[過去ﾛｸﾞ] 味の素の原料は何ですか？皆様がヘーといってビっくりするものです。化学調味料の悪イメージ払拭へ (777ﾚｽ)
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767(1): (東京都) [US] 2019/05/26(日)23:55 ID:KdXR/gva0(1/2) AAS
様々な旨みある中で、一種類だけドバって入れるから
不自然な味に感じるんでは？
味の素も、グルタミン酸だけじゃなく、イノシン酸やグアニル酸、コハク酸などを
ブレンドしたものを売ればいいのにと思う
768: (東京都) [US] 2019/05/26(日)23:57 ID:KdXR/gva0(2/2) AAS
調べたら、あったわ
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