[過去ログ] 日本の「カレー」が世界にばれまくった結果www [303493227] (164レス)
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60(1): 2025/02/04(火) 21:04:55.56 ID:QK2hobxH0(1/5)調 AAS
ネパール人かパキスタン人がやってるインドカレーって世界中どこでも味同じじゃないの
66: 2025/02/04(火) 21:07:53.10 ID:QK2hobxH0(2/5)調 AAS
>>53
そりゃそうだろうな
甘すぎる・粉っぽい・スパイス混ぜすぎでぼんやりした味・辛くない・香りが無い・肉とブロス使いまくる
インド料理とは全くの別物
90(2): 2025/02/04(火) 21:40:09.09 ID:QK2hobxH0(3/5)調 AAS
>>84
原形を保ったまま日本に定着したものはほぼ無いんじゃないかな
中華すら周富徳ナイズされてるし
強いて言うならキムチは原型保ってるがやはり乳酸発酵が無視されがち
93: 2025/02/04(火) 21:42:39.58 ID:QK2hobxH0(4/5)調 AAS
>>90
間違えた陳建民だ
135: 2025/02/04(火) 23:46:48.62 ID:QK2hobxH0(5/5)調 AAS
>>133
そもそもインドにカレーと言う料理は無いんで
ダルにサンバルにポリヤルにサブジにアチャールにチャツネに米があってようやく日本でいう所の一汁一菜になる
日本式カレーはインド風日本料理であってアメカスの衣つけて揚げたカリフォルニアロールSUSHIと同等の他国の文化を舐め腐った代物
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