捏ね機で手作りパン ○ (364ﾚｽ)

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297: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2011/08/22(月) 23:18:41.86 ID:Ykk86PQb スタンドミキサーのドゥフック、私は捏ねづらくて あらたにパン用のミキサーを買う事になったよ。 水分量とか油分の配合にもよるだろうが フックにからんで持ち上がっていくのでかなりつきっきりで様子を 見ることになって、それがストレスだった。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1170912464/297

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