[過去ﾛｸﾞ] 【食事】食べ物で精神の安定を目指すスレ【療法】 (825ﾚｽ)
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718: 2008/04/21(月) 11:45:08 ID:RNXOn1+0(1)調 AAS
もちきびクッキーというか、パンというかせんべいみたいなやつ
作ってみたらメチャ簡単でうまかった
作り方
１もちきびを少量の塩、砂糖をいれてたく
２ジップロックにもちきびをいれ、なめらかになるようにつぶす
ただし多少つぶつぶがあるくらいが美味しいとおもう
(ジップロックのがあらい物でないし楽だった)
３ラップに一つまみずつ２をのせ、ピザ生地より厚いくらいにのばす
４アルミホイルにのせ、両面カリカリになるまでやく。
ほんとに焼きたてのパンみたいな香ばしさがあって
もちきびのつぶつぶが歯ごたえあってうまい！
トマトソースやオリーブオイル、洋風献立の付け合せにもあいそう
あとはジャムをつけたり、生地をのばすときに
少量のナッツ、甘く煮た豆なんかをいれてみてもおいしいし
栄養アップするかと。
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