【調査】カレーの肉「東は豚、西は牛」…全国調査で判明★６　©2ch.net

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48(3): 名無しさん＠１周年 2015/03/30(月) 18:27:32.17 ID:sJK5U/zG0(1/3)調 AAS
>>26
むしろ牛肉こそ直前投入で十分
豚肉からは旨味は出るが、牛肉からは旨味は出ない
豚骨ラーメンはあるが牛骨ラーメンはないのと同じ原理