[過去ﾛｸﾞ] 【レコチャ】「思っていたのと違う！」東京を訪れた韓国人観光客が驚いた理由 [1/30] [ばーど★] (570ﾚｽ)
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7(12): ◆65537PNPSA 2023/01/30(月)09:42 ID:xasa1dvl(1/2) AAS
よく韓国人が「日本の食事はしょっぱい」って言うけど、韓国の料理も味濃いよね？
9(3): <丶｀∀´> 2023/01/30(月)09:45 ID:FdOB3jqD(1/2) AAS
>>7
辛いだけで味は薄い
日本食だけでなくフランス料理もイタリア料理も塩辛いと言ってる。
15(1): <丶｀∀´> 2023/01/30(月)09:49 ID:1PXfFEkG(1) AAS
>>7
旨味のせいでしょっぱいと感じているんじゃないだろうか
17(2): <丶｀∀´> 2023/01/30(月)09:50 ID:GEV782he(2/2) AAS
>>7
昔の朝鮮は宗主国の中国に塩の生産と使用を制限されてたからその名残
自由に塩が使えなかったから料理も塩控えめではある
まあ最近のラーメンが狂ったような濃いスープに負けないように塩気をきつくしてるってのはあるが
19(1): <丶｀∀´> 2023/01/30(月)09:51 ID:jrvaGlIM(1) AAS
>>7
接種塩分量は姦酷のほうが多い。
辛味で味がマスキングされる？
日本食の旨味成分で同量塩分でも
味が強調されるから？
しょっぱい味とは貧乏飯の意味？
姦酷人の味覚が世界とズレてる?
そもそも味覚が壊れてる？
こんなところかな。
36: <丶｀∀´> 2023/01/30(月)10:00 ID:U9Hsb8Tq(1/23) AAS
>>7
キムチ臭く辛いだけで旨味が感じられない
だから世界的に不人気
52: <丶｀∀´> 2023/01/30(月)10:10 ID:tmsCj+Pp(1/8) AAS
>>7
韓国人の言うしょっぱいは塩味のことじゃなくてしょぼいとか貧乏くさいとかの意味がおおきいらしい
61: <丶｀∀´> 2023/01/30(月)10:15 ID:VkF2Pl9Q(1) AAS
>>7
しょっぱいっていう言葉に、塩の味が強いという以上の意味があるんだよ
朝鮮で味付けが乏しい時代が長すぎて、貧相な食事には塩で無理やり味を付けて食べたから
しょっぱいというのは、貧相な食事のイメージがある
朝鮮には味付けが乏しいこともあって、気に入らない味には、旨味も何もかもしょっぱいと腐して片付けるクセがある
77(1): <丶｀∀´> [編み] 2023/01/30(月)10:27 ID:uybAf+ar(2/2) AAS
>>7
旨味、コクが濃厚なのと塩辛いのを一緒にしないでくれる？
97: <丶｀∀´> 2023/01/30(月)10:41 ID:Qnvz9dC1(1/2) AAS
>>7
唐辛子食い過ぎて味覚が壊れてるから
183(2): <丶｀∀´> 2023/01/30(月)11:29 ID:WHe1kSCu(1/4) AAS
>>7
いやこれは認めた方がいいよ
関東の味付けは塩っぱいよ
昔と比べてもますます濃くなってる
スナック菓子など市販品スーパーコンビニ外食チェーンが諸悪の根源
314(1): <丶｀∀´> 2023/01/30(月)13:36 ID:e4cC0DsQ(1) AAS
>>7
旨味は慣れた旨味でないと感じ難く
他民族料理が塩辛く感じるのは
その料理の旨味を感じ取ることが出来ないから
塩味は万国共通
347(2): <丶｀∀´> 2023/01/30(月)15:38 ID:C4Fs34xv(1) AAS
>>7
朝鮮人は塩味がダメらしい
｢翻訳することも難しい｣韓国人が"塩ラーメン"を絶対に注文しない驚きの理由
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