[過去ログ] 【シュワシュワ】天然酵母・自家酵母のパン 3斤目【モチモチ】 (991レス)
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(2): 2008/10/17(金) 19:32:42 ID:U3pRAYap(1)調 AAS
酵母ってプロテアーゼとかのたんぱく質分解酵素の影響は受けるの?
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