[過去ﾛｸﾞ] 【韓国】日本「寿司」国際認証へ…韓国人運営食堂打撃憂慮「すし警察の登場だ」★８〔12/01〕 (988ﾚｽ)
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604(7): <丶｀∀´> 2006/12/13(水) 15:47:05 ID:Y+43nJG9(1/4)調 AA×
>>602


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604: <丶｀∀´> [sage] 2006/12/13(水) 15:47:05 ID:Y+43nJG9 >>602 論破というよりも、そもそも日本のカレーと今回の話は次元が違うんだけどね。 バカは何度言っても分からないか、分からないフリをしているよね。 ただこの問題は、ﾁｬﾝﾁｮﾝの成りすましとは別の側面で見ると、賛成しかねる部分もある。 それは、認証の基準の一つとして「日本産の材料を使っているのか」という項目があること。 確かに朝鮮海苔を日本の海苔と偽ってというのは問題外ではあるが、 現地での入手性が非常に悪い素材の代わりに別の素材に工夫を加えてオリジナルに似たものを提供したり、 現地にしかない珍しい素材を使って、日本料理の調味料・調理法で新しい料理を作り出すことすら日本料理として認められなくなる。 だいたい日本ですら、日本料理の素材が全て日本産かというと、そうとは言い切れないわけだし。 そもそも今回のことをJETROが進めるからこんな下らない条件が出てくるのでは？ 経済産業省よりも文科省主導で行うべきだったと思うんだけど。 http://awabi.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165101626/604
論破というよりもそもそも日本のカレーと今回の話は次元が違うんだけどね バカは何度言っても分からないか分からないフリをしているよね ただこの問題はの成りすましとは別の側面で見ると賛成しかねる部分もある それは認証の基準の一つとして日本産の材料を使っているのかという項目があること 確かに朝鮮海苔を日本の海苔と偽ってというのは問題外ではあるが 現地での入手性が非常に悪い素材の代わりに別の素材に工夫を加えてオリジナルに似たものを提供したり 現地にしかない珍しい素材を使って日本料理の調味料調理法で新しい料理を作り出すことすら日本料理として認められなくなる だいたい日本ですら日本料理の素材が全て日本産かというとそうとは言い切れないわけだし そもそも今回のことをが進めるからこんな下らない条件が出てくるのでは？ 経済産業省よりも文科省主導で行うべきだったと思うんだけど

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