[過去ﾛｸﾞ] 【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】 SAPA道の駅のメシ26 【(+д+)ﾏｽﾞｰ】 (1001ﾚｽ)
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398(1): 2015/04/21(火) 11:43:28.08 ID:oQeTBTgN0(1/2)調 AAS
【場所】東金道路・野呂PA【下り】
【品目】いわし三昧定食
【値段】820円
【品評】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
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【味、理由を詳しく】
定食メニューがやたらと充実してる野呂PA、その定食の中でイチオシっぽいのがこれです。
ヒシコイワシ（セグロイワシとかカタクチイワシとも）って呼ばれてるミニミニサイズのイワシを素材に、
開いてフライにしたものが2匹、素揚げにしたものが2匹、ごま漬けが2匹。それとつみれ汁がついてきます。
チクワ揚げが2つありますがこれも「イワシ三昧」の一貫なのかどうかはわかりません。
たくあんもなんか自家製っぽい。
「イワシ三昧」っつーから、「目黒のイワシ」みたいなあーゆーイワシが大量に出てくるのかと思ったら
ミニサイズのヒシコイワシがちまちまと皿に守られてて、最初見た時は正直少しがっかりしましたが
食べてみるとこりゃ美味い！ ヒシコイワシって小さくてやーらかいんで調理するのってけっこう手間で、
（まあ、素材の値段自体はバケツ一杯で数百円とか、タダみたいなもんですが）
もう手に持っただけであちこち潰れて傷んでいくのが手のひらの感覚で分かるくらいで
内臓取るのも一苦労なんですが、それをアジフライみたいに丁寧に切って開いてフライにして、
内臓取って素揚げにして、手間がかかったろーなーって思うんですが、
ソレ以上に小さいなかに「イワシーッ！」って味がぎゅーっと凝縮されてとてつもなく美味い。
あと「ヒシコイワシのごま漬け」ってのは九十九里の郷土料理なんだそうですがこれがまた味がしみてて美味い。
つみれ汁もなかなかにヒット。
【総評＆一口コメント】
ごはんは大盛り無料。写真は大盛りにしたものです。
関係ないんですが、つみれ汁に入ってる絹さや。
写真だと天井の灯りが変に反射して謎宇宙生物みたいになっちゃってますね。
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