[過去ﾛｸﾞ] 宮崎県高千穂町・五ヶ瀬町・日之影町を語ろう その１１ (35ﾚｽ)
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10: 名無しでよか？ 2021/10/23(土)08:19 ID:G5k4sECQ(1) HOST:582A-4F87-4DBD AAS
半年前に熊本・阿蘇・高千穂・湯布院を巡って来ました。阿蘇では中岳の火口を眺め、高千穂峡ではボートに乗ったり、国見ヶ丘からの眺め、町内の神社巡りなどを楽しんで来ました。
泊まった処では高千穂特産のへべすという柑橘を味わったのですが、これが大のお気に入りとなりました。
たまたま近所のスーパーで宮崎のへべすを見つけ早速購入。
鯛の刺身にへべすをかけ塩を振って食べたら、ピッタリの組み合わせ。新しい食べ方を発見しました。
そこでお尋ねしたいのですが、へべすは年中出回っているものなんでしょうか？
またへべす発見どんな料理に使っているのでしょうか？
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