[過去ﾛｸﾞ] 【Twitter貼付禁止】大阪ラーメン (810ﾚｽ)
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390: (ﾜｯﾁｮｲ 1207-TTgd) 2020/11/04(水) 11:38:43 ID:CyeeVtgq0(1)調 AA×


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390: (ﾜｯﾁｮｲ 1207-TTgd) [] 2020/11/04(水) 11:38:43 ID:CyeeVtgq0 自家製麺だろうが、製麺所の麺だろうが、スープに合っててうまけりゃ何でもいい。 どれだけうまい麺であっても、どのスープにも合うって訳じゃないだろうし、 スープに麺を入れてラーメンは完成するんだから、 スープに麺を合わせるか、麺にスープを合わせるか、 どちらかしないとラーメンとしての評価はいまいちになる。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1602443508/390
自家製麺だろうが製麺所の麺だろうがスープに合っててうまけりゃ何でもいい どれだけうまい麺であってもどのスープにも合うって訳じゃないだろうし スープに麺を入れてラーメンは完成するんだから スープに麺を合わせるか麺にスープを合わせるか どちらかしないとラーメンとしての評価はいまいちになる

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