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【大阪】大阪の旨いラーメン屋24杯目【新店】 (1001ﾚｽ)
【大阪】大阪の旨いラーメン屋24杯目【新店】 http://food3.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1073989330/
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559: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/01/25 23:44 正直、「総大醤｣｢豚一｣｢支那そば 淳」の様に、知らない店が大阪にも数件 出てきているので、盆に行かなくてはならないと思われ。 あと、自作自演が多いのは、このスレの特性だと思われ。 年末に「麺哲」に行ったのだが、所詮こんなものかと感じたと思われ。 あれでは、大阪のラヲタが作り上げようとしているラーメン屋としか 思えないと思われ。「龍旗信」についても同様のことが言えると思われ。 ちなみに、私は当たりのときの「支那そばや」が断トツで一番美味しいと 思われ。 つけ麺であれば、「べんてん」が一番美味しいと思われ。次に「麺屋ごとう」 それから「道頓堀」が良いと思われ。 豚骨に関しては「ごん太」「天神旗」「広松」が、大阪では良いと思われ。 関東の豚骨は、あまり食さないと思われ。 「陣護」には、もう一度行って味を再確認したいと思われ。 「カドヤ食堂」は、もう少しスープの研究の余地があると思われ。 あと、チャーシューも、改良した方が良いと思われ。 今後に期待するのはこの2件だと思われ。 http://food3.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1073989330/559
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