[過去ログ] 「家族が釣ったフグを食べたところ舌や口のしびれが」肝を湯引きにして食べた女性が食中毒に [567637504] (177レス)
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52: エントモプラズマ(庭) [CN] 09/25(木)20:46:15.11 ID:3dxpTZfG0(1) AAS
プールで養殖したフグは毒が無いんで製品化する計画無かった?
143: コリネバクテリウム(ジパング) [FR] 09/26(金)09:25:07.11 ID:4VZo+MZk0(1) AAS
特区制度を推進してた時にあったね
フグ肝特区を作ろうって
フグはヒトデを食べるけど、ヒトデの持つ毒を蓄積濃縮することで毒を持つとかで、稚魚の頃から餌を管理してたら無毒のフグになるそうな
だからフグ養殖してる地区で完全養殖無毒フグである事を証明する仕組みを作ってフグ肝を流通させようとしてたけど通らなかったみたいね
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