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【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ワッチョイ Part21 (1002レス)
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746
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(ワッチョイ 01f1-7SOt)
03/26(火)14:55
ID:0/zl3PxM0(1)
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746: (ワッチョイ 01f1-7SOt) [sage] 2024/03/26(火) 14:55:31.37 ID:0/zl3PxM0 >>745 お前小学生の頃からカレー作らされてんの? 虐待ママ? 育児放棄? だからこんなバカなことしか書けないのかwwww 733 カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8d40-rfcW)[] 2024/03/25(月) 19:24:04.81 ID:WV26PO5u0 >>726 マジレスすると クロスブレンドはバーモントカレーと似たような仕様だから 作った直後が一番美味い 基本、スパイスが効いてないカレーは 寝かせば寝かすほど、何やわからん味にになって フルーツポンチ食いたいのにミックスジュース出てきちゃった状態 になる 735 カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8d40-rfcW)[] 2024/03/25(月) 19:32:49.47 ID:WV26PO5u0 味がボケとるわな XXさんの意見と同じで 737 カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8d40-rfcW)[] 2024/03/25(月) 19:58:32.00 ID:WV26PO5u0 >>735 香水あれは揮発性だから 置いとくと帰化して最終的には匂いしなくなる これ俺が言ってるスパイス薄いカレーと同じ おでん おでんをミキサーで砕いて食ってみれば良い 美味しくない これも俺が言ってることと同じ 寝かせて美味いのは 元々スパイス感が強いカレー だけ 738 カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8d40-rfcW)[] 2024/03/25(月) 20:08:06.18 ID:WV26PO5u0 例えば煮物 煮物の具材は1〜3種類程度にしないと 味が混ざりまくって美味くない たとえば味噌汁 具は1〜2種類程度にしておかないと よほど相性の良い具で無い限り味ぼけて不味い そもそも、何種類も入れると、毎日同じものを食ってる感が出て 翌日・翌々日の味噌汁の具に困る 例えばラーメン ダブルスープ程度ならまだ良いが トリプルだー4種スープだとやっていくと 味が混ざり好きて美味くない 試しに醤油ラーメンと塩ラーメンをまぜて作ってみればわかる 例えばおでん おでんのは具が多いので完璧に味が混ざる事は無いが その具の中の一部の具を別の種類を変えて出しても次の日は 「またおでんか・・・」って話になる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1693910798/746
お前小学生の頃からカレー作らされてんの? 虐待ママ? 育児放棄? だからこんなバカなことしか書けないのか カレーなる名無しさん 月 マジレスすると クロスブレンドはバーモントカレーと似たような仕様だから 作った直後が一番美味い 基本スパイスが効いてないカレーは 寝かせば寝かすほど何やわからん味にになって フルーツポンチ食いたいのにミックスジュース出てきちゃった状態 になる カレーなる名無しさん 月 味がボケとるわな さんの意見と同じで カレーなる名無しさん 月 香水あれは揮発性だから 置いとくと帰化して最終的には匂いしなくなる これ俺が言ってるスパイス薄いカレーと同じ おでん おでんをミキサーで砕いて食ってみれば良い 美味しくない これも俺が言ってることと同じ 寝かせて美味いのは 元スパイス感が強いカレー だけ カレーなる名無しさん 月 例えば煮物 煮物の具材は種類程度にしないと 味が混ざりまくって美味くない たとえば味噌汁 具は種類程度にしておかないと よほど相性の良い具で無い限り味ぼけて不味い そもそも何種類も入れると毎日同じものを食ってる感が出て 翌日翌日の味噌汁の具に困る 例えばラーメン ダブルスープ程度ならまだ良いが トリプルだー4種スープだとやっていくと 味が混ざり好きて美味くない 試しに醤油ラーメンと塩ラーメンをまぜて作ってみればわかる 例えばおでん おでんのは具が多いので完に味が混ざる事は無いが その具の中の一部の具を別の種類を変えて出しても次の日は またおでんかって話になる
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