一人暮らしで自炊している人の集い (98ﾚｽ)
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1: 2014/04/06(日)02:18 ID:YAf63mBdP(1) AAS
現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
66: 2016/12/19(月)20:27 ID:Oih(1) AAS
今日は一人シャブシャブ
ガスコンロ前で一人立食パーティーでしたｗ
67: 2017/01/05(木)15:43 ID:Cmy(1) AAS
正月食材が安くなってるから、半額の三つ葉をどっさり買ってきた
でもかまぼこも買ってくればよかったかな
ちくわみたいに冷凍できそうだし
この香りたまらん！
68: 2017/01/21(土)18:49 ID:d8i(1) AAS
三つ葉おいしいよね
三つ葉大好き
69: 2017/01/25(水)12:24 ID:fOt(1) AAS
好物の白菜が高値のままで泣いてる。
毎年ひと玉買ってきては白菜三昧にするのが楽しみなのに…。
仕方ないから泥ネギでネギ三昧してる。
70: 2017/02/05(日)09:50 ID:Gpq(1) AAS
一人暮らしほど鍋料理が便利だよね〜
鶏牛蒡のすり身とタラの切り身、各種野菜を入れて鍋いっぱいに作った
１日目はポン酢しょうゆで
２日目は汁を醤油で味付け
３日目はさらに味噌を投入して食べきった
美味しいし、楽だし、栄養をとれて洗いものも少ない。
一人暮らしこそ鍋料理！
71: 2017/02/05(日)19:58 ID:uBs(1) AAS
わかる
中身一緒でも汁の味変えるだけで全然飽きない
ただ、もうちょいお野菜が安くなってくれると助かります…
もやし、キノコ、ネギ、豆腐、鶏肉がレギュラーメンバー
たまに運が良いとキャベツや白菜が入ります
72: 2017/02/10(金)22:19 ID:bJf(1) AAS
今日も鍋焼きうどん
卵の半熟具合が丁度良かった
73: 2017/04/17(月)22:43 ID:big(1) AAS
鮭のアラが1パック100円だったから買ってきた
焼いて食べて良し
アラ汁にしても良し
74: 2017/04/23(日)21:11 ID:qtd(1/2) AAS
うどんはいつも生麺を都度買って食べてたんだけど
昨日、セブンイレブンの冷凍麺買ってみた
これ美味しいね
それに冷凍庫に保存しておけば、消費期限を（ある程度）気にせず
一人暮らしの気まぐれな食生活にもピッタリだわ。安いし、近いし。
当面は、セブンの冷凍麺ストックで行こうかな。
75(1): 2017/04/23(日)23:04 ID:rUM(1) AAS
セブンでもいいけど、セブンに限らず冷凍うどんは大体美味しいよ。
スーパーで売ってるカトキチとか。
76: 2017/04/23(日)23:28 ID:qtd(2/2) AAS
>>75
良い事聞いた
スーパーで色々なメーカー食べ比べてみる
77: 2017/04/24(月)01:57 ID:9n3(1) AAS
あ、もうカトキチって言わなかったかも。
会社がウンタラで社名がカンタラで
テーブルマークだったかな。確か。
78: 2017/04/24(月)02:13 ID:KhJ(1/2) AAS
カトキチといえば
か〜と〜きっちゃんかときっちゃん〜食べておいし〜カトキチの〜お〜お、コロッケ！
ってＣＭソング思い出した
79: 2017/04/24(月)21:33 ID:cqW(1) AAS
会社はテーブルマークになったけど袋の右上にはちゃんとカトキチのロゴ残ってるよ！
冷凍のうどんは基本的にコシがしっかり残るように水分を抑えて機械で打って高温の大釜で湯で上げた物を急速冷凍。
乾麺や生麺の湯で戻しだと、貧弱な家庭用コンロで行うのでどうしても水分が行き渡ってしまいグニョグニョになってしまうそうです。
80: 2017/04/24(月)22:59 ID:KhJ(2/2) AAS
確かに、冷凍うどんは食感がシコシコしてた！
生麺は煮込みうどんに使うから気にならなかったけど、確かにグニョグニョかもｗ
81: 2017/06/03(土)20:47 ID:RP4(1) AAS
あああああキュウリがおいしい
冷蔵庫に他に食材が無かったから
板摺りキュウリに荒塩とゴマ油を和えただけ
それがただただ美味しいの
82: 2017/06/17(土)22:47 ID:XgR(1) AAS
土曜日は大蒜使ったメニューを
和風きのこパスタ
醤油じゃなくて麺ツユで味付け
舞茸おいしい
83: 2017/06/30(金)21:59 ID:XPk(1) AAS
きのこサラダとざる蕎麦
84: 2017/07/02(日)02:52 ID:BOZ(1/2) AAS
ご飯と食パンだけでも冷凍しとくと楽
85: 2017/07/02(日)02:53 ID:BOZ(2/2) AAS
食材を沢山買うと余らせたりするので
タレやドレッシング、ジャム、バターなんかを厚く揃えるとイイ
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