[過去ログ] 湘南地域のラーメンPart24 (983レス)
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954: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/07(月) 03:13:24.96 ID:dwjh3DLy(1)調 AAS
化学の知識の無い馬鹿なラーメン屋は、今後生き残れないよ。
化学調味料を使いこなせてこそ一流店だ。
955: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/09(水) 01:22:17.48 ID:xIShEhww(1)調 AAS
やくちや行こうと思ったけど前に店長が酔っぱらてて怖い思いしたのでパス。 同じ系列の寒川店まだ営業してる?路駐はもくにんでっか?
956: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/10(木) 03:33:54.05 ID:5uUoHLP0(1)調 AAS
金触ったをろくに洗わずラーメン作るの止めてください^^;
957: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/10(木) 23:17:47.93 ID:osDHbRyB(1)調 AAS
洗ってない身体で食べくるの店が迷惑しますからで不潔だめだから潔で食べ来てください
958
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/12(土) 03:08:31.88 ID:6mxinrPZ(1)調 AAS
マーコさん、ラジオ出演情報。

Fm ヨコハマ10月12日土曜の夜9時から電撃出演!

神ラー会マニアは絶対聞けよ。
マーコさんマジ半端ねぇわ。
959: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/12(土) 06:57:25.94 ID:1VM4hK9/(1)調 AAS
マニアじゃないから聞かない。
.
.
960: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/12(土) 13:47:56.18 ID:nDj7MawG(1)調 AAS
土曜21時って横浜ウォーカーラジオ か
ラーメンウォーカー神奈川が発売されたから、それの特集か何かか
961: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/12(土) 16:04:00.66 ID:5fiLOudl(1)調 AAS
マ◯コの話はよそでやれ。
半端ねぇって馬鹿の一つ覚え。
962: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/13(日) 14:12:04.41 ID:apkA526V(1)調 AAS
>>958はまぁこ本人だろ
バカっぷりハンパねーな
963: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/14(月) 21:51:45.97 ID:VdPs8W2J(1)調 AAS
そばじん行ってきた こんな所に店あるなんて気がつかなかった
坦々麺は普通だったけど、相方に少し貰ったチャーハンは結構よかった

出来ればラーメン+半チャーハンというか
チャーハン+半ラーメンやって欲しいw
964: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/16(水) 05:33:24.79 ID:q1VuwYqI(1)調 AAS
化学の知識の無い馬鹿なラーメン屋は、今後生き残れないよ。
化学調味料を使いこなせてこそ一流店だ。
965: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/17(木) 19:19:53.66 ID:YEmFXihH(1)調 AAS
HIKORIの担々麺食った。
見た目が食ってすぐ吐いたゲロみたい。
あのメニューの中では一番味がしっかりしてるけど、担々麺とは思えない味。
ラー油足したかったけど無いし。
パートさん募集も無くなって、パートさんも居なかったり、客は皆無だし、年内持たないかもな。
966: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/17(木) 23:32:43.71 ID:ufce6JaH(1)調 AAS
よくこの味で店開こうと思ったね?って一度言ってみたい。
967: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/18(金) 04:41:43.29 ID:vPyD0m89(1)調 AAS
HIKORIに猛烈に行ってみたくなったぞ。
968
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/18(金) 14:41:15.29 ID:wTYI4lKO(1)調 AAS
HIKORI行って鶏コク醤油ラーメン食べてきた。
確かに鳥の旨みは感じるけど、油が結構あってあっさり系じゃないのね。
何か鶏系の普通の醤油ラーメンって感じ。
どこごが洋食出身?、って感じ。

俺的には具にデフォで半卵が入ってるけど、そんなに卵好きじゃないので抜いて650円にしてほしい。
969: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/18(金) 23:12:13.85 ID:6wt9zOkt(1)調 AAS
>>968
私も卵嫌いなんで、トッピングが多くて基本ラーメンが高いのは下げて欲しいね。
スープや麺に自信持ってるなら、最低限のトッピングで基本ラーメンをシンプルに食べてみたいよ。
自信があれば具なしラーメン出せるんじゃないの?
970: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/19(土) 00:00:57.89 ID:4SYs3Pjd(1)調 AAS
HIKORIに猛烈に行きたくなくなったぞ。
971: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/19(土) 00:54:43.15 ID:8v0Dba7a(1)調 AAS
久しぶりに菜良
ここにも書いてあったけど、定休日がなくなってたな
女店員が調理してたけど、湯切りが適当すぎてスープが薄まってた
かなり厳しいんだろうな

逆になんでbubuが流行ってるのかもわからん
あれはイケてんの?
972: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/19(土) 04:27:49.70 ID:+XHHS40F(1)調 AAS
新店舗宝生飯店の味噌ラーメン
あそこまで濃厚とは恐るべし
973: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/19(土) 04:34:56.42 ID:3nmGFau/(1)調 AAS
BUBUはメニュー改悪で劣化してる
1号消えてるし、2号はボリューム減
和BUBUとか意味わかんないから止めていいよ
974: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/20(日) 01:25:57.05 ID:dt+HE+02(1)調 AAS
メニュー改定後、初BUBU

BUBU1号/しょうゆが消滅

以下メニューが出来たが、ただのメニュー名の焼き直し
黒BUBU=BUBU2号
赤BUBU=BUBU2.5号

しょうゆの代わりに醤油系のなにかがあるかと思ってたけど無かった・・・
レギュラーメニューでしょうゆが一番好きだったのにorz

あとは赤BUBUだったからかどうかわからないけどチャーシューが変わってた
以前のような表面焼き目つけてタレで煮込んでる感じではなく、薄く小さな煮豚になってたorz
チャーハンが復活した気配もなし
BUBU家は健在

つかウェブサイト更新しろと
975: [メン大好き@名無しさん[] 2013/10/22(火) 02:11:10.32 ID:uP1b4k97(1)調 AAS
ラーメンファミレスBUBU
976: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/22(火) 10:27:48.78 ID:uiKxYzQl(1)調 AAS
風見鶏ディスってんのか?
977: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/22(火) 11:47:35.42 ID:B5SukGsz(1)調 AAS
風見鶏wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
978: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/22(火) 14:11:58.50 ID:i4jViq4g(1)調 AAS
ちがうの?
979: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/24(木) 04:12:00.91 ID:4vzggzxV(1)調 AAS
化学の知識の無い馬鹿なラーメン屋は、今後生き残れないよ。
化学調味料を使いこなせてこそ一流店だ。
980: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/24(木) 14:14:41.56 ID:BQ+nMNzB(1)調 AAS
今現在のBUBU既食メニューってなんなの?
以前とあまり変更がないのなら再訪はないかなぁ。
981: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/26(土) 23:56:12.87 ID:k9XdgqFi(1)調 AAS
funyaoさんの竜屋へのお詫びの具材無し素ラーメンのレポまだーf(^^;
あんたブログで約束公言しましたよね!
982: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/27(日) 23:40:15.43 ID:vixIZHf6(1)調 AAS
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この娘ラーメンかなり詳しくてラーメン好きらしいけどムチャ可愛くないか?
こんな娘を彼女にしてラーメンデートしたいよ
でも俺は今だけ無職だから誘いにくいけど
983: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/10/28(月) 00:04:18.83 ID:FqGeYD9Z(1)調 AAS
見るの怖いな、グロじゃないよな?
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