ゆとり教育・脱ゆとり教育・学力低下総合スレ (345ﾚｽ)
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320: コメント 2014/09/10(水)01:26 ID:aVBjFwN3k(19/35) AAS
第４章応用編 危険な物質・状態とその対処
第１節危険の正体・化学反応
第２章第３節２で学んだ通り、化学反応が起こることは、人の体を構成している物質が破壊されると言う様な、大変恐ろしいものです。そして酸性、アルカリ性と言う性質は、化学変化・化学反応と深い関係があります。
１.酸の正体・水素イオン、塩基（アルカリ性の元）の正体・水酸化イオン
原子や分子はエネルギーを持って運動しています。（全く運動しない状態が絶対零度です。）活発に運動している原子・分子ほど化学反応を起こしやすいと考えられています。
水素イオンというのは、電気的に＋の性質を帯びた水素原子Ｈ＋のことで、これが“酸”の正体です。活発なので化学反応を起こしやすいのです。
水酸化イオンというのは、電気的に−の性質を帯びた水酸化分子ＯＨ−のことで、これが“塩基（アルカリ）”の正体です。これも活発なので化学反応を起こしやすいのです。
人体を作っている物質の分子には、ＯＨ−を含んでいるＲ-(ＯＨ)−と言う形の分子がたくさんあります。強い酸が人体に付着すると、
Ｒ-(ＯＨ)− ＋ Ｈ＋ ―→ Ｒ ＋Ｈ２Ｏ
のような化学反応が起こって、Ｒ-(ＯＨ)−が全く別の物質Ｒと水になってしまいます。つまり、酸性が強いほど水素原子Ｈ＋が暴れて、蛋白質Ｒ-(ＯＨ)−を壊してしまうのです。
従って、その対処の基本は、
（１）(ＯＨ)−に相当するもの（これを塩基と言います。）を加えて水素イオンＨ＋を薄める。
（２）化学反応の進行を止める。
になります。
逆に、塩基性（アルカリ性）が強い物質（水酸化イオン(ＯＨ)−、塩基イオン□−）は、酸を受け取る（奪い取る）力が強いので、化学反応も活発です。たとえば水酸化ナトリウム（ＮaＯＨ）は蛋白質を分解してしまいます。（恐ろしいですねぇ。）
従って、強い塩基性の物質が体に付着した場合の対処の基本は、
（１）水素イオンＨ＋に相当するものを加えて水酸化イオンＯＨ−、□−を薄める。
（２）蛋白質を分解する化学変化を止める。
になります。
酸性の度合いが強い（水素イオンが活発な）物質を強酸、酸性の度合いが弱い（水素イオンがあまり活発ではない）物質を弱酸と言います。
強酸には次のようなものがあります。
塩化水素（気体）、塩酸（塩化水素水溶液）、硫酸（純硫酸、濃硫酸、熱濃硫酸、希硫酸）、硝酸（純硝酸、濃硝酸、希硝酸）、及びそれらを混合した水溶液など
弱酸には、酢酸、炭酸、などがあります。
同様に、塩基性の強い物質を強塩基、弱い物質を弱塩基と言います。
強塩基には、水酸化ナトリウム、水酸化カリウムなどがあります。
弱塩基；アンモニア、などがあります。
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