[過去ログ] 【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 [無断転載禁止]©2ch.net (1002レス)
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267
(1): 2018/03/28(水)22:42 ID:uOcGqre8(1) AAS
>>263
262だがいろいろ細かい情報d
あの後シェーカーに落としたバターを湯煎で溶かしてからコーヒー注いで見たけど、そのときはよく混ざったが朝起きたら固まって水面に全部浮いてたorz
よく考えたら当たり前だよな、常温で固形の脂なんだから
でもそうすると、ファミマのバターコーヒーなんて冷蔵で売ってるのにどうやってサラサラ保持してるんだろう
268
(1): 2018/03/28(水)23:20 ID:JNgxxTei(1) AAS
>>267
乳化剤
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