[過去ﾛｸﾞ] お料理するわよ！★48品目 [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
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801: 2015/05/07(木) 07:07:06.87 ID:fY3Rf+kv0(1/2)調 AAS
オーブンの予熱って必要？
レシピではローストビーフを焼くとき予めオーブンを200度に設定、とあるけど200度になるまで10分くらいかかるのよ！
その10分が惜しくて最初から肉を入れて予熱を無視していきなり200度でスタート
何の問題なく上手に焼きあがったわ
予熱なんて電気代の無駄ね
808: 2015/05/07(木) 13:29:08.16 ID:fY3Rf+kv0(2/2)調 AAS
オーブンの予熱は必要ない
塊肉やハンバーグは徐々に加熱した方が柔らかく仕上がるので
フライパンなどで焼き目をつけたら予熱の段階から肉を入れて200度に持って行く方が理にかなってるし効率的と思う
厳密な温度管理が必要なお菓子は別だけどね
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