[過去ﾛｸﾞ] 【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家酵母のパン 3斤目【ﾓﾁﾓﾁ】 (991ﾚｽ)
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1: 2007/07/17(火) 21:51:58 ID:PEdX6OfP(1/5)調 AA×

2chｽﾚ:patissier

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1: [] 2007/07/17(火) 21:51:58 ID:PEdX6OfP 天然酵母・自家培養酵母のパンに関するスレッドです。 自家培養について（材料・器具など） ブランド酵母（お店・取り扱いなど） 製パン（レシピ・捏ね・発酵・焼成・ホームベーカーリーなど） その他おいしい天然／自家培養酵母パンのお話をしましょう。 基本はﾏﾀｰﾘ（時にはﾒﾗｰﾘ）でお願いします。 前スレ 【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家製酵母のパン【ﾎﾝﾜｶ】 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1145356676/l50 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1184676718/1
天然酵母自家培養酵母のパンに関するスレッドです 自家培養について材料器具など ブランド酵母お店取り扱いなど 製パンレシピね発酵焼成ホームベーカーリーなど その他おいしい天然自家培養酵母パンのお話をしましょう 基本は時にはでお願いします 前スレ 天然酵母自家製酵母のパン

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