花粉症でなく花粉公害と呼ぶべき (294ﾚｽ)
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128(1): ω３優勢食 2011/04/06(水)21:58 ID:DMOtGRTE(1/3) AAS
ω３優勢食とは、食事で取った脂肪の中身がω３優勢（ω３比率が多い）のことを言う。
例えばフラックス（あまに）油は抗アレルギー性を発揮するとして世界的に賞賛されるが、
フラックス油の脂肪比率は
ω３が５０、ω６が１５から２０、ω９（オレイン酸）が２０、その他・・・という比率。
ω３比率が高し。
理想はω３とω６比が１：１から４：１程度が良い。
だが、現代人は１：２０とかいう人も珍しくない。
圧倒的にω３系脂肪（αリノレン酸、EPA、DHA）が不足しており、炎症系物質の
生成が止まらない人が多し。
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