[過去ﾛｸﾞ] 【虫歯】糖質制限スレ【歯周病】 (981ﾚｽ)
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120: 2014/10/07(火) 19:35:51.99 ID:1OPPeOVx0(1/14)調 AAS
>>114
炭水化物を抜いても「脱力感」は生じないのが本来の健常者です。
タンパク質と脂質からちゃんと「ブドウ糖」を合成し続けているからです。
糖質を一切食べなくても人間は自らブドウ糖を造り出せるのです。
だから血糖値が足りなくて脱力感を感じる事は医学的にないのです。
長年糖質に依存してきた脳が勘違いしている「思い込み」かもしれません。
脳が「高血糖」に慣れ過ぎていて通常よりも高い数値じゃないと満足しない
ような仕様になっちゃっているのかも・・・
今まで６ｍｇのタバコを吸っていた人がいきなり１ｍｇにしたら
物足りなく感じるのは「脳が高濃度のニコチンに麻痺」してるせいです。
でもハッキリした事は「血液検査」や「健康診断」で調べたほうがいいです。
>>115
スルメは糖質ゼロの高たんぱく食品で、砂糖も不使用であれば
歯にも身体にも良い食品です（＾−＾）
121: 2014/10/07(火) 19:51:23.12 ID:1OPPeOVx0(2/14)調 AAS
イタリア料理って前菜、パスタ、肉、魚、デザートの順番で出されるのが
正式なマナーなんです。フランス料理もそうです。
肉や魚の皿が出される前に必ず炭水化物であるパスタやリゾットの皿を
選ぶ順番がミシュランの☆３つ貰っている高級レストランでも街中の
カジュアルなレストランでも「正しい順番」「正しいマナー」です。
でも・・・
肉や魚の前にパスタやリゾットの皿を出されると、どうしても糖質でお腹
いっぱいになって血糖値が上がってしまい、肉の皿や魚の皿が出される頃
にはもうお腹いっぱいで食べられない事が多々あります。
事前にパスタを食べたせいで、せっかく出された魚や肉を残してしまう・・・
どうしてこんな「不健康な食べ方」が「正式なマナー」なんでしょうか？
みなさん、答えはお分かりですか？
122: 2014/10/07(火) 19:59:54.66 ID:1OPPeOVx0(3/14)調 AAS
イタリア料理の期限は古代ローマに遡ります。
昔は、ローマも王族以外はとても貧しかった。
人々は小麦粉を練っただけの安価なパンとワインとチーズで生きていて、
魚や肉なんて滅多に食べられるものではなく「ご馳走」だった。
そもそも牛なんて何百頭も一度に手に入る動物ではないし魚だってその当時
は一度に何百匹も捕獲するのが非常に難しかった。
つまり馬や牛一頭は、自分の家の娘1人を差し出さないと手に入れられないくらい
貴重なタンパク源だった。
そこで人々は、なかなか手に入らない動物性タンパク質の代わりに
いつでも大量に手に入る安価な小麦粉でパンを作ったりパスタを作って
それらを最初に大量に食べてお腹を満たしてから、最後にちょこっとだけ
高価な肉を一切れだけ食べて飢えを凌ぐという食事方法をしていた。
その貧しかった時代の名残が、今のイタリアフランス料理のフルコースの
順番となっているのです。
つまり貧しい人達は肉や魚を沢山食べたくても食べられなかった。
だからコストの安い小麦粉製品で腹を満たして誤魔化して、肉や魚の量を
減らしてコストを下げていたのです。
これは貧しかった昔の戦後の日本も同じで卵一個でご飯３膳食べたという。
また塩辛い漬物や塩鮭一匹で白いご飯３膳も４膳も食べて腹を満たした。
肉や魚は高価だし、そもそも自然界に大量にあるものじゃないから
なかなか手に入らないから、米や麦で腹を満たして飢えを誤魔化した。
いわば米や小麦は空腹を凌ぐ為の「肉や魚の代替食品」でしかなかった。
123: 2014/10/07(火) 20:09:32.77 ID:1OPPeOVx0(4/14)調 AAS
そもそも「和食」は、貧しい時代の名残です。
塩辛い梅干し一粒で、白いご飯一膳（糖質８０ｇ）をかっここむ。
塩辛い味噌汁一杯で、白いご飯２膳（糖質１６０ｇ）をかっこむ。
塩辛い焼き鮭一匹で、白いご飯１膳（糖質８０ｇ）をかっこむ。
ほとんど「おかず」が、白い糖質をかっ込む為の塩分でしかなかった。
本来であれば、鮭も肉も豊富になるならば、あんなに塩分を濃くしなくても
そのままの魚や肉を食べれば済む話なのだ。
しかしまず貸しい時代には、鮭や牛肉や豚肉がいつでも大量にあるとは
限らなかった。
だからその飢えを凌ぐ為に仕方なく「米や麦」の糖質で代替エネルギー
を得て血糖値を上げて空腹を誤魔化した。
本来であれば糖質を食べなくても、肉や魚や野菜だけでも充分なタンパク質や
脂質を得ているので、そこからブドウ糖は合成されるので、糖質を食べる必要性
はないように人間の体は出来ている。
しかし牛や馬や鮭がいつでも手に入るとは限らななかった時代、
本来であれば動物性タンパク質を食べなければないらないところを
安価な米や麦を栽培して糖質で代替して生き延びた。
つまり糖質は肉や魚が捕獲できない日の「一時的な代替食品」ではあっても
人間が本来食べるべきものではなく、毎日「主食」にしていいものじゃない。
肉食である犬だってライオンだって、獣の肉がまったく捕獲できなくなると
人間から与えられた食パンでも食べて生き延びようとする（動物園の檻の中）。
しかしこれは一時的な代替エネルギーだ。
食パンは、ライオンや犬の本来食べるべきものではない。
ライオンや犬が毎日食パンを食べれば、当然病気を発症する。
125: 2014/10/07(火) 20:20:18.05 ID:1OPPeOVx0(5/14)調 AAS
今の私達はスーパーに行けばいつでも新鮮な鮭の切り身が手に入り
豚肉、鶏肉、牛肉、馬肉、羊肉だって３６５日手に入る。
それは「家畜肉」が人工的に大量生産されているからだ。
本来であれば古代人は、牛一頭捕まえるのにとても時間が掛かったし
鳥一匹を捕獲するのに崖をよじ登ったり、荒波にもぐって貝類や魚を捕獲して
木に登って昆虫を取って食べたり命がけで食料を手に入れて生き延びた。
当然、狩猟の最中に獰猛な肉食獣に殺され食べられるケースも多々あったし
海で溺れ死んだり、崖から落ちて死んだり、生存率は高くなかった。
まさに「食うか、食われるか」の生存競争の中を生き抜いてきて
勝ったほうが負けたほうの肉を食らって生き延びた。
１ヶ月何も食べられない飢えなど日常茶飯事で、他の肉食獣が食べ残した
獣の死骸の骨をしゃぶって骨髄をすすってでも生き延びた。
それが我々人類の祖先だ。
そこに「糖質」なんて存在しなかった。
今の私達はコンビニでもスーパーの惣菜でもほぼ９９％砂糖が混入した
お惣菜やオニギリ、サンドイッチ、ホットドッグ、お菓子、ポテトチップ、
そうめん、パスタ、うどん、蕎麦、ラーメン、お好み焼き・・・・
どこもかしこも糖質だらけである。右を向いても糖質、左を向いても糖質。
もはや「外食」で糖質を避けるのは至難の業と言わざるを得ないくらい
糖質まみれの現代社会である。
私達は外食産業では、もはや糖質から逃れる事が出来ない。
糖質は一種のビジネスであり、安くて早くて美味い！と安易に腹を満たす
若者を中毒にさせるには充分な依存性のある材料だ。
127: 2014/10/07(火) 20:33:03.45 ID:1OPPeOVx0(6/14)調 AAS
地球上に人類が誕生して４００万年の歴史の中、農耕が始まって穀物（糖質）
を食べ始めたのは、ほんの１万年前の話だ。
つまり３９９万年間ずっとずーっと我々の体は「糖質なしの状態」に
慣れて生きている。
ほんの１万年前、しかも稲作が始まったのはわずか２０００年前の話だ。
私達の体は、
稲作＝玄米がないと生きていないような身体には設計されていない。
あなたはコンビニのおにぎりやカップ麺がないと生きていけないほど
柔な生き物ではありません。
３９９万年もの間、人類はそうやって海洋生物や陸上の獣を食らって
生存して子孫繁栄してきたのに、今さら急に「糖質がないと生けていけない」
ような遺伝子情報には変更されていないのだ。
今でもイヌイットエスキモーはアザラシの生肉や魚しか食べないし
モンゴルの草原に暮らす民族は、放牧羊肉と羊乳製品しか食べないし
タイの奥地の民族は、密林のイモムシや昆虫や小動物や川エビを食べてるし
ブラジルの民族は、やはり森の動物や川のピラニアなどを捕獲して食べてる。
アフリカに多い部族も、大型の草食動物を丸ごと焼いて食べるだけだ。
この人達は「歯科医院」など通ってないし歯ブラシもフロスもしてないのに
歯が白く、歯並びも綺麗で虫歯もほとんどない。エナメルの脱灰もなかった。
アメリカの科学者がこの先住民族達の唾液の細菌を調べたら、ほとんど細菌が
口の中にいない状態だったという。
口の中に糖質が入ってこないから、ミュータンス菌が棲み付けなかった。
（ミュータンス菌＝糖質をエサに増殖する虫歯菌のこと）
128: 2014/10/07(火) 20:58:03.10 ID:1OPPeOVx0(7/14)調 AAS
ちなみに歯周病には、筋トレと有酸素運動も有効なんです。
なかなか歯周病が治らなくてグジュグジュしている人は読んでください。
なぜ筋トレすると歯周病が良くなるの？？
体内に赤色筋肉が大量にある人は、糖質を食べてもその筋肉が自動的に
ブドウ糖を大量消費してくれます。従って食後血糖値が上がり難い。
２４時間寝ている間も筋肉は血糖コントロールを行う。
あなたの歯茎の中の毛細血管もすべて筋肉の中の太い血管と繋がっており
筋肉がブドウ糖を消費してくれる事によって歯茎の毛細血管のブドウ糖も
減少する。また有酸素運動でも筋肉が血糖を大量消費するので同じ現象が
起こる。
運動もせず、筋肉がたるんで、炭水化物の多い食事ばかりしていて、
ほとんどデスクワークでＰＣの前に座りっぱなしで血行が悪くストレッチ
もしないので毛細血管が糖化し始めている人
歯磨きさえ頑張れば歯周病は治ると思い込んで必死でフロスやブラシばかり
していて食べ物の糖質量や運動量には気をつけない人
こういう人は歯周病菌の大好物の永遠の宿主となります。
129: 2014/10/07(火) 21:21:25.10 ID:1OPPeOVx0(8/14)調 AAS
あと、歯科医院だけじゃなく眼科へいって網膜の毛細血管の
糖化進行度を調べてもらうと、全身の糖化進行度がわかりますよ。
網膜の毛細血管は腎臓の糸球体と同じくらい細い血管と言われてます
ので「糖化現象」が真っ先に起こる場所なんです。
この網膜の毛細血管の一部が糖化し始めているようであれば当然、
歯茎の毛細血管なども糖化している事になります。
体内で処理しきれなくなったブドウ糖が糖化を起こすと
視力低下→歯周病→白髪→皮膚炎や水虫やカンジダ症など→皮膚が黄ばんでくすむ→
足がつりやすくなる→しょっちゅう喉が渇く→頻尿（ここらへんで糖尿発症）
目が乾きやすい、目が疲れる。涙液にもブドウ糖が染み出てきます。
つまり一番最初に症状が出るのは「目」です。次に「歯」です。
尿検査にブドウ糖が出るのは血糖値170以上ですから相当進行した状態です。
通常は尿検査ではブドウ糖が出ない段階でもすでに糖尿病にはなっている
ケースが多いです（血液検査や糖負荷試験で炙り出す）
130(1): 2014/10/07(火) 21:23:49.90 ID:1OPPeOVx0(9/14)調 AAS
日本人はもともと膵臓のサイズが小さく、貧弱です。
欧米人は膵臓が大きく、頑丈です。
日本人はインシュリン不足になりやすい民族です。
インシュリンが足りない＝歯周病になりやすい
インシュリンが足りない＝虫歯を進行させやすい
インシュリンが足りない＝視力低下を招きやすい
という事です。
このインシュリンを破壊してしまう犯人が「糖質」です。
131(1): 2014/10/07(火) 21:34:54.36 ID:1OPPeOVx0(10/14)調 AAS
「糖化現象とは・・・？」
膵臓が処理しきれず血中に余ったブドウ糖が全身の血管や臓器や骨に
びっしり付着して飴状にガチガチに硬くなっていくことを「糖化」と呼ぶ。
いわば砂糖水をかけたゴムパイプがガチガチの飴状に固まってしまい
中が詰まるのと同じ状態。
これが体内で起きる事を「メイラード反応」と言い、ＡＧＡという老化物質
を生み出す。「糖毒現象」とも言う。
このＡＧＡが歯周病、動脈硬化、視力低下、皮膚の老化、心筋梗塞、ガン、
など全ての病の原因物質になっていると研究されている。
血糖値の高い血液は「ガムシロップ」のように甘い。
この甘くてべったりとしたガムシロップ状の血液が全身の毛細血管を
糖化させてしまう事によって歯周病や網膜はく離や腎不全が起こる。
これが糖尿病の3大合併症と呼ばれている。
これら全てを引き起こす原因物質は「糖質」だけである。
タンパク質や脂質を食べてもこういった現象は起こりえない。
132: 2014/10/07(火) 21:37:25.09 ID:1OPPeOVx0(11/14)調 AAS
オニギリを食べてもラーメンを食べてもパスタを食べても
60分後には貴女の血液は【ガムシロップ】のように甘い液体に
なっている。
何を食べようが炭水化物はしょせんはブドウ糖にしかならない。
その【ガムシロップ】と同じ糖度の液体が、歯茎の毛細血管の中を
流れている事をお忘れなく。
そして歯茎の毛細血管は歯槽骨の中に埋まっている根尖部に直接
繋がって神経へと通じている事もお忘れなく。
134(1): 2014/10/07(火) 23:22:44.72 ID:1OPPeOVx0(12/14)調 AA×
135: 2014/10/07(火) 23:24:03.15 ID:1OPPeOVx0(13/14)調 AAS
>>133
湯豆腐や鍋モノは、糖質少なくて、温まるし、いいね！
137: 2014/10/07(火) 23:54:23.12 ID:1OPPeOVx0(14/14)調 AAS
あら、ごめんなさい。
ガムシロップは「例え」で、同じ濃度ではありません。でしたね。失敬。
ちなみに血糖値は血液１ｇあたりのブドウ糖が２００ｍｇなので
血液も１００ｇだとすると１２０×１００＝２００００ｍｇ
６００００÷２００００＝４
つまりガムシロップを４倍希釈した甘さのある血液ですね
ガムシロップは１０倍に希釈しても充分甘いですから、相当な甘さです
重度の糖尿病では血糖値４００や６００なんて人もいますから
それだとガムシップと「同等の糖度」になりますね・・・怖いｗ
でも糖尿病で血糖値２００なんて人でも、ほんとうに血液が甘くて
甘くて蟻がたかってくるって医師が言ってました
あと汗や尿や唾液も甘いんですって。
昔、古代エジプトでは「おしっこに蟻がたかり始めたら棺桶を用意しろ」
という言い伝えがありました。
健康な人の低糖度のおしっこには蟻は寄ってこない。
おしっこに蟻がたかる。つまり尿糖に蟻が寄ってくる＝糖尿
その時代には延命治療なんてなかったから速「棺桶コース」で
アボンでしたｗ
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