[過去ﾛｸﾞ] 【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家酵母のパン 3斤目【ﾓﾁﾓﾁ】 (991ﾚｽ)
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39: 2007/07/28(土) 01:10:17 ID:yZghqDjW(1)調 AAS
ラズベリーの木に実が鈴なりになっているので酵母を起こしたくなってきた。
あちこちのサイトを見ていると、パンになるとラズベリーの香りはさほど残らないように
書かれているので、中種にせずストレートに発酵液で粉を捏ね始めると違うだろうか・・・
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