手づくりビール総合スレ 17ケース目 (832ﾚｽ)
手づくりビール総合スレ 17ケース目 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/
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80: Anonymous [] 2020/08/31(月) 20:34:36.30 ID:sN4HKhg8 >>77 小麦は５５％入れました 一応それがヴァイツェンの ルールらしいので 残りはドイツ産の普通の麦芽です 酵母にはw34/70を 使用しました 味はと言いますと 市販の 「ベルク」とかいうのがありますが一度だけ飲んで好きでは なかったのでそれ以来買ってませんがそれが近いかなという 勝手な印象を持ってます・・発酵温度は最初から最後まで 28℃です http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/80
90: Anonymous [] 2020/09/19(土) 14:23:15.30 ID:SBdLAYmH 色々調べたが難しくてわからん… 上にも出てたが一番搾りを作りたいが成功した人からの キットと材料と分量が知りたい… http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/90
96: Anonymous [sage] 2020/09/27(日) 17:04:26.30 ID:FagGN7p+ 気候がよくなってきたので、ペールエール仕込んだ フィニッシュホップはシムコ、シトラのツープラトン http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/96
216: Anonymous [sage] 2021/03/05(金) 21:33:54.30 ID:hCy3+BOF >>213 その通りなんですが、だからこそ実態を知りたい http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/216
226: Anonymous [sage] 2021/03/06(土) 21:23:29.30 ID:F6IB+IYr IPA系はホップ使う量が多くなるからどうしてもコストがね コスト的な意味でいうと大手があの値段であのクオリティを作ってるのはヤバいということに気付ける http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/226
227: Anonymous [sage] 2021/03/06(土) 21:33:13.30 ID:sdLUqA0U >>224 4年もやってメーカー越えできないなら何かが完全に欠落しているとしか考えられん 発酵時に定温で冷蔵してる？ まさか室温任せじゃないよね http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/227
300: Anonymous [sage] 2021/04/12(月) 01:50:36.30 ID:qFh8zvl6 >>298 なら売ってるビールを買えばいい http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/300
312: Anonymous [sage] 2021/04/15(木) 17:32:58.30 ID:CBzBcTo6 アメリカ製の某有名ブルワリーのヤツを今飲んでる 果実味が強い 非常に強い でもこれビールだよね？ チューハイじゃないしサングリアとかリキュールでもない 正直ビールにこんな味はイランわ・・ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/312
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