スポンジケーキ６個目 (387ﾚｽ)
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63(3): 2011/12/25(日)11:20 ID:ULPPP7iD(1/2) AA×


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63: [sage] 2011/12/25(日) 11:20:33.84 ID:ULPPP7iD 卵・牛乳・バター・コーンスターチ・小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖 この材料でいつも焼いてるんだけど、自分なりに結構満足いく仕上がりではあるものの、 やっぱりケーキ屋さんで買う、ふわふわしてキメ細かく、口にいれたらとけていくようなものには 家庭で作る物は程遠いですが、ケーキ屋さんのような（不二家のショートケーキのとか） ものにする用のレシピってありませんか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1311657915/63
卵牛乳バターコーンスターチ小麦粉ベーキングパウダー砂糖 この材料でいつも焼いてるんだけど自分なりに結構満足いく仕上がりではあるものの やっぱりケーキ屋さんで買うふわふわしてキメ細かく口にいれたらとけていくようなものには 家庭で作る物は程遠いですがケーキ屋さんのような不二家のショートケーキのとか ものにする用のレシピってありませんか？

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