[過去ﾛｸﾞ] 【原木】きのこ栽培総合 ①株目【菌床】 (982ﾚｽ)
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246(3): 2009/06/11(木) 21:20:06 ID:YNtJRQqX(1/2)調 AAS
>>245
(注意)私は素人なので嘘書いていたらごめんなさい。
嘘書いていたら誰か補足頼みます、すみません。
＞道は遠い…
そんなに遠くはないと思いますよ。困難を乗り越えましょう＾＾
気になった点。
○スモークチップについて。
私は燻製が好きなのでサクラのチップとか自宅にあるのですが、
キノコの菌を扱っている業者さんとかから清潔なオガコを購入したほうが
安いと思います。
○殺菌について。
圧力釜での殺菌であれば一時間位で良いと思うのですが、
圧力釜では無い普通の蒸し器なら、半日以上の殺菌が必要だったと思います。
○冷暗所について
何度だったかわかりませんのでなんともいえません。
また、菌床作業するうえで出来れば風呂に入って身体を清潔にすることと
身体の装備も必要です。
手袋はホームセンターに売っていますが、まず品質管理用の薄手の白い布の手袋をして、
そのうえにビニールみたいな薄手の手袋をします。サイズは各種あります。
マスクもします。花粉対策みたいなものでも良いかな？
帽子もします。髪に付着した雑菌が散乱しないように、
業務用の衛生帽が良いと思います。ぶっちゃけストッキングかぶっても良いのかも！？
で、アルコール殺菌を全身にします。ただし、アルコール弱い方はご注意!!
マツモトキヨシとか近所の医療品スーパーで消毒用アルコール買ってきて、
霧吹きに入れて、身体と部屋を殺菌します。
245さんは時期的に難しい環境だったのかなと思うのですが・・・
今時期は温度管理と設備がないと菌床はかなり難しいと思います。
もし出来るなら私もやっているので(^^;;;
249(1): 2009/06/11(木) 23:12:06 ID:YNtJRQqX(2/2)調 AAS
思うのですけれど>>245さんはキノコの菌を植え付けていないから、
結局、カビやバクテリアの発生実験でしかなかったのかも。
キノコ菌種を植菌していれば>>247さんの仰る通り
キノコの菌が早く菌床に回ればカビ等の害が無かった可能性もありますね。
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