[過去ﾛｸﾞ] ★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★ (1001ﾚｽ)
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202: 2008/10/01(水) 13:35:23 ID:sJp3N1yW0(1)調 AAS
>>201
･キャベツを１cm角に切って、塩胡椒、オリーブオイル、レモン汁でザックリ和えた物。
(オリーブオイルを胡麻油にしてもおｋ)
･お好み焼きの様に小麦粉、卵、牛乳の生地に混ぜ込んで焼き、
スライスチーズとトマトソースをかける。
･微塵切りにし挽肉、玉葱と一緒に炒めて、ケチャップで味付けし
春巻きor餃子の皮で巻いて揚げる(タコス風)
203(2): 2008/10/01(水) 15:15:27 ID:nngu4ZIG0(1/2)調 AAS
大人４名です。(うち２名歯が悪いのとチーズ、クリーム系は苦手)
冷蔵庫にナス４本、しめじ１袋、水菜、ニラ、にんじん３本、ジャガイモ４個以上、
キャベツ半玉、豚バラ１００ｇほど、牛ひき肉２００ｇほど
パスタも４名分ぐらいはあり。
基本の調味料はあると思いますが、生クリームやチーズはありません。
寒くなってきたので、温まる１品はいれたいです。
肉団子いりコンソメスープでも作ろうかと思ったのですが
他１品か２品ほしいなと考えていますが、肉団子スープにこだわりはありません。
先日鍋したばかりなので、鍋は考えていません。
買い足し可能です。
204: 2008/10/01(水) 15:15:46 ID:l9xXxsRyO携(2/2)調 AAS
>>200
風邪引いて頭ぼーっとしてたので、買い物しなくて済むのは助かります！
ありがとうございましたm(__)m
205: 2008/10/01(水) 15:51:12 ID:d/tN759n0(1)調 AAS
>>203
・豚汁
豚バラ、しめじ、キャベツ、にんじん
・ジャガイモのそぼろ煮
牛ひき肉
・焼きなす（レンジ蒸しでも）
ニラ醤油で。
牛ひき肉の方が量があって
メインに化けそうだったので。
206: 2008/10/01(水) 16:00:33 ID:nngu4ZIG0(2/2)調 AAS
>>203
回答ありがとうございます！
ジャガイモのそぼろ煮は我が家では登場したことないメニューなので楽しみです。
207(2): 2008/10/01(水) 17:42:44 ID:6Kjip+YI0(1)調 AAS
大人４人です。
焼きうどんは、献立に入れたいのでｻｲﾄﾞメニューをお願いします。
にんじん
きゅうり
ぴーまん
ししとう
たまねぎ
小松菜
大根
椎茸
しめじ
ウインナー
卵
糸こんにゃく
合挽きﾐﾝﾁ
豚バラ薄切り肉
鶏肉
です！
宜しくお願いします。
208: 2008/10/01(水) 18:11:19 ID:HQ4Ci1L0O携(1)調 AAS
>>207
酢鶏(鶏、人参、ピーマン、玉葱)
炊き合わせ(鶏、人参、大根、椎茸)
豚バラと大根の照り煮。
ピーマンor椎茸の肉詰め。
小松菜としめじのお浸し。
ウインナー、しめじ、玉葱の卵炒め。
鶏と椎茸の茶碗蒸し。
胡瓜と玉葱の酢の物。
豚バラと玉葱の卵とじ。
挽き肉団子とピーマン、人参、玉葱で、甘酢炒め。
209: 2008/10/01(水) 18:17:17 ID:rJW7YViA0(2/2)調 AAS
>>207
ピーマン＋挽肉＋玉ねぎ少々でピーマンの肉詰め
鶏肉と大根の煮物
シイタケ、ししとうの串焼き
210: 2008/10/01(水) 21:32:40 ID:DRbsWI+UO携(1)調 AAS
明日の夜、彼にシチューを作ろうと思うんですが、シチューの他に作るものが思い付きません。アドバイスお願いします。
あと残ったシチューを翌朝食べようと思うんですが、もう一品くらいは欲しいので簡単に作れるもので何かお願いします。買い物は明日するので材料は大丈夫です。
211: 2008/10/01(水) 21:57:27 ID:dd2csMco0(1/2)調 AAS
鮭ムニエル、グリーンサラダ
翌朝は
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
212(2): 2008/10/01(水) 22:19:18 ID:JoQG4TEeO携(2/2)調 AAS
白菜 しめじ 豚バラ ピーマン 玉ねぎ ニンジン
213: 2008/10/01(水) 22:20:59 ID:1t8whEgS0(1)調 AAS
俺はシチューならパンがうまいと思うから、ちょっといいパンが食いたい。
焼きたてとかならもうそれで満足だな。
214: 2008/10/01(水) 22:33:42 ID:dd2csMco0(2/2)調 AAS
>>212
全部適当に刻んで、フライパンに入れ塩胡椒酒で蒸し焼き
ポン酢醤油で
215: 2008/10/01(水) 23:45:41 ID:Thmdale70(1)調 AAS
>>212
豚汁
（豚バラ、白菜、しめじ、玉ねぎ、人参）
ピーマンのおひたし
（ピーマン）
216: 2008/10/02(木) 18:00:04 ID:J0FBKwJAO携(1/3)調 AAS
シーチキン1コ半.そうめん.かつおぶし.小麦粉.砂糖.味噌.醤油.みりん.塩コショウ.マヨネーズ.チーズ1枚.の中のもので作れるおかずってありますか?
217: 2008/10/02(木) 18:02:46 ID:J0FBKwJAO携(2/3)調 AAS
ageます(>_<)
218: 2008/10/02(木) 18:25:21 ID:lYW7H6q40(1)調 AAS
そーめんチャンプルー
そうめんとシーチキンのチーズグラタン
小麦で餅を焼いて、甘味噌、シーチキン、鰹節醤油、マヨチーズなど
巻いて食う。
219: 2008/10/02(木) 18:51:24 ID:J0FBKwJAO携(3/3)調 AAS
ありがとうございます!
220(1): 2008/10/02(木) 19:18:33 ID:b0gYaEay0(1)調 AAS
活きホタテを購入したんですが質問させてください。
刺身にする場合は、ヒモの部分などを塩もみするとありますが、貝殻のままバター焼きする時はどうすればいいんですか？
洗う必要ないんでしょうか？
221: 2008/10/02(木) 19:30:44 ID:KcGV4AMz0(1)調 AAS
>>220 １嫁
質問スレッド101
2chｽﾚ:cook
222(2): 2008/10/02(木) 21:30:16 ID:KS+sM5r8O携(1)調 AAS
鶏ささみ、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、卵くらいしかないんですけど、何か美味しいのできませんか？
揚げ物は揚げ物用の鍋が無いんで無理です(´･ω･`)
223(1): 2008/10/02(木) 21:44:26 ID:WA52jjww0(1)調 AAS
>>222
親子丼
鶏、玉ねぎでケチャップライス作ってオムライス
鶏、玉ねぎ、キャベツと卵でチャンプルー風の炒め物
224: 222 2008/10/02(木) 21:50:34 ID:QWiBDfUq0(1)調 AAS
>>223
ありがとうございます
オムライス作ります
225(3): 2008/10/03(金) 08:48:28 ID:wUPLG+UZ0(1)調 AAS
夫婦二人です
里芋の煮っころがし（醤油味、あっさりめ）は決定。
↑ は副菜かなと思うので、メイン・その他をお願いします。何にも浮かばないorz
豆腐、大根、かぼちゃ、長ねぎ、えのき、しめじ、玉ねぎ、人参、ﾋﾟｰﾏﾝ３コだけ、卵
買い足しは可能です。
豚汁は昨日作りましたが、汁物は欲しいなと思います。
唐辛子辛いもの、揚げ物、身体が冷えそうな酢の物・サラダは避けたいです。
よろしくお願いします
226(1): 2008/10/03(金) 08:57:43 ID:2NU7e3yv0(1)調 AAS
･焼き魚、豆腐と長ネギの卵とじ、ピーマン･人参･玉葱で肉野菜炒め、えのきのみそ汁。
･肉豆腐、野菜たっぷりの卵焼き、大根のみそ汁。
227(1): 2008/10/03(金) 09:54:13 ID:LiUwT44D0(1)調 AAS
>>225
サンマ焼けば？
大根あるんだし。
あと、長ネギと豆腐とキノコ適当に入れて味噌汁。
228(1): 2008/10/03(金) 09:59:29 ID:1raVtXQI0(1)調 AAS
>>225
けんちん汁
（豆腐、大根、長ネギ、人参）＋ごぼう、薄揚げ、コンニャク、蓮根、ごま油etc
→あっさりだし味で。余れば２日目は味噌を加えてリメイクできる。
鶏バーグ
（長ネギ、卵）＋鶏ミンチ、生姜、お好みでおろし蓮根入れるとふんわりする。
→単品でもいいけど、里芋の煮物に団子にして入れればメインに昇格できる。
きのこ炊き込みご飯
（えのき、しめじ、人参）＋薄揚げ
ピーマンと人参のおひたし
（ピーマン、人参）＋かつおぶしorじゃこ
229: 225 2008/10/03(金) 10:18:21 ID:qi1QpEGm0(1)調 AAS
>226-228さん、ありがとうございました。
226さんの豆腐料理＋肉野菜炒め＋みそ汁 にします
回答の皆さんの献立の発想には本当に感服します。すごいなぁ
230: 2008/10/04(土) 18:22:21 ID:LgVl8NbOO携(1/2)調 AAS
ひとりぼっちです。
実家から届いた食材を腐らせずに使いきりたいです。
一度に多種消費できるようなおかずをお願いします。
サツマイモ、茄子、ピーマン、玉葱、白蕪、ほうれん草、春菊、
三つ葉、茗荷、オクラ、生姜、長葱、キュウリ、
チンゲン菜、じゃがいも、人参、絹さや、卵
買い足し可です。
231: 2008/10/04(土) 18:41:22 ID:rDKHeKfB0(1)調 AAS
天麩羅が多種類可だが・・・
232: 2008/10/04(土) 19:37:16 ID:bZxEnHoA0(1)調 AAS
じゃがいも、人参、絹さや＋細切れ肉で肉じゃが
玉葱、茗荷、生姜、長葱＋土佐造りの鰹で鰹のたたき
春菊、三つ葉、長葱、卵＋肉と豆腐ですき焼き
茄子とピーマンの味噌炒め
サツマイモの炊き込みごはん
233: 2008/10/04(土) 19:39:45 ID:WrAgqNyX0(1)調 AAS
サツマイモ、玉葱、白蕪、生姜、じゃがいも、人参、卵は日持ちするから、
それ以外をおひたし、サラダ、炒め物なんかで先に使う。
234: 2008/10/04(土) 19:56:58 ID:W04KOtpT0(1)調 AAS
･茄子、胡瓜、茗荷、生姜、オクラ(茹でる)は細かく刻んで塩もみして浅漬けに。
･玉葱と菠薐草(カブ)はポタージュに。
･三つ葉は卵とじ、ピーマンは千切りにして炒め物。
235: 2008/10/04(土) 20:48:49 ID:eKJ5c/T/0(1)調 AAS
スレチだけど、ちゃんとした冷凍庫があるのなら
ほとんどの野菜は下ごしらえして冷凍可。
腐らせないためにもがんばれー
236(1): 2008/10/04(土) 21:02:51 ID:LgVl8NbOO携(2/2)調 AAS
皆さんありがとうございます。参考になりました。
今晩はすき焼きのような何かと、おひたしのようなサラダのような浅漬けのような何かと、
具沢山の味噌汁を作ろうと思います。
天麩羅、ぐるぐる電気コンロなので厳しそうだけど今度挑戦してみます。
冷凍保存の方法も調べてみます。
あーかぼちゃも１個あったわ…。
237: 2008/10/05(日) 10:45:41 ID:jpyTURb30(1/6)調 AAS
>>236
コンロの火力が弱いなら、天麩羅は少しずつ揚げるといい。
238: 2008/10/05(日) 12:34:35 ID:gR0/Xp3g0(1/2)調 AAS
丸ナス大量に採れたので、夕飯用に中身くりぬいてひき肉詰めたんだけど、
この余った中身はどうしよう(´・ω・｀)
239: 2008/10/05(日) 12:40:23 ID:7cCcJ5Ov0(1/3)調 AAS
細かく刻んで塩もみしてシソなんかと和えるのはどうよ
240: 2008/10/05(日) 12:53:24 ID:gR0/Xp3g0(2/2)調 AAS
ああ、シソ入れたら見た目も綺麗でイイネ。
皮のないナスって、思ったより貧相で困ってたんだ。
二話からシソむしって来る！
241: 2008/10/05(日) 13:05:10 ID:9N/secJV0(1)調 AAS
餃子に入れてもうまいよ。
242: 2008/10/05(日) 16:34:53 ID:bJMQLrQ50(1)調 AAS
どうしてももんじゃ焼きが食べたくなったので
今日の夕飯のメインはもんじゃ焼きになりました
が、そのほかのおかずが思いつきません。
おこのみやきは先週食べたので却下されました･･･
他になにかいいメニューありませんか？
ちなみにもんじゃにはコーン、チーズを入れます。
243: 2008/10/05(日) 16:55:59 ID:YFwxqAjA0(1/2)調 AAS
鉄板焼きいろいろ
烏賊、鮭、ホタテ、茸、肉でも野菜でも
244(3): 2008/10/05(日) 19:33:46 ID:XuCAD3yR0(1)調 AAS
スパゲッティと調味料しかないんですが、おいしい食べ方教えてください。
245: 2008/10/05(日) 19:52:36 ID:jpyTURb30(2/6)調 AAS
>>244
近所を30分ぐらい走って腹空かせてから食え。
・・・空腹は最大の調味料！
246: 2008/10/05(日) 19:59:54 ID:jpyTURb30(3/6)調 AAS
>>244
まず、茹で時間は袋に書いてある時間から１〜２分短めにする。
・・・鍋から麺を出したあとも、麺自身の余熱で火が入るのでその分考慮。
茹でた麺を皿に盛り、バターかマヨネーズをタップリ掛けて、軽くまぜる。
醤油を少し垂らし、胡椒を軽くふれば結構旨い。
247: 2008/10/05(日) 20:23:29 ID:jpyTURb30(4/6)調 AAS
ご飯に合う物は大体パスタでも合う。
ふりかけなんか最たるもの。
軽くバターか油を麺に馴染ませ、ふりかけと和えればいい。
具が一寸あるインスタントの味噌汁が有れば、極少量の湯で溶き、それを麺に和えても良い。
248: 2008/10/05(日) 20:31:30 ID:jpyTURb30(5/6)調 AAS
味噌３，コチ醤１の割合で、酒少量で緩くして麺と和えても良い。
この場合、茹でた麺と和えるだけででも良いが、フライパンで軽く炒めても良い。
炒めるなら、焼肉のタレで焼きそばを作る感じでやるのも良い。
何れにせよ、具が無いので麺を大目に茹でる方が満足する。
249(2): 2008/10/05(日) 20:47:26 ID:kZeZvA4K0(1/3)調 AAS
サツマイモを貰ったのですが、レシピが天ぷらと大学芋しか思い浮かびません
何か良いレシピはありませんか？
3〜4人前
メインでも副食でもどちらでもかまいませんが、多めに消費できる方が嬉しいです
できれば揚げない方が助かります
家にある野菜は、ピーマン・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツあたり
肉・魚が必要であれば適当に買いに行きます
よろしくお願いしますm(_ _)m
250: 2008/10/05(日) 20:52:27 ID:7cCcJ5Ov0(2/3)調 AAS
>>244
ペペロンチーノではあかんの？
251(1): 2008/10/05(日) 20:53:30 ID:YFwxqAjA0(2/2)調 AAS
いも飯
酒塩で炊いて、好みでごま塩
252(1): 2008/10/05(日) 20:53:41 ID:7cCcJ5Ov0(3/3)調 AAS
>>249
炊き込みごはん美味しいよ
あと炊飯器でふかしイモがとても簡単
253(1): 2008/10/05(日) 20:58:19 ID:jpyTURb30(6/6)調 AAS
・豚汁の具に使う
・1〜2cm大のサイコロ状に切り、ご飯と炊込む。
・1〜2cm大のサイコロ状に切り、蒸しパンを作る。ホットケーキでも良い。
・きんとん
・皮剥いて、1cm位にスライスして天日に乾して干し芋。
・焼芋か、ただ蒸して食べるのが一番楽かと．．．
254(1): 2008/10/05(日) 23:48:04 ID:hvyH8SW80(1)調 AAS
>>249
・さつまいものレモン煮（箸休めやお弁当に）
・スイートポテト（たくさん消費するならコレが一番）
・コロッケ（じゃがいもとは一味違ってオツ）
・ポテトサラダ（同上）
255: 2008/10/05(日) 23:48:45 ID:kZeZvA4K0(2/3)調 AAS
>>251-253
ありがとうございます！
炊き込みご飯は全く思い浮かびませんでした
どれぐらい消費できるか分かりませんが、一度やってみたいと思います
できればおかずとして食べたいので、焼き芋・ふかし芋は最後の手段にとっておきます
ありがとうございました。m(_ _)m
256: 2008/10/05(日) 23:50:17 ID:kZeZvA4K0(3/3)調 AAS
>>254
スイートポテト・コロッケ・ポテトサラダ
むむむ、どれも惹かれます…
炊き込みご飯では消費しきれないと思うのでこちらも試してみようと思います
ありがとうございました〜
257(2): 2008/10/06(月) 12:39:36 ID:BI9dXXR70(1/3)調 AAS
今日から禁酒するので、酒のあてにならないような夕食を考えてくれたら
うれしいです。といいつつ、昨晩肉じゃが作ってしまったので、それをメイン
になら尚有難いです。
258(1): 2008/10/06(月) 13:43:54 ID:4IhjclP1O携(1)調 AAS
友人からイナダもらったんですが、ナメロウにしても美味しくいただけますか？
259(1): 2008/10/06(月) 14:43:12 ID:UkqFj8cL0(1)調 AAS
>>257
酒のアテになるかならないかはひとそれぞれかもしれないけど、
・肉じゃがを潰して軽く水分とばしてコロッケにする。
・青菜のお浸しを作る
・季節の野菜入り味噌汁
・白ご飯
こんな感じで。
260: 2008/10/06(月) 14:46:00 ID:RtFn2iREO携(1)調 AAS
>>258
できるよ
261: 2008/10/06(月) 15:39:44 ID:BI9dXXR70(2/3)調 AAS
>>259
ありがとうございます。なるほど、コロッケですか。ナイスアイディアです。
味噌汁とご飯も、普段は酒を呑むので食べていなかったのですが、
確かに軽くでも食べてしまえば呑む気も薄れますしね。
今日は私が早く帰れそうなので、作って女房をびっくりさせてみます。
262: 2008/10/06(月) 16:13:02 ID:nhJGadOQ0(1)調 AAS
秋の健康診断ですかね
263(1): 2008/10/06(月) 18:21:30 ID:i44OLwGqO携(1/2)調 AAS
キャベツとウインナーのポトフを作りました。
これだけでは何なので…。
残りの食材で何かいい感じの献立できますか？
鶏もも肉
人参 ピーマン 玉ねぎ トマト
ツナ缶 絹ごし豆腐
トマトソースプロバンス風（？）
264: 257 2008/10/06(月) 18:37:44 ID:BI9dXXR70(3/3)調 AAS
なぜか役員から呑みへ誘われて、酒断ちは不可能に…。
プライベート含め、結局これで三週間ずっと呑み続けです。
毛穴から酒があふれてきそう（涙）
教えてくださった方、役立てられずにすいませんです。
265(1): 2008/10/06(月) 18:38:28 ID:Gtvy6ZUZ0(1/2)調 AAS
･トマトと絹ごし豆腐のカプレーゼ風。
･玉葱のホイル焼き、トマトソース掛け。
･ゆで人参のツナ和え。
･ピーマンの網焼き。
266(1): 263 2008/10/06(月) 19:39:10 ID:i44OLwGqO携(2/2)調 AAS
>>265
トマトと豆腐、人参のツナ和えいただきます！
メインにチキンソテーにしようと思ってたら、
昨日外食でチキンだったことを思い出しました。
ポトフではメインにならないと言われます。
どうしよう
267: 2008/10/06(月) 22:08:40 ID:dlfcgGKU0(1)調 AAS
>>266
ポトフにカレー粉とケッチャップで味付けアレンジして、
カレースープ煮ってどうですか？
268: 2008/10/06(月) 23:19:26 ID:aMNVEAz90(1)調 AAS
明日の夕食なのですが…何にしようか迷ってます。
お家には
タマゴ
キャベツ
ジャガイモ２個
にんじん半分
ウインナー
鳥モモ肉
があります。
これらの材料（買出しＯＫです）で夕食を作りたいのですが…
よろしくお願いします。
269: 2008/10/06(月) 23:51:07 ID:Gtvy6ZUZ0(2/2)調 AAS
･鶏の照り焼き＋千切りキャベツ
･鶏肉のピカタ、茹でジャガ＋人参
･ウインナーとジャガイモ、人参のカレー炒め
･ゆで卵を芯にしてコロッケ
270(1): 2008/10/07(火) 01:01:46 ID:yrjrvUtHO携(1)調 AAS
15日のお給料日まで、今ある食材で乗り切りたいです。
・さつまいも４コ
・たまねぎ３コ
・じゃがいも1コ
・ピーマン３コ
・そうめん大量
・ごはん
・魚の缶詰
・なっとう
・りんご
・ヨーグルト
・卵４コ
・お茶漬けの素
・ホットケーキの素
・魚肉ソーセージ１コ
調味料は、一通りあります。
レンジ、オーブンありません。
一人暮しで、料理をやりながら覚え中です。
何を作ればいいでしょうか…おみそ汁しか浮かびません。。
271: 2008/10/07(火) 01:56:42 ID:0swQR+X30(1)調 AAS
>>270
りんご（刻んで）＋ヨーグルト＋ホットケーキの素＝朝ごはん
たまねぎ＋じゃがいも＋ピーマン＋魚肉ソーセージで炒め物か、
硬めにゆでたそうめんとあわせてチャンプルー
納豆と卵でオムレツまたは厚焼き卵
魚の缶詰とご飯でチャーハン
さつまいもは焼き芋にでもして食え。あ、でも実はポテトサラダに
しても意外といける。マヨとヨーグルト半々でドレッシングにすると
いいよ。それからポタージュにもできるな。
272(1): 2008/10/07(火) 06:59:41 ID:r7eAxDw7O携(1/2)調 AAS
友人をもてなすのでカレーを作るのですがほかに献立が思い付きません･･･
何かおねがいします！
カレーはスパイシーな野菜カレーです
273: 2008/10/07(火) 07:11:22 ID:dzR5/sQd0(1)調 AAS
>>272
･水菜と玉葱とゆで卵のシーザーサラダ。
･マッシュポテトとオリーブ、バジルの春巻き。
･春雨とトマト、パクチーのアジアンサラダ。
･薄味のコンソメスープ(冷製、温製どちらでも)
･唐揚げ、チーズ、バターコーン、菠薐草のバターソテー等のトッピング。
274: 2008/10/07(火) 07:24:52 ID:r7eAxDw7O携(2/2)調 AAS
ありがとうございます！サラダと春巻とスープ追加します！
275(3): 2008/10/07(火) 10:07:51 ID:pkCZnLKQ0(1)調 AAS
いつも悩むのですが
シチューに合うおかずをもう一品追加したいのですが
何か良いおかずはありますかね
276: 2008/10/07(火) 10:26:53 ID:I+BtJdZM0(1/5)調 AAS
>>275
どんな具の入った何味のシチューかで合うおかずが違うから詳細を書かないと。
277(1): 275 2008/10/07(火) 10:49:04 ID:5GiT3/5AO携(1/3)調 AAS
失礼しました
シチューの具は以下です
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
豚肉
コーン
シャケ
魚介が少々
278(1): 2008/10/07(火) 10:50:11 ID:5GiT3/5AO携(2/3)調 AAS
書き忘れたorz
牛乳入ったクリームシチューです
279: 2008/10/07(火) 10:51:52 ID:I+BtJdZM0(2/5)調 AAS
味付けはクリームシチューですか？ それともトマト味か何か？
280: 2008/10/07(火) 11:02:33 ID:I+BtJdZM0(3/5)調 AAS
>>275、>>277-278
失礼、入れ違いになってしまった。
メインに豚肉、シャケ、魚介と色々使ってるから副菜はそれらを避けて・・・
・好みの野菜のサラダ
・焼き野菜のマリネ（ピーマン、なす、かぼちゃetc）
・カプレーゼ
・白ご飯／バターライス／パン／パスタ
まだシチューを作ってないなら具の魚介はやめて、別に魚介のマリネに
してもいいかも（豚肉も入ってるし）。
281: 2008/10/07(火) 11:10:32 ID:iVs1y6bd0(1)調 AAS
・ブロッコリーを塩茹でしただけのものが合う
・レタスかサラダ菜とオニオンスライスを醤油系のあっさりしたドレッシングで和える。
トッピングにコーンフレークを少量散りばめる。
282: 2008/10/07(火) 12:46:56 ID:5GiT3/5AO携(3/3)調 AAS
レスありがとうございます
サラダにしました
アドバイスもありがとうございました
283(1): 2008/10/07(火) 13:25:39 ID:x/MEB2XU0(1/2)調 AAS
金曜日の夜に空けて残ってしまったホールコーンが冷蔵庫にあります
殆ど使わなかったので丸々一缶、と思っていただいていいのですが
これを使いきる料理ないですか？
当方一人暮らしです
宜しくお願いします
284(1): 2008/10/07(火) 13:32:34 ID:I+BtJdZM0(4/5)調 AAS
>>283
じゃがいものコーン煮
剥いたじゃがいもとコーンを缶汁ごと鍋にいれ、ひたひた程度まで水を足し
塩・胡椒を加えて煮る。
ほとんど汁気がなくなるまで煮ても、汁が少し残る程度までにしても良い。
お好みでコンソメのもとを加えて下さい。
余ったら翌日はマヨで和えてポテサラにしたりグラタンにどうぞ。
285: 2008/10/07(火) 13:36:28 ID:x/MEB2XU0(2/2)調 AAS
>>284
おぉ、よさそうですね
ありがとうございます
さっそくじゃがいも買ってきます
286: 2008/10/07(火) 14:11:16 ID:644ttbud0(1)調 AAS
コーンスープ飲みたい…
287(2): 2008/10/07(火) 14:30:33 ID:8ICV/wCgO携(1/2)調 AAS
手作りハンバーグが二個あまっています。
これを使ってなにか四人分のメニューになりませんか？
冷蔵庫には、じゃがいも、玉ねぎ、人参、もやし、ニラ、レタスがあります。
よろしくお願いします。
288(1): 2008/10/07(火) 14:44:09 ID:I+BtJdZM0(5/5)調 AAS
>>287
・煮込みハンバーグ
（ハンバーグ、玉ねぎ、人参、じゃがいも）＋トマトソースorドミグラスソース
→ハンバーグは焼いてあるなら煮込んでから人数分に切った方がくずれないと思う。
・コロッケ
（ハンバーグ、玉ねぎ、人参、じゃがいも）＋玉ねぎ
→ハンバーグをつぶしてゆでたジャガイモ、炒めた人参と混ぜる。玉ねぎは元々
ハンバーグに入っていた量で加減する。
その他
・もやしとニラのおひたし
・もやしとニラの味噌汁
・レタスのスープ
・オニオンスープ
・ポテトサラダ など
289: 2008/10/07(火) 15:34:56 ID:8ICV/wCgO携(2/2)調 AAS
小さいハンバーグなので、分けるとちょっと･･･(~_~;)
いっそ崩してしまえばいいですね！
コロッケいってみます
ありがとうございました。
290: 2008/10/07(火) 15:37:42 ID:GnFJ5+m20(1)調 AAS
>>287
玉ねぎ炒めて、ゆで卵用意して、じゃがいも、マカロニゆでで、
ハンバーグも全員にまわるくらいに切って、
ホワイトソースをかけてチーズかけて焼いてグラタンにする。
あと、>>288さんのその他をプラスする。
291: 2008/10/07(火) 19:16:59 ID:TemYqm1/O携(1)調 AAS
269
鳥の照り焼きとコールスローサラダにする事にしました！
アドバイスありがとうございました☆
292(3): 2008/10/08(水) 01:38:09 ID:F1c9E1kfO携(1/2)調 AAS
１週間分の夕食をこれだけの材料で作れるでしょうか？
大人２人です。材料は、
じゃがいも１０個
なす２本
もやし
ピーマン１個
豚こま
鶏もも肉１枚
牛こま少々
ベーコン
卵３個
ちりめんじゃこ大量
ピザ用チーズ少々
よろしくお願いします
293: 2008/10/08(水) 01:41:08 ID:l4bD9OgJ0(1/2)調 AAS
1週間って7日分？
294: 2008/10/08(水) 01:44:14 ID:F1c9E1kfO携(2/2)調 AAS
できれば７日分です。
やっぱり無理でしょうか？
295: 2008/10/08(水) 01:47:00 ID:YXj0Qedq0(1)調 AAS
単純計算で、１日の１人の食べる分がじゃがいも１個と肉少々程度か
296(1): 2008/10/08(水) 01:57:05 ID:l4bD9OgJ0(2/2)調 AAS
・牛肉と茄子の中華炒め（味付けは麻婆茄子のかんじで）
・ベーコンとじゃがいもにチーズのせてオーブンで焼く
・豚丼（親子丼の鶏肉を豚肉で代用）
・親子丼or鶏肉にチーズのせてオーブンで焼く（卵とチーズの残量しだいで選択）
・ピーマンとちりめんじゃこ炒め
・じゃがいもの煮ころがし
・もやし炒め
297(4): 2008/10/08(水) 08:43:06 ID:u8w6o3tjO携(1/2)調 AAS
明日の夕食の相談です。
できれば今日のうちに作って、明日食べたいと思っています。
カレー、ポトフ以外でお願いします。
大人三人、子供一人。
調味料は大体あります。
買い足しもできます。
豚ひき肉、ハム、ツナ、絹豆腐、卵
ピーマン、人参、じゃがいも（きたあかり）、さつまいも
玉ねぎ、キュウリ、トマト、ブナピー
ピザソース、スライスチーズ
298: 2008/10/08(水) 08:50:11 ID:ERrTg2si0(1/2)調 AAS
>>292
あなたも判ってると思うけど、豪勢でない質素気味の料理でも、３〜４日分の食材。
できるなら２、３日後に買物しないと普通の感じの夕食は厳しい。
>>296さんが回答してるけど、２回以上使う食材は１回分使用量に注意しないと後で足りなくなる。
また、今の食材の傷み具合と可食期銀を考えて、作る順番が重要。
例えば、今、新鮮でももやしは最終日まで保ち難い。
肉も冷蔵庫だと最終日までは無理だし、茄子も何日か前に買ったものだと最終日は厳しい。
299: 2008/10/08(水) 08:57:35 ID:ERrTg2si0(2/2)調 AAS
>>297
シチュー、ミートソース、ミートローフ、ミートボール、スコッチエッグ、ドライカレー、麻婆豆腐、ハンバーグ
300: 2008/10/08(水) 09:16:12 ID:Ww55WyzG0(1)調 AAS
>>297
今日のうちに作るなら、カレーやポトフの方が味がしみておいしいよ。
301: 2008/10/08(水) 10:02:04 ID:VipEjtsU0(1/4)調 AAS
>>297
オムレツ
（豚ひき肉、人参、玉ねぎ、卵）
→具を炒めるところまで今日やっといて明日卵といて仕上げ。
さつまいもと玉ねぎの味噌汁
（さつまいも、玉ねぎ）
→煮るところまでやっといて明日食べる前に味噌を入れる。
サラダ
（きゅうり、トマト、ツナorハム）
豚ハンバーグのピザ風
（豚ひき肉、玉ねぎ、人参、卵、ピザソース、チーズ、ピーマン）＋パンorパン粉、牛乳
→具をこねて焼くまでをやっておく。明日は温めてソースぬってチーズのせてチン。ピーマンは付け合わせに焼く。
ポテトサラダ
（じゃがいも、人参、玉ねぎ、きゅうり、ハム、トマト）
ツナときのこの炊き込みご飯
（ツナ、きのこ、人参）
→朝セットして出かける。
豆腐の味噌汁
（豆腐）＋あれば葱
302(1): 2008/10/08(水) 10:27:49 ID:nw/91bt4O携(1/2)調 AAS
今日 明日 明後日3日分の夕食の材料をまとめ買いする予定なのですが、メニューに困っていて。。
出来れば材料費は2500円前後でまかないたいです。
ちなみに、魚を焼くグリル、オーブンはありません。
よろしくお願い致します！
303(1): 2008/10/08(水) 10:30:09 ID:VipEjtsU0(2/4)調 AAS
>>292
金欠ですか？
あと人参と玉ねぎでもあれば広がるんだけどね・・・
無理矢理７日組んだけど１人前がかなり少なめだから、じゃこご飯でも食べて下さいw
鶏照り焼き丼
（鶏もも１／３枚、卵１個）
もやしの味噌汁
（もやし１／４袋）
牛肉、なすとピーマンの味噌炒め煮
（牛コマ、なす２個、ピーマン１／２個）
じゃがいもの味噌汁
（じゃがいも１個）
鶏じゃが
（鶏もも１／３枚、じゃがいも３個）
もやしとじゃこの酢の物
（もやし１／４袋、じゃこ）
ジャーマンポテト
（じゃがいも２個、ベーコン）
卵ともやしのスープ
（卵１個、もやし１／４袋）
じゃこチャーハン
（じゃこ、ピーマン１／２個、卵１個）
豚コマとじゃがいもの味噌汁
（豚コマ少々、じゃがいも１個）
豚とジャガイモの炒めのもの
（豚コマ少々、じゃがいも２個）
もやしとベーコンの味噌汁
（もやし１／４袋、ベーコン少々）
鶏もものピザ風
（鶏もも１／３枚、チーズ、ベーコン少々）
じゃがいもスープ
（じゃがいも１個）
304: 2008/10/08(水) 10:32:22 ID:nw/91bt4O携(2/2)調 AAS
302です。付け足しです。
大人二人分です。
今冷蔵庫にあるものはウインナー一袋、じゃがいも2個、人参半分、キャベツ1／3、です。
305(2): 2008/10/08(水) 10:35:09 ID:Xgg2GgajO携(1/2)調 AAS
昨晩作った肉じゃがが余っています(2人前ほど)。
アレンジして再利用したいのですが、コロッケしか思いつきません…。
皆様のアイディアをお願いします。
306: 2008/10/08(水) 10:40:43 ID:VipEjtsU0(3/4)調 AAS
>>302
何人前なのかな？大人なのか子供なのか？
あと、冷蔵庫の在庫があったらそれも書いてもらった方が献立を考えやすいですね。
材料費を安くあげるなら、さば、さんま、ひき肉、薄切り肉などを使えばいいですよ。
例えばメインだったら・・・
サバの味噌煮、さんまの竜田揚げ、アジのムニエル、ハンバーグ、豚の生姜焼き、肉じゃが、鶏手羽先の煮物etc
307(1): 2008/10/08(水) 10:44:07 ID:VipEjtsU0(4/4)調 AAS
>>305
・お焼き
・ オムレツ（溶き卵と混ぜて）
・ 和風グラタン
308(1): 2008/10/08(水) 12:36:43 ID:0UkvlC8I0(1/2)調 AAS
今日の夕食、旦那一人分の献立お願い致します。
今あるのはじゃがいも３個、ピーマン１袋、タマネギ６個
キャベツ１個、しいたけ１パック、豚バラ肉１パック、
豚ロース肉１パック、卵１パックです。調味料はほぼ全部
あります。鬱で何も思いうかばず呆然としてます。助けてください。
スーパーは遠いので買いたしなどは無理です・・・。
309(1): 2008/10/08(水) 12:55:51 ID:jVd73Y3oO携(1)調 AAS
>>308
豚と玉葱で、豚丼、生姜焼き、ケチャップ炒め。
豚バラとキャベツの重ね蒸し。
トンカツと千切りキャベツ。
肉野菜炒め(豚、キャベツ、ピーマン、玉葱、椎茸)
豚と玉葱の卵とじ。
回鍋肉風炒め(豚、ピーマン、玉葱、キャベツ)
キャベツの巣篭もり。
豚とじゃがいもの照り煮。
炒飯(卵、玉葱、ピーマン、豚バラ。
かきたまと椎茸の中華スープ。
じゃがいもと玉葱の味噌汁。
じゃがいもポタージュ。
オニオンコンソメスープ。
310: 2008/10/08(水) 13:47:52 ID:0UkvlC8I0(2/2)調 AAS
>>309
早々にレスありがとうございます。
たくさんのメニューも考えてくださってそれも感謝です。
肉野菜炒めとじゃがいもと玉葱のみそ汁にしようと思います。
本当にありがとうございました。
311: 305 2008/10/08(水) 14:07:00 ID:Xgg2GgajO携(2/2)調 AAS
>>307
ありがとうございます！
今回はオムレツの案を頂きたいと思います。
他の案も意外で美味しそうなので、次回試してみます。
312: 2008/10/08(水) 18:06:07 ID:JBPNOK1L0(1)調 AAS
>>303
当方２９２では有りませんが、限られた食材で見事な一週間分。
使用量もちゃんと計算されてて、すばらしいです。
感心させられたので一言書かせていただきました
313(2): 2008/10/08(水) 18:14:17 ID:7KRLG/SRO携(1/2)調 AAS
焼きそばにあう付け合わせ？おかず？って何がいいと思いますか？
ちなみに焼きそばの具材は
人参、キャベツ、もやし、ピーマン、椎茸、豚肉です。
後、うちの旦那さんは超偏食で、子供メニューが大好きな人です…orz
314: 297 2008/10/08(水) 18:36:28 ID:u8w6o3tjO携(2/2)調 AAS
アイデアありがとうございました。
煮込み系がいいのはわかってたんですが、カレーとポトフはつい最近食べたので…
ハンバーグとポテトサラダにします。
315(1): 2008/10/08(水) 18:42:12 ID:T9L03KzT0(1)調 AAS
>>313
さっぱりした物が良いと思うから、冷や奴やおひたし、サラダなんかは？
316(1): 2008/10/08(水) 18:49:58 ID:ATBvGoJy0(1)調 AAS
>>313
やきそばの上に目玉焼きやウィンナー
うちは冷食のたこ焼きやからあげをつけてます笑
317: 2008/10/08(水) 18:57:15 ID:7KRLG/SRO携(2/2)調 AAS
>>315>>316
アイディアありがとうございます！
ほうれん草とタマゴがあったので、おひたしと目玉焼き乗せにする事にしました。
何も思い浮かばず困ってたのでとても助かりました〜！
318: 2008/10/09(木) 01:54:40 ID:R0oZTKx/O携(1)調 AAS
>>292です
ﾚｽありがとうございます。
主人の帰りが遅く、赤ちゃんがいるため買い物に行きにくいので
なんとかなればと思い相談させていただきました。
とりあえず
ﾁ-ｽﾞﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹ ﾍﾞ-ｺﾝｽ-ﾌﾟ
肉じゃが ﾋﾟ-ﾏﾝとじゃこ炒め
豚丼 もやしの味噌汁
じゃこ炒飯 なすの味噌汁
ｼﾞｬ-ﾏﾝﾎﾟﾃﾄ 卵ｽｰﾌﾟ
照り焼きﾁｷﾝ じゃがいもの味噌汁
なすと豚肉炒め じゃがいもきんぴら
にしてみようと思います。
ありがとうございました
319(2): 2008/10/09(木) 08:27:27 ID:wqP3CBzx0(1)調 AAS
どなたか力を貸して下さい。
ミニキッチンのある函館のホテルに泊まることになったので、
部屋でイカとホタテを料理して食べて来ようと思ってます。
ご飯のおかずにするか、具材としてパスタに入れたいです。
道具↓はある程度揃っているみたいですが、
外部ﾘﾝｸ[html]:www.danshaku-club.com
調味料とかは持参（or郵送）しないといけないので、
分量とかも詳しく書いてもらえるとありがたいです。
320: 2008/10/09(木) 08:38:05 ID:KZrDvlpr0(1)調 AAS
>>319 ちょっとスレ違いかな。
まずは、目の前の箱で「イカ レシピ」「ホタテ レシピ」をぐぐってみなされ。
＞調味料とかは持参（or郵送）しないといけないので、
＞分量とかも詳しく書いてもらえるとありがたいです。
そこまで書いてもらわないといけないレベルだと、自炊は初心者なのかな？
魚市場などで実際に調理法を聞けば色々教えてもらえますよ。
調味料などもコンビニで少量サイズを現地調達すればいいのでは？
321: 2008/10/09(木) 08:51:23 ID:/ZtMc7wE0(1)調 AAS
>>319
いいね。裏山。
・季節のグラタン ホタテ、イカ他魚介と、きのこ類購入で。
持参ベシャメルソース（玉葱マッシュルームなど入れておく）、ペンネか何かパスタ、
ミックスチーズとパルメザンチーズ、好みでパン粉。
・ペスカトーレまたはイカ墨パスタ 好みの魚介購入。
持参トマトソース、細めのパスタ、パルメザンチーズ。
ソースはそれぞれ味を決めて、冷凍でおｋ。
サラダはお好みで。ちょっといいワインとパンがあれば満足度高いかな。
322(2): 2008/10/09(木) 09:49:21 ID:FsidIfIFO携(1/2)調 AAS
3歳児の遠足の弁当なのですがおにぎり以外の主食で
食べやすいもの、好評なものってありますか？
外で食べるようなのでできればフォークやはしを使うものは避けたいです
数日考え込んでたのですが何も浮かばないorz
よろしくお願いします
323: 2008/10/09(木) 10:00:59 ID:wR+h8GyG0(1/4)調 AAS
>>322
３歳児さんだったら、
・小ぶりなおいなり
・海苔巻き（具はソーセージなんかでもいいかも）
・小ぶりなロールパンで作ったサンドイッチ（刻んだゆで卵のマヨ和えetc）
・食パンのロールサンド（ジャムやチーズetc）
・お焼き
・マフィン、蒸しパン
などが食べやすくていいのでは？
あと、おかずでは２歳児のお弁当に入れたものですが、
・鶏バーグ（丸い肉団子より薄く小判型に作った方が手に持って食べやすい）
・お好み焼き
・かぼちゃの煮物
・ちくわの磯辺あげ
・卵やき など
324: 2008/10/09(木) 10:03:40 ID:gpYtNqc80(1/2)調 AAS
>>322
一口ロールサンドとかは？
そのまま切断面を上にしてお弁当箱に並べてもきれいだし、
ラップでくるんで両端をきれいな色のリボンか何かで結んで
キャンディっぽく仕上げても（この場合は、本人にほどく能力があるか
保護者同伴の親子遠足が条件になるけど）可愛いよ。
325: 2008/10/09(木) 10:14:37 ID:FsidIfIFO携(2/2)調 AAS
ありがとうございます！
親がついて行けないので何とか一人で食べられるような一口ロールサンドにします〜
作るのが急に楽しみになってきました
326(3): 2008/10/09(木) 11:24:00 ID:Y2XopVPLO携(1/2)調 AAS
体調崩して寝込んでますが、五人分の夕食作りが必須です。
お願いします。
トリモモ肉ぶつ切りパック、豚肉スライス、牛こま肉の冷凍ストックと、
野菜室には玉葱半分、じゃがいも四個、なす二本、ピーマン四個、キャベツ半玉あります。
熱が高くて、献立を考えられない。
どなたかよろしくお願いしますm(_ _)m
327: 2008/10/09(木) 11:47:44 ID:gpYtNqc80(2/2)調 AAS
>>326
今すぐ土鍋に鶏モモぶつ切りとタマネギとジャガイモと
キャベツ（四つ割り）を詰め込んで、コンソメスープをぶっこんで
コンロにかける。沸騰したら火を止めてそのまま保温すれば
ポトフが出来る。保温調理鍋があれば、そっちを使った方が簡単。
あとは、トマト缶がもしあれば、乱切りした茄子とピーマンと
豚肉スライスを炒めて塩胡椒とトマト缶加えてサイドディッシュに。
お大事にね。
328: 2008/10/09(木) 11:52:25 ID:7GnkG0pQ0(1/3)調 AAS
>>326
･玉葱、ジャガイモ、茄子、鶏ぶつ切り(少し鶏がゆ様に取っておく)でカレー。
･ピーマン、キャベツ、豚か牛で肉野菜炒め。
･鶏がゆ。
･ジャガイモと鶏ぶつで鶏ジャガ。
･キャベツ、ジャガイモ、玉葱、豚肉でポトフ。
･鶏がゆ。
ボリュームが足りなければ、何方かに人参や玉葱を買ってきて貰うor一品作ってもらう。
お体をお大事に。大変なら、ご家族に店屋物を取って貰うのもアリだと思います。
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