[過去ﾛｸﾞ] 【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ﾜｯﾁｮｲ Part21 (1002ﾚｽ)
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735(3): (ﾜｯﾁｮｲ 8d40-rfcW) 03/25(月)19:32 ID:WV26PO5u0(2/4) AAS
味がボケとるわな
XXさんの意見と同じで
736: (ﾜｯﾁｮｲ b290-fYKl) 03/25(月)19:45 ID:6AUtuoyJ0(1) AAS
>>735
例えば香水
原料がそれぞれ主張してなく馴染んでるからいい香りなんやで
例えばおでん
はんぺんにスジの風味と味、じゃがいもにもはんぺんの甘さ、これらが馴染んでるから美味いんやで
例えばだし
イノシン酸系とグルタミン酸系とグアニル酸系が程よく馴染んでるから美味いんやで
737(2): (ﾜｯﾁｮｲ 8d40-rfcW) 03/25(月)19:58 ID:WV26PO5u0(3/4) AAS
>>735
香水あれは揮発性だから
置いとくと帰化して最終的には匂いしなくなる
これ俺が言ってるスパイス薄いカレーと同じ
おでん
おでんをミキサーで砕いて食ってみれば良い
美味しくない
これも俺が言ってることと同じ
寝かせて美味いのは
元々スパイス感が強いカレー
省1
746: (ﾜｯﾁｮｲ 01f1-7SOt) 03/26(火)14:55 ID:0/zl3PxM0(1) AAS
>>745
お前小学生の頃からカレー作らされてんの？
虐待ママ？
育児放棄？
だからこんなバカなことしか書けないのかwwww
733 カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8d40-rfcW)[] 2024/03/25(月) 19:24:04.81 ID:WV26PO5u0
>>726
マジレスすると
クロスブレンドはバーモントカレーと似たような仕様だから
作った直後が一番美味い
省37
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