[過去ﾛｸﾞ] 【大阪】大阪の旨いラーメン屋24杯目【新店】 (1001ﾚｽ)
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559: 04/01/25 23:44 AA×


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559: [] 04/01/25 23:44 正直、「総大醤｣｢豚一｣｢支那そば 淳」の様に、知らない店が大阪にも数件 出てきているので、盆に行かなくてはならないと思われ。 あと、自作自演が多いのは、このスレの特性だと思われ。 年末に「麺哲」に行ったのだが、所詮こんなものかと感じたと思われ。 あれでは、大阪のラヲタが作り上げようとしているラーメン屋としか 思えないと思われ。「龍旗信」についても同様のことが言えると思われ。 ちなみに、私は当たりのときの「支那そばや」が断トツで一番美味しいと 思われ。 つけ麺であれば、「べんてん」が一番美味しいと思われ。次に「麺屋ごとう」 それから「道頓堀」が良いと思われ。 豚骨に関しては「ごん太」「天神旗」「広松」が、大阪では良いと思われ。 関東の豚骨は、あまり食さないと思われ。 「陣護」には、もう一度行って味を再確認したいと思われ。 「カドヤ食堂」は、もう少しスープの研究の余地があると思われ。 あと、チャーシューも、改良した方が良いと思われ。 今後に期待するのはこの2件だと思われ。 http://food3.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1073989330/559
正直総大醤豚一支那そば 淳の様に知らない店が大阪にも数件 出てきているので盆に行かなくてはならないと思われ あと自作自演が多いのはこのスレの特性だと思われ 年末に麺哲に行ったのだが所詮こんなものかと感じたと思われ あれでは大阪のラヲタが作り上げようとしているラーメン屋としか 思えないと思われ龍旗信についても同様のことが言えると思われ ちなみに私は当たりのときの支那そばやが断トツで一番美味しいと 思われ つけ麺であればべんてんが一番美味しいと思われ次に麺屋ごとう それから道頓堀が良いと思われ 豚骨に関してはごん太天神旗広松が大阪では良いと思われ 関東の豚骨はあまり食さないと思われ 陣護にはもう一度行って味を再確認したいと思われ カドヤ食堂はもう少しスープの研究の余地があると思われ あとチャーシューも改良した方が良いと思われ 今後に期待するのはこの件だと思われ

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