【食育】玄米菜食のマクロビオティック７【ロハス】

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96: 2007/10/16(火) 00:18:52 ID:??? AA×

96:  [sage] 2007/10/16(火) 00:18:52 ID:???

「オメガ3脂肪酸であるDHA、EPA、アルファリノレン酸について」 VEGAN ◆PsPHI2rklQ著 [veg-n-3]
　DHAの原料であるアルファリノレン酸は、脳と肌に効き、血液をきれいにするから痩せる！
　普通の植物油には僅かで、多く含む大豆でも7～8%ぐらいだ。しかし、50～60%と高濃度に含む植物油もある。

- 58% しそ油(エゴマ油)
　- 62% 亜麻仁油(フラックスオイル)
　- 50% アマゾングリーンナッツオイル(インカインチヴァージンオイル) http://www.arcoiris.jp/c_21_recipe.html
　つまり、小さじ1(5cc)でリノレン酸を2500mg以上摂取できる。1日の所要量である2000～3000mgを満たす。
　欠乏していると感じるなら、大さじ1(15cc)～大さじ2を摂る。自分に調子のいい適量を探すのが吉です。

3つの違いは？ : http://www.mahoroba-jp.net/about_mahoroba/tayori/column/column_1_1.htm
　グリーンナッツオイルはパリで2度の金賞を受賞し香ばしい味で、高濃度のビタミンEが酸化を防いでくれる。
　生臭さは、しそ油のほうが亜麻仁油より少ない、亜麻仁油のほうが香ばしいと意見は分かれる。
　油で買ったほうがサプリより安く多く摂取できるだろう。
　ドレッシング、納豆や冷奴、ジュース、グリーンナッツオイルはスープにも。
　レシピを教えて！ : http://www.amazon-herb.com/a_recipe_index.html

基本教学
　レベル1 油の種類と脂肪酸 http://blog.livedoor.jp/macrobi/archives/8555881.html
　レベル2 オメガ3脂肪酸 http://www.botanical.jp/libraries/nurtrition/archives/200311/10-1637/
　レベル3 亜麻仁油ハッカーになる！ http://www.flaxcouncil.ca/japanese/translation.pdf
補足-研究より
　[http://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?561 独立行政法人 国立健康・栄養研究所]
　http://www.mansai.jp/nutrition/nu_dha.html http://www.san-iku.co.jp/knakamoto/2004/0412.htm
　http://www.dhcblog.com/kamohara/archive/272 http://blogs.yahoo.co.jp/notransjp/15281009.html
　http://aromahonjin.way-nifty.com/blog/2006/07/3_79bb.html
補足-さらに亜麻仁油
　http://www.awa.or.jp/home/matsuido/ http://www.vitamin-shopper.com/item/10512/goods.html http://www.arigatougozaimasu.com/syokuken/amanomi.htm

http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/supplement/1192335739/96

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