[過去ﾛｸﾞ] 【横浜】中区・西区・南区専用スレ★11 (1002ﾚｽ)
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303: (ｱｳｰｲﾓ MMe3-Gz+d) 2018/06/25(月) 22:36:24 ID:dNRrwNFLM(1)調 AAS
>>298
だよなw
ラヲタはイジメられっ子のハゲデブ多いからw
AKBヲタと変わらんイメージwww
304: (ﾜｯﾁｮｲ 7f9f-XQuB) 2018/06/26(火) 02:28:30 ID:1OP7Wbn40(1)調 AAS
麺s慶は飲み客獲得に走りすぎた気がする。
ラーメンは美味いんだから堂々とやればいいのに。
305(1): (ｱｰｸｾｰ Sxf3-OSod) 2018/06/26(火) 08:57:26 ID:HZmahGjvx(1)調 AAS
>>296
店長さんスープコクが無くてスカスカだしダメよ
他は美味しいと思う
306: (ﾜｯﾁｮｲWW ffa5-Y6oi) 2018/06/26(火) 12:18:56 ID:DaNKe0q80(1)調 AAS
>>305
店長でもなんでもねーよ。大体店長の顔なんか知らないし
307: (ﾜｯﾁｮｲ ff8a-GwbS) 2018/06/26(火) 13:03:10 ID:eydbiDK/0(1)調 AAS
まあ本人認定は2もとい5ｃｈの華だよ
308: (ｸﾞｸﾞﾚｶｽ MX83-Zdgv) 2018/06/26(火) 13:04:27 ID:b7IjqLb6X(1)調 AAS
オレは醤油プレミアム一択。流星にしても具が増えるだけで味は変わらないからな。ちなみに店主さんのは一回しか食ったことないわ。いつも奥さんの醤油ブレミアム
309(1): (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-DJU/) 2018/06/26(火) 16:06:02 ID:awAShw/E0(1)調 AAS
ナルトもメンマもないけれどナカナカ美味かった
しかしセルテの建物が放つ廃墟オーラに勝てるんだろうか
ラーメン横丁は
310: (ｸﾞｸﾞﾚｶｽ MX83-Zdgv) 2018/06/26(火) 20:09:52 ID:26s9SQJQX(1)調 AAS
大公行ってきたけどこの間は700円代のラーメンがあったと思ったけど(焼き味噌780円だった気が)最低830円になってたな。いつ値上げしたんだろ?割高感出てきたなぁ
311: (ﾜｯﾁｮｲ 1f8a-DJU/) 2018/06/26(火) 20:34:16 ID:jDGYbqsE0(1)調 AAS
無理だと思われ
ナルトもメンマもないけれどの塩くったけどうまかった
カレーラーメンとか言うゲテモノやってるようだから今度食べる
4店舗ぽっちじゃすぐに開拓終わってつまらんな
312(1): (ﾗｸｯﾍﾟ MM33-bEsW) 2018/06/27(水) 00:47:03 ID:BeTgRqRuM(1/2)調 AAS
>>309
あそこ立地は良いはずなのに不思議だよな。
313: (ﾜｯﾁｮｲ 9fe3-GwbS) 2018/06/27(水) 01:33:13 ID:bNovjoGS0(1)調 AAS
セルテは4階の本屋より上に行ったことない人も多そうだよね
314(1): (ﾜｯﾁｮｲWW ff8a-Qg+Y) 2018/06/27(水) 01:34:41 ID:CFK6SKbF0(1/3)調 AAS
>>312
昭和の遺物で、博物館的要素もなくてただ古いから。
桜木町のぴおシティもだけと、あっちの地下ぐらい突き抜けるとまた違うかもね。
315(1): (ﾗｸｯﾍﾟ MM33-bEsW) 2018/06/27(水) 03:59:52 ID:BeTgRqRuM(2/2)調 AAS
>>314
あっちはしっかりちゃっかり野毛してるからなぁ。
あのへんで呑み後の締めラーメンが食べたいよ。天一はもうイヤじゃ。
316(2): (ﾜｯﾁｮｲWW ffa5-Y6oi) 2018/06/27(水) 12:36:16 ID:ikHh5C8G0(1)調 AAS
美味い家系ってありますか？すずき家以外で
317(2): (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMa3-kK0A) 2018/06/27(水) 13:46:45 ID:xqhhijQIM(1)調 AAS
>>316
萩原家
318: (ﾜｯﾁｮｲ 9f54-ehhs) 2018/06/27(水) 13:52:02 ID:H6RhHbfY0(1/2)調 AAS
セルテの本屋も以前は２フロアで営業してたが。今は雑誌・文庫・漫画がメインのワンフロア営業に縮小しちゃった。
上の飲食店も一部を除きガンガン入れ替わりしてる。
順調に続いてるのは２Ｆの100円ショップ・ダイソーぐらい、という気が
ラーメン横丁がんばれ！セルテの暗黒面に負けるな〜
319(1): (ﾜｯﾁｮｲWW ff8a-Qg+Y) 2018/06/27(水) 13:52:14 ID:CFK6SKbF0(2/3)調 AAS
>>316
王道は吉村家、勝鬨家。
俺はたかさご家も好きたけど、わざわざ食べに行くほどじやない。
釣られてる？
320: (ﾜｯﾁｮｲ ffd2-qOAW) 2018/06/27(水) 13:53:05 ID:zZFEg8RF0(1)調 AAS
セルテってなんか薄暗いんだよな
321(1): (ﾜｯﾁｮｲWW ff8a-Qg+Y) 2018/06/27(水) 13:58:20 ID:CFK6SKbF0(3/3)調 AAS
>>315
香港雲呑 賢記はどうかな？
極細の香港麺たまにはいいよ。無料サービスの蒸し鶏ネギ油ソースもいい。
家系、意識高い系（時雨、地球とか）に飽きたら。
322: (ﾜｯﾁｮｲWW 1f2b-bEsW) 2018/06/27(水) 14:59:10 ID:BM8DS6y80(1)調 AAS
>>321
ほぉ。行ってみます。ありがとう。
323: (ﾗｸｯﾍﾟ MM33-kslm) 2018/06/27(水) 15:37:50 ID:jEmXCOIdM(1)調 AAS
>>317
まさかの回答!!ww
あそこ何気にうまいよね
324(1): (ﾜｯﾁｮｲWW ff9f-Y6oi) 2018/06/27(水) 17:51:05 ID:urwEzD000(1/2)調 AAS
>>317
ありがとう！知らない店だから調べてみる
>>319
吉村家は行った事がないですが、やはり美味いんですか？
並びが半端ないから躊躇してました
325(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sae3-Gz+d) 2018/06/27(水) 18:51:24 ID:r4zzArXOa(1)調 AAS
>>324
直系だけど田上家のチャーシューは絶品おすすめです
326: (ﾜｯﾁｮｲWW ff9f-Y6oi) 2018/06/27(水) 19:44:56 ID:urwEzD000(2/2)調 AAS
>>325
田上家も行った事が無いので調べて行ってみます、ありがとう。
327(1): (ﾜｯﾁｮｲ 9f54-ehhs) 2018/06/27(水) 20:00:01 ID:H6RhHbfY0(2/2)調 AAS
弘明寺と言えば、前から壱八家があるけど。
萩原家、田上家が出来て、影が薄くなった。元からか？
壱八家は立地が良いから、一般向けのラーメン屋としてはあれで良いのかな。
でも壱八家のチゲラーメンとタンタンメン、すげえ不味かったなあ。
ご主人に料理センスが無いことが、良く分かるメニューだった
尚、弘明寺商店街の端（横浜国大側）に「ほまれや酒舗」という酒屋があり、日本酒・焼酎・泡盛各種が揃っています。
興味のある方は、ついでにお立ち寄りください。
俺は以前あそこで。散々、酒を買いました〜
もう8年行ってないから、現状は知らないけど
外部ﾘﾝｸ:homareya.shop-pro.jp ◎
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
328: (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMa3-7R6C) 2018/06/27(水) 20:01:25 ID:U6xqcH1hM(1)調 AAS
>>327
お前知的障害者なの？
329: (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf3-HaEk) 2018/06/27(水) 20:56:31 ID:zWxvbys7p(1)調 AAS
www
330: (ｱｰｸｾｰ Sxf3-OSod) 2018/06/27(水) 21:06:03 ID:kl+1Xwm9x(1)調 AAS
田上家と末廣家は一度は行くべし
331: (ﾜｯﾁｮｲWW fe9f-fZJL) 2018/06/28(木) 08:44:14 ID:s9FMTZmU0(1/4)調 AAS
横濱家ってラーメン屋、凄い不味くて後悔した事があるんですが、皆さんは食べた事がありますか？
332(1): (ﾜｯﾁｮｲ a554-ROXc) 2018/06/28(木) 09:21:26 ID:oH2PKJaR0(1/2)調 AAS
吉村家の道路斜め向かいにある「横浜家 岡野町店」は不味いし、店員の態度が最低。
俺は生きている限り、横浜家 岡野町店のヒドさを訴え続けるが。
横浜家と横濱家は別物なのかな
333: (ﾜｯﾁｮｲWW c64d-6jBh) 2018/06/28(木) 12:57:25 ID:sfOtC5fx0(1)調 AAS
あれは家系ではないですよね？
334: (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMca-w5H+) 2018/06/28(木) 14:20:50 ID:DojjVeymM(1)調 AAS
>>332
お前頭悪そうだな
335(2): (ﾜｯﾁｮｲWW fe9f-fZJL) 2018/06/28(木) 14:50:29 ID:s9FMTZmU0(2/4)調 AAS
質問ばかりですみませんが、勝鬨家って何処かで修行した方がやってるんですかね？
食べたら美味かったので調べたんですが情報が見付からなくて
336(1): (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMca-w5H+) 2018/06/28(木) 14:53:26 ID:JlUPtUCCM(1)調 AAS
>>335
そんなこと知ってどうするんだよ、ストーカーか？気持ちわりーな死ねよ
直接聞けばいいだろコミュ障キモヲタが
337: (ﾜｯﾁｮｲWW fe9f-fZJL) 2018/06/28(木) 15:38:28 ID:s9FMTZmU0(3/4)調 AAS
>>336
うるせーぞボケ
338: (ﾜｯﾁｮｲWW 6ea5-f3WV) 2018/06/28(木) 16:00:48 ID:o1Wupzvv0(1)調 AAS
ﾄﾞｺｸﾞﾛなんかに構うなよ
339(2): (ﾜｯﾁｮｲWW 068a-wBed) 2018/06/28(木) 18:10:42 ID:HH3Hrs450(1)調 AAS
>>335
ここが参考になるかと。
外部ﾘﾝｸ[php]:hamarepo.com
340: (ﾜｯﾁｮｲ fe9f-VCRa) 2018/06/28(木) 20:16:28 ID:+Wsh4F3F0(1)調 AAS
>>339
勝鬨屋の店主、学校がこの辺って夜間高校しかないじゃん
341(2): (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp51-KEAP) 2018/06/28(木) 20:37:46 ID:4mR2d9kop(1)調 AAS
田上家てなかなか美味いけど末廣家て田上より美味いのか？？
今度行ってみるわ
342: (ﾜｯﾁｮｲWW fe9f-fZJL) 2018/06/28(木) 20:43:26 ID:s9FMTZmU0(4/4)調 AAS
>>339
ありがとう！凄い参考になりました。
343: (ｱｰｸｾｰ Sx51-SFIm) 2018/06/28(木) 21:16:55 ID:pPFuBm1Px(1)調 AAS
>>341
良い勝負よ
344: (ｸﾞｸﾞﾚｶｽ MXfd-AxPN) 2018/06/28(木) 21:59:00 ID:2vjqZA4IX(1)調 AAS
>>341
末廣の方が上でしょ。ラーメンからトッピングのバリエーションから、新しい工夫、すべての面で
345: (ﾜｯﾁｮｲW 827c-7lOG) 2018/06/28(木) 22:16:41 ID:dxA9HL1h0(1)調 AAS
家系のレスするやつのスレチの多さよ
346: (ﾜｯﾁｮｲ a554-ROXc) 2018/06/28(木) 23:53:22 ID:oH2PKJaR0(2/2)調 AAS
磯子区・港南区なら家系の旨い店は色々ありそうだが
中区・西区・南区は意外に、少ないか？？？
347: (ﾆｸｸｴ MMca-6jBh) 2018/06/29(金) 16:41:51 ID:8Vpbrvc8MNIKU(1)調 AAS
勝ち鬨やまた食いたい、けど遠い
暑いしやんぬる
348: (ﾆｸｸｴWW fe9f-fZJL) 2018/06/29(金) 17:53:56 ID:wUEtzj1H0NIKU(1)調 AAS
勝鬨家に行ったら7月から値上げの張り紙ありました。
349(2): (ﾆｸｸｴ 3d9f-t9O2) 2018/06/29(金) 18:14:20 ID:On1C0U0n0NIKU(1/2)調 AAS
勝鬨家が話題になってるってマジか…
「地球…」が臨時休業だった時に仕方なく入ってみたが、
スープはお湯割りで作ってたから嫌な予感がしたが、
予感通りスッカスカのインスタント味スープだったし
麺もチャーシューもなんの印象に残らない既製品オンパレードだったし
美味いと評価してるヤツはどこが良かったわけ？マジで聞かせて欲しい
350: (ﾆｸｸｴ Sd82-avjS) 2018/06/29(金) 18:39:01 ID:+hhrIrrZdNIKU(1)調 AAS
勝鬨家なんかより武蔵家の方がマシだろ常識的に考えて
351: (ﾆｸｸｴ fe9f-VCRa) 2018/06/29(金) 18:50:53 ID:6Bh3uvlD0NIKU(1)調 AAS
日吉まで行って食うほど家系にはまってるワケじゃないからどうでもいいな
352(2): (ﾆｸｸｴ 3d9f-t9O2) 2018/06/29(金) 19:09:14 ID:On1C0U0n0NIKU(2/2)調 AAS
そうだな 比較対象なら徒歩で行けるくらいの近隣店であるべきだ
勝鬨家の近所の家系だと、精一杯や寿々㐂家、せんだい あたりかな
いぜれも勝鬨家なんかよりはよほどマシだと思うな
353: (ﾆｸｸｴ MM22-w5H+) 2018/06/29(金) 19:21:29 ID:zuSvspq4MNIKU(1)調 AAS
>>352
本格的な味覚障害でワロタw
354: (ﾆｸｸｴ Sx51-SFIm) 2018/06/29(金) 19:56:46 ID:mECCLYhuxNIKU(1/2)調 AAS
>>349
スープがコクがないって前に話題になってたでしょ
355: (ﾆｸｸｴ Sx51-SFIm) 2018/06/29(金) 19:57:08 ID:mECCLYhuxNIKU(2/2)調 AAS
武蔵家の方が確かにまだいい
356: (ﾆｸｸｴ 29a5-yQv9) 2018/06/29(金) 21:07:11 ID:6jQpNcgm0NIKU(1)調 AAS
>>349
> スープはお湯割り
> 麺もチャーシューもなんの印象に残らない既製品
うーん虚言癖でもあるのかな？
357(1): (ﾆｸｸｴ Sd82-wBed) 2018/06/29(金) 21:15:28 ID:a+UbmSwMdNIKU(1)調 AAS
>>352
人それぞれ。俺は
好き：勝鬨家、精一杯
駄目：寿々㐂家
せんだいは未訪問。好き嫌いはあってもいいが、貶すのはやめたら？
接客に問題あったならまだわかるけど。
358(1): (ﾆｸｸｴ Sd22-f3qn) 2018/06/29(金) 23:37:00 ID:YPlNw9aFdNIKU(1)調 AAS
うまいかどうかは別として
勝鬨家のスープとチャーシューがなんの印象にも残らないインスタント味ってありえんだろ
359(1): (ﾜｯﾁｮｲWW fe9f-fZJL) 2018/06/30(土) 00:16:00 ID:g7WH8sCL0(1/2)調 AAS
勝鬨家のチャーシューはスモーク効いたチャーシューで印象には残ると思うけど
360: (ﾜｯﾁｮｲWW 068a-wBed) 2018/06/30(土) 00:39:12 ID:mFHXkQyW0(1/2)調 AAS
>>358
行ったことないとしか思えん。
361(1): (ﾜｯﾁｮｲ a554-ROXc) 2018/06/30(土) 00:53:46 ID:ymPoeBz60(1/2)調 AAS
もう相手にするな
362: (ﾜｯﾁｮｲWW 068a-wBed) 2018/06/30(土) 01:29:41 ID:mFHXkQyW0(2/2)調 AAS
>>361
せやな。
363(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 29a5-+W2T) 2018/06/30(土) 07:24:30 ID:YveV+uGq0(1/4)調 AAS
>>357
ラーメン屋は接客より味だろ。
勝鬨は確かに少ししょっぱくてペラいって記憶しかない。
色んなレビュー見ると以前は良かったのかな？と。
364(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 29a5-+W2T) 2018/06/30(土) 07:28:51 ID:YveV+uGq0(2/4)調 AAS
良い意味で印象が薄いのは寿々㐂家。
特に突出した所はないけどいいバランスだと思う。
スレ違いだが鶴見の心家も好きかな。
365: (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp51-wqae) 2018/06/30(土) 07:36:22 ID:5awtjs9vp(1)調 AAS
寿々㐂家は塩味が強すぎると思ったな
しょっぱい
366: (ﾜｯﾁｮｲ fe9f-VCRa) 2018/06/30(土) 08:30:54 ID:DVDohKgZ0(1/3)調 AAS
あれでしょっぱいなら直系の醤油キツイやつなんて食えたものじゃないだろう
367: (ﾜｯﾁｮｲ a554-ROXc) 2018/06/30(土) 08:45:16 ID:ymPoeBz60(2/2)調 AAS
>>363
>>少ししょっぱくてペラい
先日行った萩原家藤沢店が、まさにソレで。
前はもっと濃厚だったのに。
物価高騰で経費削減のため、トンコツ使用量を減らす店が増えてるのかな？？
と、ふと思った
368: (ﾜｯﾁｮｲWW 29a5-+W2T) 2018/06/30(土) 10:25:17 ID:YveV+uGq0(3/4)調 AAS
なんていうのかな、実際の塩分濃度ではなくてペラいからなのか塩気が気になる感じ。
直系は塩分高いけどそれなりに濃厚だから少し薄めでいい感じ。
まあ好みの話かもね。
369(1): (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM89-w5H+) 2018/06/30(土) 11:30:34 ID:+SWKFETlM(1)調 AAS
>>364
スレ違いならレスするなよ
池沼か？
これだから朝鮮人は困る
370(1): (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM52-+W2T) 2018/06/30(土) 15:53:55 ID:KVlsfsX3M(1)調 AAS
>>369
そんなことしか書けないのか？
ガイジ
371(1): (ﾜｯﾁｮｲWW fe9f-fZJL) 2018/06/30(土) 15:55:48 ID:g7WH8sCL0(2/2)調 AAS
地球の中華そば初めて食べたけど醤油ラーメンはあんまりでした。
家系に慣れすぎて物足りない
372(1): (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMca-w5H+) 2018/06/30(土) 16:02:44 ID:DXMmvclmM(1)調 AAS
>>370
すまん、俺がどうかしてたわ
許してくれ
ガチの糞喰い朝鮮人がこのスレにいるとは思いもしなかったよ
373(1): (ｳﾗｳﾗ 89b3-3DmI) 2018/06/30(土) 16:52:48 ID:CsEtXuRP0(1)調 AAS
>>371
地球は
塩と白湯そばがおすすめ(好みもあるが)
374: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM52-fZJL) 2018/06/30(土) 18:40:56 ID:/ELByTuUM(1)調 AAS
>>373
マジっすか。勝鬨家に行こうとしたら空いていたので、フラッと入って無難に醤油頼んでしまいました
次回行く事があったら頼んでみます
375(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 29a5-+W2T) 2018/06/30(土) 18:49:15 ID:YveV+uGq0(4/4)調 AAS
>>372
お前のどのレスもなんて言うか自己紹介乙。
376: (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp51-KEAP) 2018/06/30(土) 19:06:35 ID:G+2OHtZFp(1)調 AAS
家系最高峰は吉村家、杉田家、環2家。
この2つに引けを取らないのが田上家だった。
長い間家系(酒井製麺使用)食ってるがレベルの高い店だと思うわ。
中でもチャーシューはクソ美味いわ
377: (ﾜｯﾁｮｲ fe9f-VCRa) 2018/06/30(土) 19:18:47 ID:DVDohKgZ0(2/3)調 AAS
家系はどんなに美味くてもそこに挙げられたレベルまでだと分かっちゃったから
最近あまり家系には行かなくなっちゃったなぁ
378(1): (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMca-w5H+) 2018/06/30(土) 20:36:11 ID:K/WxeytVM(1/2)調 AAS
>>375
ドイツに勝利おめでとうございます
379(1): (ｸﾞｸﾞﾚｶｽ MXfd-AxPN) 2018/06/30(土) 21:38:28 ID:Ig1DsvLbX(1)調 AAS
今日たまたまミシュラン一つ星の鳴龍で醤油食ったけど我らが流星軒の方が上だったよ。勝ってたのは行列してる人全員に日傘を貸してくれた心遣いくらいかな
※あくまで個人の感想です
380(1): (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMca-w5H+) 2018/06/30(土) 22:29:40 ID:K/WxeytVM(2/2)調 AAS
>>379
全くジャンルの違う店なのに何言ってるんだ？頭が悪いのは仕方が無いが程々にしとけよ
そもそも流星なんて不衛生過ぎて飲食店として終わってる
381: (ｱｰｸｾｰ Sx51-SFIm) 2018/06/30(土) 22:46:11 ID:bnW+kMDwx(1)調 AAS
>>359
スープ以外は結構美味しかったと思うけどね
382(1): (ｸﾞｸﾞﾚｶｽ MXfd-AxPN) 2018/06/30(土) 22:57:14 ID:DUxSfEVTX(1)調 AAS
鳴龍はスーブは思ったより優しい感じだった。麺が時間の経過とともにグズグズになる気がした。全体的にあんまりインパクトはなかったね。櫻井中華とたいしてかわらん。
担々麺は美味いかわからんけどあの麺なら阿吽の方が美味いだろうね
383: (ﾗｸｯﾍﾟ MMc1-514M) 2018/06/30(土) 23:07:47 ID:VEhIIAFBM(1)調 AAS
>>382
日本語読めないのかもしれないけどスレタイ見てからレスしたほうがいいよ
384: (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-jNjG) 2018/06/30(土) 23:17:39 ID:8GJHmIecd(1)調 AAS
>>380
あれより不衛生な店なんて横浜ならいくらでもあるけど
385: (ﾜｯﾁｮｲ fe9f-VCRa) 2018/06/30(土) 23:29:55 ID:DVDohKgZ0(3/3)調 AAS
銭爺で牛肉麺食べたときはなかなかインパクトある店だと思ったなｗ
386(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 29a5-+W2T) 2018/07/01(日) 00:38:17 ID:8BYOWDKR0(1/2)調 AAS
>>378
ああ、触っちゃいけない川崎の川原乞食だったか。ごめん。
387: (ﾜｯﾁｮｲWW 29a5-+W2T) 2018/07/01(日) 00:46:37 ID:8BYOWDKR0(2/2)調 AAS
いつの話してるんだ？
拾った新聞が情報源か？
388: (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMca-w5H+) 2018/07/01(日) 02:14:24 ID:5rqKOjruM(1)調 AAS
>>386
日本語お上手ですね
もしかして日本生まれの在日朝鮮人ってやつですか？
389(1): (ﾜｯﾁｮｲW 79b3-1v96) 2018/07/01(日) 03:23:52 ID:R6KaHzxc0(1/2)調 AAS
ハングリー曙町閉店か又ラーメン屋だろうなサスケも短かったしな
390(2): (ﾜｯﾁｮｲWW 61f2-e3YG) 2018/07/01(日) 07:26:32 ID:IOKVSg340(1)調 AAS
>>389
横浜橋のせんだいが移転してくるよ
391: (ﾜｯﾁｮｲ 3d9f-t9O2) 2018/07/01(日) 08:22:28 ID:xcrnNg6x0(1)調 AAS
>>390
マジか そりゃよかった
横浜橋せんだいは場所が最悪だったからな
ジジババばっかの横浜橋商店街
「店がある」と認識して来る客以外はあんな場所じゃ初見客は入らないだろ
たとえ目指して行っても目立ちにくいから見逃すことも多数
席も6席くらいだっけ？ 半解放だったから夏はクソ暑くて冬はうすら寒い
こっちもしんどかったけど中のワンオペ店員がかわいそうだったわ
392: (ﾜｯﾁｮｲ fe9f-VCRa) 2018/07/01(日) 08:59:50 ID:Qm8PwsTo0(1)調 AAS
あの建物はラーメンどうこうより2階でギシアンしてると思うと食っててなんだかなぁという気持ちになる
393: (ﾜｯﾁｮｲW 79b3-1v96) 2018/07/01(日) 12:27:01 ID:R6KaHzxc0(2/2)調 AAS
>>390マジか
せんだいは商店街から抜けると営業時間変わりそうだな
394(1): (ﾗｸｯﾍﾟ MMc1-89IW) 2018/07/02(月) 09:50:49.33 ID:vZNpS1WmM(1)調 AAS
家系ラーメンの中で味の違いまで話すのは神奈川の奴らだけ
まあ、俺のことだ
395: (ﾜｯﾁｮｲWW 6ea5-fZJL) 2018/07/02(月) 12:21:39.92 ID:4SIlXzhg0(1)調 AAS
せんだいって家系？
396: (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMc1-w5H+) 2018/07/02(月) 12:29:52.92 ID:KW4DD8UHM(1)調 AAS
>>394
キモいな、死ねよ
397: (ｱｰｸｾｰ Sx51-SFIm) 2018/07/02(月) 17:03:05.54 ID:GUPeSvn9x(1/2)調 AAS
ﾄﾞｺﾞｸﾞﾛがキレキレで草
毎日暑いのに元気だな
398: (ｱｰｸｾｰ Sx51-SFIm) 2018/07/02(月) 17:03:36.78 ID:GUPeSvn9x(2/2)調 AAS
ﾄﾞｺｸﾞﾛか
399: (ﾗｸｯﾍﾟ MMc1-514M) 2018/07/02(月) 17:16:22.26 ID:jgNpJ6AbM(1)調 AAS
まぁ394はキモいというか痛いな
400: (ﾜｯﾁｮｲ a554-ROXc) 2018/07/03(火) 08:20:31.05 ID:few/9BP20(1/2)調 AAS
く〜ろいとどだよ ﾄﾞｺｸﾞﾛちゃん♪
家系大好き ﾄﾞｺｸﾞﾛちゃん ♪
家系食べるよ! ﾄﾞｺｸﾞﾛちゃん♪
401(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 6ea5-fZJL) 2018/07/03(火) 12:26:31.80 ID:Fux/eJbJ0(1)調 AAS
田上家見たら食ったらこのスレで言うほど美味くなかったわ
402: (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp51-KEAP) 2018/07/03(火) 12:47:52.10 ID:Ti/qGx08p(1)調 AAS
>>401
ぶっちゃけブレ
403: (ﾜｯﾁｮｲ fe9f-VCRa) 2018/07/03(火) 19:14:35.44 ID:P7JqtLVU0(1)調 AAS
ぶっちゃけ家系ラーメン自体たいして美味くない
404: (ﾜｯﾁｮｲWW aea2-h0YT) 2018/07/03(火) 19:20:15.94 ID:IM4/uYHG0(1)調 AAS
最近暑いから冷やしうどん冷やしそばばかりになった
ラーメン屋は暑いときついな
売上もだいぶ下がるんだろうか
405(1): (ﾜｯﾁｮｲ a554-ROXc) 2018/07/03(火) 20:20:33.63 ID:few/9BP20(2/2)調 AAS
以前テレビで、連日行列が出来るという新宿のラーメン店を取り上げてて
その御主人が「ラーメン屋にとって夏は『冬』の季節なんです。暑いさなかに、わざわざ熱いラーメンを食べようという人は多く無いですから。
ウチは連日行列が出来て、儲かってるように見えますが、素材に質の良い高価な物を使ってますので原価が他店より高い。売り上げが落ちる夏はキツいです」と言ってた。
まあ、だから冷やしメニューやつけ麺を期間限定で出す店も多いようだが
406: (ﾜｯﾁｮｲ 3d9f-t9O2) 2018/07/03(火) 21:05:45.73 ID:4+3QtRWu0(1)調 AAS
>>405
「夏が『冬』の季節」ってややこしいな。日本語としてどうなのよ。
それはさておき、冷やし中華って中華料理屋にとって本当に止むを得ず出すメニューらしいな。
いつだったかTVで夏のラーメン屋事情の特集やってて
冷やし中華は価格も高めにはしてるがそれに見合う具材を入れて豪華に見せなきゃならないから
原価率は悪いし、何よりも工数が単純なラーメンの三倍くらいになるんだと。
店主は「ホンネを言えば面倒な事この上ない」とこぼしてたぞ。
407(1): (ﾜｯﾁｮｲW 827c-7lOG) 2018/07/03(火) 21:10:51.12 ID:10hsGnPw0(1)調 AAS
そういや流星軒のセクシーダック始まってたな
今年のはスイートコーンていってタレが甘いコンポタみたいな味だったから甘いの苦手な人はやめた方がいいよ
408: (ｱｰｸｾｰ Sx51-SFIm) 2018/07/03(火) 22:59:42.61 ID:nQ0WSf+jx(1)調 AAS
二郎は夏でも変わらず並んでるけどな
客減ってほしい
409: (ﾜｯﾁｮｲW 8256-Jrea) 2018/07/04(水) 03:01:39.05 ID:8BkrYF+D0(1)調 AAS
そういや夏になると限定で
小洒落た高級サラダか冷製パスタみたいな冷し中華出すような店ってまだあんの
410: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM16-wqae) 2018/07/04(水) 08:27:05.14 ID:vlEGY9ZDM(1)調 AAS
>>407
去年のは美味かったなぁ
明日辺り食べに行ってみるよ
ありがとう
411(3): (ﾜｯﾁｮｲ 3d9f-t9O2) 2018/07/04(水) 17:37:50.78 ID:0dqcaR4S0(1)調 AAS
はま紅葉の水道管破裂、なんとか治ったみたいでヨカタ…
オレは好きなんだけど客入りがイマイチで「閉店したら寂しい店」筆頭だから。
ほかに
ハマカゼ拉麺店
麺屋 清星
精一杯
せんだい横浜橋
弁ten
これらもオレは好きなんだけどなぜか客入りはイマイチ。
不振でもし閉店したら寂しい。
あまりに混むようになって行列ができる様な店になられても困るんだけどね。
412(2): (ﾗｸｯﾍﾟ MMc1-89IW) 2018/07/04(水) 18:31:24.86 ID:A3n0KdDZM(1)調 AAS
家系ラーメンの違いを話す奴はキモいってなった瞬間、家系の話が出てこなくなる流れウケるww
ビビってんじゃねーよ！
家系の話しようぜ！
413: (ﾜｯﾁｮｲWW 29a5-4/UQ) 2018/07/04(水) 22:43:42.17 ID:lbly6zPP0(1)調 AAS
>>412
お前がネタをだせよ。相手してやるから。
414(1): (ﾜｯﾁｮｲ 29a5-yQv9) 2018/07/04(水) 23:17:16.67 ID:udZiY9en0(1)調 AAS
>>412
別に家系の話するやつがきもいなんて誰も言ってない
お前のレスがきもすぎただけ
415(2): (ﾜｯﾁｮｲWW e7c3-nq0Q) 2018/07/05(木) 00:27:19.84 ID:IlvMArDX0(1)調 AAS
>>411
はま紅葉も開店当初は何度か行ったが、しばらく行ってないな
つゆが甘いんだよな
いまだに変わってないのかな？
416(2): (ﾜｯﾁｮｲ 479b-SVZQ) 2018/07/05(木) 00:46:39.42 ID:ACQn8Xbm0(1/2)調 AAS
>>415
一回しか行ってないから忘れたけど、
また来よう！
今度はこれを食おう！
って風にはならなかった事だけは覚えてる
417: (ﾜｯﾁｮｲ e79f-v0dl) 2018/07/05(木) 08:05:16.54 ID:1ME4Wh1E0(1)調 AAS
>>415,416
はま紅葉のつけ麺は正統的 大勝軒系だと思うけどね。
大勝軒のつけ麺食いたくなったら横浜西口まで行かなきゃならなかったのが
チャリンコで難なく行けるところに出来たので助かってる。麺が美味いよね。
230g〜290gまで値段が変わらないのもその日の腹具合で選べるので嬉しい。
ただし細麺、太麺、平打ち極太麺とか、麺の種類が多いのは意味あるかなあ？
細/太はわかるけど平打ちって汁の絡みが悪いからつけ麺に向かないと思うんだよな。
418(1): (ｱｰｸｾｰ Sx3b-/pRj) 2018/07/05(木) 08:51:42.90 ID:9Nayq0yix(1)調 AAS
>>411
ハマカゼ拉麺店はあの味を並ばなくて食えるのは凄い
419: (ｽｯﾌﾟ Sd7f-2Fxr) 2018/07/05(木) 14:07:55.87 ID:BxfDPInwd(1)調 AAS
>>418
何が美味しいんでしょうか？坦々つけ麺？を食べたのですが、そこまで美味しくは感じなかったのですが、、
420(1): (ﾜｯﾁｮｲW e7d2-X5iu) 2018/07/05(木) 15:21:26.06 ID:aHP6ls1x0(1)調 AAS
>>414
実際家系ラーメンの味にこだわってるのは神奈川の奴らだけどな
421: (ﾜｯﾁｮｲWW ff9f-SPxl) 2018/07/05(木) 19:33:21.07 ID:Nqpq11ar0(1/2)調 AAS
勝鬨家が7月から値上げ
並700円
422: (ﾜｯﾁｮｲ bf8a-UVFs) 2018/07/05(木) 19:39:35.22 ID:bSGXp/lR0(1)調 AAS
>>420
ん、意味がわからん 神奈川でラオタが家系にこだわるのがおかしいか？
京都のラオタが京都ラーメンに一家言あるだろうことと同じだべ
考えるべき問題は家系スレは別にあるってことだろ
423: (ｱｰｸｾｰ Sx3b-/pRj) 2018/07/05(木) 20:12:25.62 ID:lVZF8Hysx(1)調 AAS
そりゃ家系は横浜で生まれたから拘る人が多いのは当然だろ…
ガイジだな
424(1): (ﾜｯﾁｮｲW 5f7c-2XY4) 2018/07/05(木) 20:18:41.71 ID:DhtkYW2o0(1)調 AAS
最近は昔から家系食ってるやつより最近家系知ったやつの方がうるさい印象
昔から家系食ってるやつってたいして家系にこだわり無いからな
だってどこでも遅い時間まで食べれたし単なる遅くまでやってるありがたいラーメンぐらいにしか思ってなかったもん
425(2): (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-sule) 2018/07/05(木) 20:20:38.04 ID:veT4Jj1X0(1)調 AAS
家系飽きた、美味い不味いよりいかに本家本元の店に似せてるかが勝負で
何も新しい発見が無いし
426: (ﾜｯﾁｮｲ a7ea-rrWF) 2018/07/05(木) 20:25:07.33 ID:1LHXIH8S0(1)調 AAS
30年以上続くもはや古典とも言える家系ラーメンに
飽きただの新しい発見とか凄まじいラーメン知識欲っすねwww>>425
427: (ﾜｯﾁｮｲWW bfe5-Zj6k) 2018/07/05(木) 20:51:02.52 ID:DfSa2IbD0(1)調 AAS
初めての家系は六浦のらーめん大将でした
428: (ﾜｯﾁｮｲ 479b-SVZQ) 2018/07/05(木) 23:11:36.44 ID:ACQn8Xbm0(2/2)調 AAS
もう３０年近くなるか。
六角家が人気で行列もできてたけど何回か行っても美味しく思えなくて。
それより弘明寺のマンザイラーメンの方がよっぽど美味いと思ったっけ。
429: (ﾜｯﾁｮｲ a754-NVie) 2018/07/05(木) 23:27:53.83 ID:zVlcxrUJ0(1)調 AAS
円安だし、肉・野菜や調味料等あらゆる食材が値上がりしてるが、そう気安く価格も上げられない
飲食店経営も、難しいところに来てるな
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