福岡で美味いラーメン屋さんは?55杯目 (1000レス)
福岡で美味いラーメン屋さんは?55杯目 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1645202806/
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991: 名無しでよか? [sage] 2023/09/01(金) 00:20:48 ID:gTUwNUGw HOST:4527-97D4-627A うどんはラーメンより安いね。 ダシを取るのに時間がかからないからかな? ラーメンは豚の頭を寸胴に入れて竹の棒でまぜたり、目の場所から中をつついたりしながら 血抜きしたりアクをすくったり、、 とにかく重労働だって。 なお、豚の頭は大体うつろな目をしているそうです。 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1645202806/991
993: 名無しでよか? [sage] 2023/09/01(金) 02:05:11 ID:gTUwNUGw HOST:4527-97D4-627A >>992 ふくちゃんは頭骨だけだってよ。 髄液のことはわからないけど、おいしいと感じる。 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1645202806/993
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