[過去ログ] 【食育】玄米菜食のマクロビオティック7【ロハス】 (447レス)
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421: イズコ2.0 ◆VEGAN.MvV. 2007/11/05(月) 21:48:41 ID:??? AAS
 [国立がんセンターより 外部リンク[html]:ganjoho.ncc.go.jp]
 >わが国では近年、乳房、前立腺、大腸のがんが増えてきている
 6)乳がん
 >ブラジルやアメリカの日系人の罹患率はわが国の2〜5倍程度の高値
 >また、大豆製品の摂取量が多い日本人に乳がんが少ない

 厚生労働省 女性約2万人を10年間乳がん調査 外部リンク[html]:epi.ncc.go.jp
 みそ汁を毎日3杯以上飲む女性は乳がんが少ない。

 参考 「健康食品」の安全性・有効性情報 外部リンク[html]:hfnet.nih.go.jp

・主要死因 女性では乳がん死亡者が肝がんを抜いて第4位に上昇、女性1位は大腸がん
 外部リンク[html]:www.iryoshinbun.co.jp

・赤身の肉が乳癌(がん)リスクを上昇させる(2006.11.13掲載)
 米ハーバード大学医学部医学助教授のEunyoung Cho氏
 26〜46歳の女性看護師9万659人 追跡調査期間は1991〜2003年
 検討の結果、赤身肉を1日1.5食分摂取していた女性は、1週間に3食分未満の女性に比較して
 ホルモン受容体陽性乳癌の罹患率が約2倍高かった。
 外部リンク:health.yahoo.co.jp
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