しもつかれ、って？ (791ﾚｽ)
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569(1): 2008/08/04(月)22:13 ID:K5YhpmcZ(1) AAS
>568
宮崎県人か・・・？
570(1): 568 2008/08/07(木)01:37 ID:amTt0Ina(1) AAS
>>569
おや？渡良瀬川・利根川流域の「ひやしる」知らねェんけ？
魚なんか使わね。御精進だよ。胡麻と味噌と砂糖と紫蘇と葱と胡瓜だけ。
飯にかけずに冷やしうどん（家によっちゃ冷や麦や素麺）の付け汁だァ。おかずは野菜の天ぷら。
お盆の昼飯。時分時にはお寺さんにも出す。
571: 2008/08/07(木)22:16 ID:rQyOW70r(1) AAS
>570 ゴメン！！！
外部ﾘﾝｸ[html]:www.kumaya.jp
外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org
外部ﾘﾝｸ[html]:www.miyazakiya.jp
外部ﾘﾝｸ[html]:www.miyazakiya.jp
外部ﾘﾝｸ[asp]:www.pref.kumamoto.jp
外部ﾘﾝｸ[html]:shinobu.cocolog-nifty.com
572: 2008/09/03(水)02:35 ID:4nQAInk4(1) AAS
hosyu
573(1): 2008/10/20(月)04:27 ID:q+TO3rZj(1) AAS
AA省
574: 2008/10/21(火)21:12 ID:DlX9o+4N(1) AAS
>573
卯の花に酢を入れてちょっと酸味を増してから、
何か苦味の出るものを加えて、ドロドロになるまでかき回せば
状態としては近付くかも？
酒かすは入れた方がより効果的とも思われるが…？
575(1): 2008/10/22(水)01:04 ID:rKUeYGxb(1) AAS
正月の残りの新巻き鮭と節分の残りの大豆で初午の日に作る。
年一回の楽しみだった。
でも作ってくれたばあさんはもうボケちゃって作れないんだよなあ。
レシピきいときゃよかったな。
どうでもいいけど鬼おろしって、グッチゆうぞうの料理用具のシリーズで
売っててびっくりしたんだけど
しもつかれ以外に鬼おろしって何に使うの？
それともしもつかれがポピュラーになったのか？
576: 2008/10/22(水)08:43 ID:p02mjXRd(1) AAS
給食でよく出たよ。
577: 2008/10/22(水)22:31 ID:O1JWFlzY(1) AAS
>575
基本的に、鬼おろしはおろし器と言うよりも
根菜類の表面をギザギザにしながら、乱切りする調理器具なんで、
後から漬ける、漬け汁を浸み込み易くするには、持って来いの道具だ！
後は使い方次第だと思う・・・
578: 2008/10/23(木)10:34 ID:1icQRVjb(1) AAS
栃木以外にもあるの？
579: 2008/10/25(土)07:21 ID:CNc291Hm(1) AAS
小学生の頃、よく食った
580: 2008/10/29(水)14:30 ID:487/qnB9(1) AAS
とりたててうまいとは思わない
581: 2008/11/03(月)07:33 ID:ZWAXIpUB(1) AAS
栃木県の子供たちの話。
ある日、家に帰ってみると、台所から何やら音がする。
気になって覗いてみると腰の曲がったばーさんが流しで何かやっている。
何とも言えないにおいと、換気扇の回る音と、ばーさんの背中が無言で放つオーラ。
これは見てはいけない、これは恐ろしい事をしているに違いない、と子供ながらに感じ取り、
部屋に籠もり、歯をガチガチ鳴らして過ごすそうな。
582: 2008/11/03(月)16:28 ID:22TfPiK4(1) AAS
うまく作れたようだ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.sweetkiss.net
583: 2008/11/06(木)07:16 ID:DgN/FKnU(1) AAS
つかれた
画像ﾘﾝｸ[jpg]:news23.jeez.jp
584: 2008/12/14(日)05:26 ID:kpF9B93m(1) AAS
こんなの食えねーよ
まんまゲロじゃねーか
585(1): 2008/12/19(金)15:48 ID:fXoSdAFW(1) AAS
昔、給食で食べた〜
586: 2009/01/07(水)07:12 ID:HKUABcEj(1) AAS
>585
アレがかなりのトラウマと言うか、
嫌いな奴を量産してる希ガス…？
587: 2009/01/08(木)01:10 ID:lWLNwLa3(1) AAS
オナニーし過ぎて下疲れだ
588: [hage] 2009/01/10(土)04:12 ID:DqCJ9mL1(1) AAS
うちの方(茨城県西地域)では
すみつかれ と、言う。
２月に入ると作る頃だね。
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