【太陽の道】緑の党・日本ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ会23【ツバメ】 (107ﾚｽ)
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20: 革命的名無しさん [] 2023/07/15(土) 00:11:35.69 飲食、観光、会津ぶらぶら。朝寝、朝湯が大好きな あいづ くらし、です。（庄助さんばりのダメ人間みたいな自己紹介ですが、そこはご笑覧） 朝ラー（朝ラーメン）お隣の喜多方市は、喜多方ラーメンで有名で、朝ラーを提供する店が多くあります。 会津若松市にも何店かあり、今回はその1店へ行ってきました。 中華そば ふたぼし「ふたぼし」へランチには行った事があるのですが、朝ラーは初めて。平日7:30〜10:00までのメニューがあり、ずっと興味を持っていたのです。 平日の休みでチャンス到来。 朝ラーに限らず、ふたぼしではスープを3種類から選びます。 超あっさり：魚介系のみ あっさり：動物系＋魚介系 こってり：豚の背脂(せあぶら)入スープは動物系のみにもしてもらえますし、麺の硬さや味の調整もOKとメニューに書いてありました。 店の紹介では、「煮干し香る無化調淡麗醤油ラーメンと塩ラーメンのお店」となっています。 さて、朝ラー実食です。驚きのプライスも含めて紹介。かけそば 300円 (醤油、こってり)縮れの強い麺です。 食感は硬めで、あまりモチモチ感はありません。かなり個性豊かな麺。(単に、会津では珍しいだけ) 鈴木製麺と麺箱に書いてありますスープは、背脂たっぷりネギたっぷりですが、しっかりと煮干しが香り、魚介系の甘さがしっかりしていました。 「かけそば」なので具なし、それでも300円は魅力です。具が欲しい人には、(得)そば 500円というメニューもありました。メニューの写真で見ると、チャーシューは1枚ですが、他にナルトとメンマが入っています。 ネギはどちらにも入ります。 どうしても、300円の「かけそば」を食べたかったのですが、具なしは寂しかったので。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/kyousan/1688685576/20
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