[過去ﾛｸﾞ] ジャガイモ、約900万年前に野生トマトとチリ原産植物の交雑で誕生 研究 [少考さん★] (169ﾚｽ)
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131: 2025/08/04(月)08:13 ID:JhLEHw3N(1/2) AAS
>>50
ジャガイモが入る前はムギ類各種を食べていた
コムギ以外にオオムギ、エンバク、ライムギ
特にライムギは寒さや痩せた土地でもとにかく実るので貧農の貴重な食料になった
フランスのブルターニュ地方のようにソバを植えてソバ粉を練ってクレープのように伸ばして具材を包んで食べるところもある
フランスでジャガイモを普及させたのはルイ16世だった
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