[過去ﾛｸﾞ] 【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家酵母のパン 3斤目【ﾓﾁﾓﾁ】 (991ﾚｽ)
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192(1): 186 2007/10/10(水) 01:56:10 ID:JZAlv6OJ(1)調 AAS
>>189
レスありがとうございます。
やはりカビと思われますか...
別の容器で潰そうと思ったのは、
単に私が不器用なだけなんですが、
瓶の中で潰すと、結構汁が跳ねて、
瓶の中がかなりどろどろになるんですよね。
皮だけでやるというのは、葡萄の皮と水と加糖で醗酵させるのでしょうか？
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