自分で魚をおろして肴にしている奴 47 (654レス)
自分で魚をおろして肴にしている奴 47 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1747733915/
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623: ぱくぱく名無しさん [sage] 2025/09/16(火) 15:49:13.89 ID:CCCBZGpP サケとか生のまま燻製でうまいぞ。 アジはコアジなら生のまま燻製で旨い。上手にやれば骨まで食べられる。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1747733915/623
628: ぱくぱく名無しさん [sage] 2025/09/16(火) 21:41:25.17 ID:CCCBZGpP コアジを生のまま燻製(温燻長め)して、軽く炙れば骨ごと食べられるで。 やってみ。 固さ的には南蛮漬けとほぼ同等。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1747733915/628
629: ぱくぱく名無しさん [sage] 2025/09/16(火) 21:42:40.59 ID:CCCBZGpP あ、作りたてなら炙らなくても骨ごといけるぞ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1747733915/629
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