[過去ログ] 【韓国】豆腐料理、TOFU(豆腐)かTUBU(トゥブ)か…日本語表記の「TOFU」が気に食わない韓国人[02/19] (1001レス)
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815(2): <丶`∀´> 2007/02/19(月) 13:13:04 ID:q2RWOG9x(1/4)調 AAS
アメリカの中華系マーケットに行くとかなり広い豆腐コーナーがあって、「TOFU」の看板も出てるよ。
木綿豆腐風や朧豆腐風など、色んな種類があってなかなか懐が深い。日本に無いような種類もある。さすがは本場。
絹漉豆腐は無いみたいだが。
875: <丶`∀´> 2007/02/19(月) 15:23:15 ID:q2RWOG9x(2/4)調 AAS
>>815
ああ、アメリカ人向けにパッケージングされた絹漉は結構売ってる。
中華スーパーは、自前で作った豆腐をバラ売りしてるんだが、そこにはどうも絹漉は無いっぽいってことね。
884(2): <丶`∀´> 2007/02/19(月) 15:47:12 ID:q2RWOG9x(3/4)調 AAS
>>877
確実に朝鮮のみを経由したことが確実視されている文化って基本的に無いんじゃないかな。
せいぜい製法を中国が機密としていた磁器くらいか。
それにせよオリジナルは中国なんで、別に朝鮮が威張る余地は無いんだけど。
906: <丶`∀´> 2007/02/19(月) 16:10:56 ID:q2RWOG9x(4/4)調 AAS
>>893
高校ってへんな教師が多いからねえ。
朝鮮文化を持ち上げるあまり、日本文化に対する東南アジア諸国の影響を過少評価することこそ、真の差別なんだが。
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