[過去ﾛｸﾞ] 【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家酵母のパン 3斤目【ﾓﾁﾓﾁ】 (991ﾚｽ)
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929(1): 2008/09/17(水) 03:20:06 ID:V8MVmGmI(1)調 AAS
>>925
過発酵スイカ酵母、めちゃくちゃ元気です。
生地色がほんのりオレンジ色で味はほのかにスイカ甘く私は好きです。
水を入れずに果肉と汁だけで作りました。
食えたもんじゃないスイカに初めてあたったのでショックでした。
でも自家製酵母にはまったので感謝してます。
（春に初挑戦した苺タンは失敗してしまいました）
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