[過去ﾛｸﾞ] 【朝鮮日報】韓国人の食卓に見る調和の文化［09/09］ (202ﾚｽ)
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1(8): 依頼＠マドハンド ★ 2014/09/10(水) 03:19:04.10 ID:??? AAS
韓国人の食卓に見る調和の文化
【新刊】チョン・スヒョン、チョン・ギョンジョ著『手の味に見る韓国人の文化』（サムイン社）
文化の基盤は意識そのものの中にある。
韓国人の先祖たちは季節や風土に合わせて食事を準備し、衣服を編んで寝床を整えた。
この本は食事、衣服、住居を通じて韓国の文化に対する理解を深めようとしたものだ。
米飯、惣菜、汁物をバランスよく混ぜて食する韓食（韓国料理）には、調和と関係の文化が刻まれている。
また韓服（韓国の伝統衣装）からは柔軟性と余裕をうかがうことができ、韓国式家屋からは人間と自然が調和した空間を目指す韓国人の思いが感じられる。
かわや、マッコリ（韓国式濁り酒）、風呂敷などについての見方も非常に興味深い。252ページ、1万2000ウォン（約1160円）。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版 2014/09/09 06:18
外部ﾘﾝｸ[html]:www.chosunonline.com
2(2): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:19:58.03 ID:oD/TSr9e(1/2)調 AAS
米食えたの90年代じゃないの？
3: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:21:24.69 ID:55QC/V3/(1/3)調 AAS
マジェマジェが調和の文化何ですか？
調和というより渾然一体ｗ
4: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:23:31.82 ID:oD/TSr9e(2/2)調 AAS
風呂敷w
5: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:23:48.63 ID:XH9HRlGk(1)調 AAS
韓国人で手の味…なんか吐き気してきた
6: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:24:21.15 ID:I9YMTX+G(1/2)調 AAS
>>2
あまりほんとの事言うと消されるぞ。
あれ？こんな時間に呼び出しチャイムが
7: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:25:56.63 ID:9MuqydjJ(1)調 AAS
米は日帝残滓
8(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:27:12.82 ID:55QC/V3/(2/3)調 AAS
日本人が田植えの仕方まで教えて上げましたね。
9: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:29:01.17 ID:I9YMTX+G(2/2)調 AAS
>>8
結局理解できませんでしたけどね。
10: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:29:32.50 ID:5doPV2fW(1)調 AAS
厠は無かったはず
11: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:29:34.04 ID:g3QVnATh(1/2)調 AAS
マジェるな危険
12(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:30:42.84 ID:dQXqYobH(1)調 AAS
＞米飯、惣菜、汁物をバランスよく混ぜて食する韓食
ねこまんまかよ
13: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:30:48.12 ID:TU2Uf3CF(1/2)調 AAS
韓国に調和なんてないだろ。
14: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:34:31.43 ID:55QC/V3/(3/3)調 AAS
オッパイ丸出し韓服からは確かに柔軟性と余裕が伺える。
15: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:41:14.68 ID:ztvpIs5g(1)調 AAS
調和の意味わかってんのか？
混ぜるのは調和とは言わんだろｗ
16(2): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:44:08.40 ID:AXW+fkwh(1)調 AAS
韓国版Wikipediaの風呂敷の項目見ても
外部ﾘﾝｸ:www.excite-webtl.jp
> 日本伝統風呂敷を称する。
とあるのに韓国文化なのか?
17: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:54:36.63 ID:v8ZoRGL6(1)調 AAS
米飯、惣菜、汁物をバランスよく混ぜて食する韓食
米飯=お弁当にも&#9829;ハンバーグでライスサンド
惣菜=お惣菜パン
汁物=白菜と鶏ごぼうすりみの汁物
クックパットで検索して一番上の物
こんなものが韓食？混ぜて食えるんか？？
18: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:57:43.64 ID:L/zPG9DA(1/2)調 AAS
米なんて、最近だろ？コーリャンしかない。全人口の１％の貴族だけが食べられただけなのにね。
マッコリ？米が無いのに、米の酒？米は無いってば。
風呂敷？風呂が無いのに風呂敷？カラフルな染色ができないのに？色の糸もないよ？
全部日本残滓でしょ。
19(2): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:59:24.80 ID:8zasY/8t(1)調 AA×
20: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 03:59:50.46 ID:TU2Uf3CF(2/2)調 AAS
>>19
永久機関！
21: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:00:03.41 ID:ltcS5gdA(1/3)調 AAS
>>1
残飯が料理か？(笑)
22(2): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:00:09.55 ID:5aWH3ycO(1)調 AAS
> 米飯、惣菜、汁物をバランスよく混ぜて食する韓食
言葉通り「混ぜ」ちゃうからなあｗｗ。
いやそれ、惣菜でも汁物でもないだろ。
一言で言い表すなら「エサ」でしょ。
23: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:03:03.89 ID:g3QVnATh(2/2)調 AAS
>>22
疑似嘔吐物
24(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:03:14.14 ID:e+ud21gt(1)調 AA×
25: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:08:06.97 ID:8etsIxnH(1)調 AAS
日本文化をお手本に捏造したのか〜
26(3): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:11:09.11 ID:hCF+XbAp(1/2)調 AAS
韓国で混ぜる食事が発達したのは米が取れなくて堅い雑穀を主食にしていたからだと思う
堅い雑穀は汁物と混ぜて食べないと食べにくい
27(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:26:32.94 ID:iOh+9p+Y(1)調 AAS
>>16
日本の起源が朝鮮なんだからそうなんだろう
ま、色のついた布つくれんかったけど
28: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:28:11.41 ID:ltcS5gdA(2/3)調 AAS
コイツら朝鮮の昔の惨めな写真を見た事ないのかね(笑)。
庶民が米を喰える状況じゃなかったのにな(笑)。
李朝の高宗の洋式軍服姿なんて傑作なんだが(笑)。
29(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:28:15.26 ID:L/zPG9DA(2/2)調 AAS
>>26
雑穀が主食だったからではなくて、野菜なんかの具が少なかったから、と言っていたよ。
具を総菜として食べると、量が必要だけど、混ぜると少しで味がするからだって。
その代わり、死ぬほど混ぜないといけない。味が出ないから。
でも、確かに雑穀は味やにおいが独特だから、まぜないと食べにくいだろうなあ。
けどね、汁物が食べられるほど裕福な家って、そんなにあったんだろうかねえ。
やっぱり一汁一菜の日本の食事の名残なんでしょうねえ。
30: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:29:43.98 ID:ltcS5gdA(3/3)調 AAS
>>27
水車さえ数百年間作れなかった(笑)。
31(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:39:36.52 ID:X+8vFxFR(1)調 AAS
>>19
うんこクーデターw
32: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:44:04.62 ID:/5YUgzpX(1)調 AAS
韓国人の文化ｗｗ
あんな棒杭に藁を乗っけた家に何があったんだ
33: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:44:10.39 ID:BDL27e7q(1)調 AAS
マジェマジェ
34: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:44:38.17 ID:1yQpogwX(1)調 AAS
>>24
残飯は朝鮮では腐ってる方が高級です
朝鮮儒教の価値観では下賜された残飯は高級食材
35: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 04:48:52.33 ID:GOaAslI4(1)調 AAS
朝鮮食いはマジェマジェする調和
36: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:02:20.48 ID:gGMSnKgr(1)調 AAS
アジアで最も貧しい歴史の国の残飯料理ニダ。
37: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:03:48.35 ID:G4GCoNo7(1)調 AAS
韓国の文化
妄想の世界
38: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:06:34.96 ID:O1v9SXCW(1)調 AAS
辛いかメタクソに甘いかで極端だろ。調和とはほど遠いわ。
39: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:20:53.75 ID:jST22a9w(1)調 AAS
>韓国人の先祖たちは季節や風土に合わせて食事を準備し、衣服を編んで寝床を整えた
24時間糞尿まみれだったくせにww
>食事、衣服、住居を通じて韓国の文化に対する理解を深めようとしたものだ
韓国に文化なんてないじゃんww
>韓国料理には、調和と関係の文化が刻まれている
利己主義犯罪民族が調和ww
この記事は全部ウソニダ
40: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:21:57.23 ID:tw2TYy2j(1)調 AAS
韓食が別名「和食」と言われるいわれでスミダ
41: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:24:57.27 ID:/OYJwBjb(1)調 AAS
とんがらししか使ってねーだろ。何が調和だ
42: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:30:31.44 ID:WN/KLdmv(1)調 AAS
かわや？厠のこと？
43(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:31:04.02 ID:MpZcBRZ/(1)調 AAS
>>22
昔の犬の餌ってそうだったねw
今の犬はいい物食べてる。ロイヤルカナンのスレ見たら分かる。
ちなみにロイヤルカナンは朝鮮人の餌よりも高価w
44: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:31:31.00 ID:uucUPAo9(1)調 AAS
貧しかったので調和とか気にする余裕なかっただろ
茶碗にメシとおかず全部入れて混ぜて食べてただろ
今の嘘韓食みたく小皿いくつも並べるスタイルの食事なんて庶民にはなかった
45: ■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■ 2014/09/10(水) 05:33:57.35 ID:5kfcVclg(1)調 AAS
約束も国際ルールも守れないレシピ
46: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:34:18.78 ID:XGIqRhSz(1)調 AAS
食い物も服も質、量ともに貧しかったら。
それを調和やら余裕なんて嘘をつくから韓国人は軽蔑される。
現実を直視しろよ。直視したら自殺するしか無いだろうけど(笑)
47: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:37:22.11 ID:LkUOD/hI(1)調 AAS
お前らが食ってたのは
泥粥とか糞粥だろｗｗ
48: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:39:28.71 ID:XPn3tiSb(1)調 AAS
またチョンの文化捏造オナニーか…
49: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:39:46.65 ID:ZJJ79NnW(1)調 AAS
食物と排泄物の調和か？
50: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:42:50.75 ID:VcDTGpTr(1)調 AAS
むしろまともな物が喰えないからマジェマジェ文化が発達したんじゃね
51: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:42:58.96 ID:EovUeGHk(1)調 AAS
<丶｀∀´> 紙が無いから手で拭いたニダ
52: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:48:40.76 ID:j3pMxo5J(1)調 AAS
>>43
ロイヤルカナンがアジア向けの生産を韓国で始めるってニュースあって
阿鼻叫喚になってたぞ
53: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:49:33.95 ID:BiPwAh3p(1/3)調 AAS
まともに米が食えるようになったのはソウル五輪以後でしょ
54: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:51:58.48 ID:ibjkD1MR(1)調 AAS
盛り付けも日帝残滓
55: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 05:54:54.71 ID:Dl6QLrKo(1)調 AAS
日帝が来るまで土の上で寝てたくせに何言ってんだ
56: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:06:33.50 ID:Kez8SiSg(1)調 AAS
韓服の余裕ね
韓国人は着物と違って楽に着られるとか言うけど嘘
それはチマに肩紐つけて着られる様にした現代のチマチョゴリ
朝鮮当時は、チマの紐で胸上に巻き付けて締めつけて着てたことさえ忘れてるんだよな、もしくは知らないｗ
だからずらして胸だしたり出来る
映画にもキーセンとかが肩紐無しで着てる着替えシーンとか朝鮮時代劇あるのにね
ずり落ちないように締めたら、着物の帯より苦しそうなのにｗ
57: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:06:44.53 ID:ST878Pqj(1)調 AAS
韓国人の食卓に見るウンコの文化
58: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:14:48.08 ID:rQ1sz66r(1)調 AAS
>>1
韓国なんてどうでもいいので
もっと台湾の記事を載せて
59: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:27:40.06 ID:9c8fTMkf(1/19)調 AAS
>>29
>野菜なんかの具が少なかったから
興味深いなあ
現在の韓国の食事って野菜が多い点を考えると
求めてたものを組み込んだ結果が現在の韓国料理なのかもなあ
あの韓定食の無秩序かつ無茶苦茶なオカズの量とか
60(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:29:05.43 ID:OYLxMOjT(1/2)調 AAS
おまえら、自分達がこないだまで何を食べてたのかも忘れたのか？コーリャンだよ！
61: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:29:19.10 ID:gSCNBO63(1)調 AAS
キムチ！キムチ！トンスル！
キムチ！キムチ！トンスル！
キムチ！キムチ！トンスル！
キムチ！キムチ！トンスル！
62: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:30:12.03 ID:9c8fTMkf(2/19)調 AAS
にしても
>文化の基盤は意識そのものの中にある。
と言うことは今の韓国人の文化や意識を考えると
昔の韓国人も野蛮で嘘つき揃いだったのでしょうなあｗ
63: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:31:16.60 ID:SalcRrDG(1)調 AAS
韓国の食文化なのに、何故日本の米食の事を書くのですか？
コーリャン食べてた歴史は忘れましたか？ｗ
64: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:33:34.88 ID:KWljn5JR(1/5)調 AAS
>>1
韓国人にはあのぐちゃぐちゃなのが秩序に見えるのか？
全く人類とは相容れない感覚だな。
65: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:34:25.81 ID:9c8fTMkf(3/19)調 AAS
>>60
今でも北朝鮮の主食の一つがこーりゃんだしｗ
66: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:37:54.99 ID:EOjGGACU(1)調 AAS
>>1
(´・ω・｀)
大地の恵みwwwwwww
マジェマジェwwwwwww
クチャクチャ
猪かよっwwwwwww
67(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:38:34.58 ID:OYLxMOjT(2/2)調 AAS
>>26
フツーに火が使える文化なら、雑穀を食べられるようにする過程で粥にするはずなんだがな
問題は、朝鮮人にそんな手間をかけて食事をつくる習慣があったのかどうか、だな
68: <丶｀∀´> [age] 2014/09/10(水) 06:41:33.60 ID:1l+S5QDq(1)調 AAS
>>1
調和(笑)
全て日帝の遺産じゃん
69: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:41:35.79 ID:7ycX1irg(1)調 AAS
世界へ誇る銘酒のなかの銘酒
コリアンワイン
トンスル
70: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:48:17.47 ID:CbHEWgcx(1)調 AAS
こんなスレ立てるな。チョン国内のローカルニュースなどいらん。
71: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:51:34.19 ID:BOUw34MJ(1)調 AAS
＞ 米飯、惣菜、汁物をバランスよく混ぜて食する韓食
混ぜたら、生ごみ。
うじ虫も、米のよう。
猫まんまを、犬喰いする、韓国。
72: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:56:58.48 ID:Hfqsi/nK(1)調 AAS
混ぜても、ちらし鮨のように見栄えを考える日本と、
ただただぐちゃぐちゃに混ぜちゃう韓国。
73: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 06:58:28.89 ID:9c8fTMkf(4/19)調 AAS
>>67
や、あったっしょ
一応コーリャンの粥みたいなのはあったようだし
韓国餅(トック)も元々は雑穀でだし
まあ、米が普通に手に入ってからはみんな米に置き換えられて
昔から米を食ってたニダに捏造されちゃったけどｗ
74: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:00:03.37 ID:wfB5F2rF(1/2)調 AAS
米飯、惣菜、汁物を混ぜても…ん？
なんか味にコクがないな
!!なぁ〜んだ、ウンコ入れるの忘れていたニダ
75: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:02:41.88 ID:vPsHlTfJ(1/2)調 AAS
調和と混沌は似て非なるもの
76: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:03:42.47 ID:5BIRNUsl(1/4)調 AAS
×バランスよく混ぜて
○手当たり次第にまじぇまじぇ
77: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:03:53.77 ID:0XOvnJgv(1)調 AAS
ゲロみたいになるまで混ぜるのが文化ですかそうですか
78: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:04:09.54 ID:Q2GD4+XN(1)調 AAS
見た目がそれなりに良い食事でも、食べる前にマジェマジェしちゃうから台無しなんだよなぁ
口に入れば関係ねーだろと言われても、そこ（見た目）は譲れない
家族でもカレーライスをマジェマジェする派としない派で派閥が出来てる
79(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:04:34.87 ID:vPsHlTfJ(2/2)調 AAS
ってか風呂敷って何だ風呂敷ってｗ
日帝残滓だろがｗ
80(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:05:13.88 ID:5BIRNUsl(2/4)調 AAS
マジェマジェするのはペットフードとか家畜の餌で十分
81: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:06:24.45 ID:U03U7VAK(1)調 AAS
まぢぇまぢぇ が基本の様式美なのでは？
82: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:07:12.72 ID:Itn5kp5f(1/2)調 AAS
どんぐり粉のレーメンとコーリャンしかなかったやん
83: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:08:30.41 ID:obFhX43u(1)調 AAS
>風呂敷などについての見方も非常に興味深い
マータハジマタwwww
84(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:10:28.21 ID:D2hf4u0i(1)調 AAS
風呂敷ｗｗｗ
コイツら何で風呂敷って言うかも知らないんだろうなあｗ
85: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:10:33.88 ID:IXdZ6vgm(1)調 AAS
代表食であるキムチ一つとっても分かるけど、何かに混ぜりゃ全てキムチの味
他の食材の味なんか消し飛んで全部キムチ味。酸っぱい＆辛い
これで調和ｗ
86: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:11:53.83 ID:3UaBa9NJ(1)調 AAS
嫌いなキムチをはじめあまり得意ではない食材が満載のビビンバ。
混ぜずに食べてたら現地人にどんぶりごと取られてコチュジャンまみれにされて
まじぇまじぇして残飯にされて戻された。
それが一番嫌いな状態だったんだが・・・・・・・・・・・・・
87(2): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:12:43.87 ID:KWljn5JR(2/5)調 AAS
>>80
卵掛けご飯だけはしっかり混ぜるけどな。
88: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:15:01.00 ID:Itn5kp5f(2/2)調 AAS
>>84
嘘をつく事ニダ
89: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:17:09.82 ID:97HW1Pzk(1)調 AAS
お前らのは台無しにする文化だろが
90: すえい ◆JPCA8kV5sE 2014/09/10(水) 07:18:08.65 ID:sgAVWBO3(1)調 AAS
＞米飯、惣菜、汁物をバランスよく混ぜて食する韓食
今日のご主人様は優しいニダーwきちんとバランスよく残してくれてるニダー、ですかねわかりません。
残飯にバランスも何もあったもんかと。
91: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:20:39.48 ID:Fe0PcL39(1)調 AAS
大風呂敷を広げるのは得意ニダ
92(2): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:20:51.99 ID:5BIRNUsl(3/4)調 AAS
>>87
あれは適当にときほぐした卵をご飯に掛けて醤油をちょっと垂らして食うんだよ
まんべんなく混ぜるもんじゃない
均等に混ぜないことによってたった一つの卵(命)から何千何万もの複雑な味の変化を楽しむ贅沢な食い方なんだぜ？
最初から均等になるまでマジェマジェしてぶっかけて食う奴には一生分からないと思うが
93: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:22:26.93 ID:Tzb+ZI/k(1/2)調 AAS
>>79
かわやも…日帝以前は糞尿垂れ流しだったわけですし。
94(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:22:57.84 ID:U68rqgGt(1)調 AAS
北朝鮮との調和は？
95: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:25:39.76 ID:zmb8/ir8(1)調 AAS
どんなに綺麗に盛りつけたって、最後はまじぇまじぇするんだから意味ないわｗ
96: <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:26:33.85 ID:wfB5F2rF(2/2)調 AAS
>>87
泡を出来るだけ少なく、静かにマジェマジェが大事
97(1): <丶｀∀´> 2014/09/10(水) 07:27:30.72 ID:9c8fTMkf(5/19)調 AAS
そういや楽韓さんが行ったあの鮎料理のレポートでも
実際のお店はまじゃまじぇだったらしいからなあ
鮎料理なのに、やっぱりまじぇまじぇｗ
楽韓さん、韓国を往く - 韓国南部、清流の彼方に幻の鮎ご飯をみた！
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