[過去ﾛｸﾞ] 秋はやっぱりキノコでしょ！ (983ﾚｽ)
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214: 04/11/29 21:23:21 AAS
>>212
鍋 ソテー 天ぷら 焼き舞茸 茹で舞茸サラダ
舞茸ご飯 オムレツ グラタン パスタ リゾット
お吸い物 スープ
215(1): 04/12/01 12:11:42 AAS
タモギタケってどうよ？
216(2): 04/12/04 08:22:30 AAS
>>215
汁物には出汁がよく出て（・∀・）ｲｲ!他にオムレツ・バター炒め・カレーetcもgood
但し産地（と言うかメーカー？）によって味も食感も全然違うので注意！
217: 04/12/05 21:07:03 AAS
ひらたけ水煮というの売ってた。
山形産と書いて有ったけど中身はスギヒラタケなのかなぁ？
218(2): 04/12/05 22:15:55 AAS
このスレで見ていて気になっていたんだけど、
はじめてヤマブシタケが売っているのに出くわしました。
味が濃厚で美味しいね。捨てるところがないのもいい。
219(1): 04/12/06 17:24:42 AAS
>>216
どの産地がおいしいの？
220(1): 04/12/06 21:36:35 AAS
>>218
あなたのレス見て惹かれて今日ヤマブシタケ買って来たよ。
明日味噌汁にして食べるつもりなんだけど。
あなたはどうやって食べた？
221: 218 04/12/06 23:12:32 AAS
>>220
豚鍋に手でちぎって入れました。
中が熱くて舌をやけどしそうになったけど。
炒め物より、汁物向きの形態に見えますね。
ヤマブシタケ、今日はなんと一袋38円だった！
222(1): 04/12/06 23:25:34 AAS
舞茸って極稀に人体に寄生する事があるんだよな。内臓に寄生されると
薬が効きにくくてかなり大変らしい。
223: 04/12/06 23:58:29 AAS
マタンゴォォォォ!!
224: 216 04/12/07 10:34:22 AAS
>>219
北海道和寒町の「塩狩たもぎ」がお勧め。ここが栽培の元祖で、自分が初めて食べたのもここのやつだった。
外部ﾘﾝｸ:www.shiokari.com
225(1): 04/12/09 01:27:17 AAS
ヤマブシタケ味噌汁に入れて食べました。
味噌入れすぎたのか味が味噌に負けてしまってあまり味がしなかった。
でも食感が不思議ですね。
何だかパンを味噌汁に入れて食べてるみたいな気がしました。
また他のやり方で食べてみます。
226: 04/12/09 01:32:11 AAS
アミタケのおろし和えが凄く好き。
するするいくらでも食べられる。
ブナピーとトロトロワカメの和え物もｳﾏｰ!
227: 04/12/09 02:07:07 AAS
>>225
煮すぎたのでは？最後にさっと入れればよいと思う。
228: 04/12/12 00:38:53 AAS
画像ﾘﾝｸ
これ食べても大丈夫ですか？
229: 04/12/13 23:45:49 AAS
>>222
え？！それまじで？
まいたけ菌が体内でこの先生きのこってるの？
230(1): 04/12/22 18:46:28 AAS
ヤマブシタケが近所に売っていない
スーパーもあちこち探したがない...orz ...orz
どこで売っていますでしょうか。
231(1): 04/12/22 19:25:34 AAS
乾燥ものなら高速のパーキングで見たことある
232: 230 04/12/23 02:27:43 AAS
>>231
レスありがとうございます。
>乾燥ものなら高速のパーキングで見たことある
出来たら生の物が良いのです。
理由は乾燥や加工しているものは「高い」イメージがあるもので・・・
あと、生のほうが新鮮で美味しく色々な料理に という印象があるもので。
乾燥した物も、味が凝縮して美味しくなると言うことは、椎茸を戻したものも美味しいので分かるのですが、
乾燥品はどれ位の価格なのでしょうか？
ちなみに居住区は神奈川県の小田原の近隣（秦野市）です。
この地区（近隣）にお住まいの方で、ヤマブシタケを「置いてある」 お店の情報をお持ちの方がいましたら
お手数ですが、お知らせ頂けたら幸いです。
233: 04/12/28 09:48:07 AAS
秦野近辺だったらヨーカードとかダイエーグループ店いっぱいあるから
それなりにありそうな気がするけどなぁ・・・
まぁ・・・「じばさんず」（苦笑）にはなさそうだけど・・・
横浜市民なので
二宮店？国府津店？方面の店舗は知らないけど
『たまや』ではよくみましたが･･･
234: 05/01/11 00:22:39 AAS
キノコから遠ざかってるせいか、お通じが良くない。
明日から意識してキノコ食べるとするか。
235: 05/01/13 23:37:43 AAS
ここは持田香織さんのスレですか？
236: 05/01/14 00:13:28 AAS
モッチーのスレだって言われて来たんだけど。。
237: ◆uGDhRV6/CE 05/01/14 00:28:01 AAS
くじアンスレはここですか？
238(1): 05/01/14 01:50:38 AAS
持田香織さんのスレッドと聞いてとんできますた！
239: 05/01/14 06:45:35 AAS
>>238
ここはﾎﾞｷのキノコのｽﾚでし（＾＾）
いっぱいしゃぶっていってくださいでし
240: 05/01/14 06:48:44 AAS
そういや持田香織って最近の髪形キノコみたいだなぁ
241: 05/01/14 10:45:31 AAS
年末に「ところさんの目がてん」でキノコの話やってたね。
今出回ってるブナシメジってやつでをさらに美味しくって食べようという
話題だった。
キノコの旨み成分というのがどうもグアニル酸の量らしくて、これは、
天日乾燥によって増やすことが出来るようなこと言ってた。
シイタケも同じだって。
それで、天日乾燥したブナシメジを使ったブナシメジ丼とそのままの
ブナシメジを使ったブナシメジ丼を食べ比べてたんだけど、みんな
明らかに違うって言ってた。
すんごい美味いって言ってたよ。
それ見て漏れは買って来たマイタケを干してます。
242: 05/01/14 12:11:58 AAS
おれんじれんじ
243: 05/01/14 12:14:45 AAS
持田さんふかわさんのスレですよ。
244: 05/01/14 12:32:25 AAS
刺激たっぷりのキノコの穴へエスコートしてぇ〜
245: 05/01/14 23:32:19 AAS
キノコもっちー好き！
246: 05/01/14 23:35:30 AAS
キノコでも、こんなかわいいきのこもいるんですね
247(1): 05/01/15 00:13:08 AAS
持田カオルのスレから来ますた（＾＾）
248: 05/01/15 00:27:13 AAS
>>247
ここんとこ、君見たいな人ばかりだなｗ
でも、そんなきっかけでもキノコ仲間には変わりない！
さて、今日はマイタケとモヤシをしょうゆで炒めて食べた。
総額１３０円の主食だが、美味くて幸せ。
子供の頃、マイタケは栃木の親戚のところくらいでしか食べられない贅沢品だったから。
249: 05/01/15 00:28:15 AAS
持田カリオをのスレからきますた (^_^;)
250: 05/01/15 01:26:44 AAS
もっちーことキノコ持田香織をよろしく！
251: 05/01/15 01:39:44 AAS
餅だ香りは美味しいの？
252: 05/01/15 01:42:41 AAS
持田香織は目が目立ちすぎて食欲をそそられない。
253: 05/01/15 02:14:24 AAS
持田香織ってＥＬＴの持田だよね？
なんで最近持田ファンがこの板に流れてきてるの？
254: 05/01/15 03:24:20 AAS
もっちーはキノコだからだよ
255: 05/01/15 05:09:36 AAS
同じく持田香織スレからきました
256: 05/01/15 05:42:37 AAS
持田香織がキノコすぎる件について話しましょう！
257: 05/01/15 08:07:31 AAS
もっちーかわいいよ。。。キノコでもかわいいからねもっちー。。。
258: 05/01/15 10:04:21 AAS
いつの間にか持田スレになってる( ﾟдﾟ)
259: 05/01/15 10:14:17 AAS
で、彼女はきのこが好きなのかよ？
260: 05/01/15 11:09:43 AAS
で、その娘はなんでキノコなのよ？髪型？
きのこにも色んな形あるが。
261: 05/01/15 17:29:15 AAS
もっちーと言えばキノコだろ
262: 05/01/15 17:48:05 AAS
またもっちーのスレか
263: 05/01/15 18:20:44 AAS
もっちーこと持田香織スレからきますた
264: 05/01/15 18:21:19 AAS
松ちゃんがキノコ食べちゃいました｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
【芸能】ﾀﾞｳﾝﾀｳﾝ松本人志と持田香織の極秘交際【恋愛】
2chｽﾚ:mnewsplus
265: 05/01/15 18:33:00 AAS
キノコもっちーで餅ってきました
266: 05/01/15 18:49:05 AAS
素朴な疑問
持田はなんであんな髪形になったの
267(1): 05/01/15 18:54:35 AAS
おい餅オタども、自分たちのスレ帰れ
268: 05/01/15 19:07:05 AAS
>>267
ここはもっちーのスレでもあるんだぞヽ(`Д´)ﾉ
269: 05/01/15 19:09:33 AAS
「きのこもち」ってありそう
270: 05/01/15 19:13:28 AAS
ここはもっちースレだよ
271: 05/01/15 19:31:45 AAS
キノコどこの子ＥＬＴの子
272: 05/01/15 21:34:58 AAS
餅りたい
273: 05/01/15 22:29:00 AAS
確かに最近の持田はキノコだな
274: 05/01/16 00:05:34 AAS
キノコでもかわいいもっちーは神
275: 05/01/16 00:07:26 AAS
持田香織スレじゃなくてELTスレからきますた
276: 05/01/16 00:10:45 AAS
もっチースレから来ました。記念だ。かいちゃえ。。
277: 1 05/01/16 00:16:17 AAS
1です。キノコ仲間が増えたような。。。。p(´∇｀)q ♪
278: 05/01/16 00:20:51 AAS
はたけしめじﾏｽﾞーなのは俺だけ？
279: 05/01/16 00:34:19 AAS
持田香織というキノコについて
結論 かわいい！
280: 05/01/16 01:27:07 AAS
きのこいうなああああ
281: 05/01/16 03:51:41 AAS
キノコ頭やめてよもっちー
282: 05/01/16 06:37:47 AAS
もっちー好き！！
283: 05/01/16 08:18:45 AAS
俺は持田のキノコヘアー賛成
284: 05/01/16 12:00:32 AAS
久しぶりに来たらなんじゃこりゃ
完全に持田スレ化してるじゃんｗｗ
285: 05/01/16 15:59:30 AAS
昔のギャルもっちーの方がいい
286: 05/01/16 20:16:12 AAS
ベニテング食べてスーパーマリオになりたいな
287: 05/01/16 22:28:50 AAS
マリオワールドの幻覚が見えるよ
288: 05/01/16 23:40:01 AAS
オランダでマジックマッシュルームが売ってた。
でも、ラリるより観光をしたかったので、手は出さなかった。
以前はセンター街の露店で売ってたのにね。
289: 05/01/17 00:36:43 AAS
もっちーキノコ
290: 05/01/17 04:46:53 AAS
もっちーは何故キノコになっちゃったの・・
291: 05/01/17 14:47:31 AAS
もっちーキノコかわいいよキノコ
292: 05/01/17 18:54:59 AAS
スギ平田家
293: 05/01/18 06:42:49 AAS
もっちー！
キノコは嫌だぁぁぁ
294: 05/01/18 08:54:45 AAS
やっぱりギャル時代の持田が最高だな
295: 05/01/18 22:48:22 AAS
どのもっち〜も可愛いよお！
296: 05/01/18 22:53:45 AAS
俺にとってもっちーは、望月久代のことなんだが。
スレ違いすまそん
297: 05/01/19 03:06:03 AAS
もっちーキノコくいたいいいいいい
298: 05/01/19 21:52:35 AAS
冬もやっぱりもっち〜でしょ！
299(1): 05/01/20 08:33:10 AAS
キノコという優良な食材を語るスレを潰して何が楽しいんだ？
お前ら食べ物板にくる資格ねーぞ
300: 05/01/20 10:00:09 AAS
真っ白いぶなぴーは色のついたぶなしめじより、
何か栄養価が劣るような気がするのですが。
気のせいでしょうかね。
301(1): ◆QQ.3TuaRaw 05/01/20 12:58:47 AAS
>>299
スレ潰しのようですね。一応規制報告かけました。
302: 05/01/20 13:25:39 AAS
>>301
きのこ＝キノコ＝持田香織
Ωもっち〜こと持田香織Part32Ω
2chｽﾚ:geino
303(1): 05/01/24 14:30:42 AAS
秋はやっぱりピノコでしょ！
304: 05/01/24 14:35:13 AAS
さむいよ
305: 05/01/24 23:06:00 AAS
>>303
今度はピノコかよ！ｗｗ
モスバーガーでキノコのスープ出してるね。
306: 05/01/25 02:11:11 AAS
ポルチーニ茸って美味いの？
なんか名前だけ知ってるけど喰った事ない。
マイタケとどっちが美味い？
307: 05/01/27 20:24:36 AAS
マイタケ
308: 05/01/27 23:53:14 AAS
サルノコシカケ
309(1): 05/01/30 02:35:30 AAS
もっちー入院
310: 05/01/30 06:07:58 AAS
>>309
キノコの毒が回ったか…
311: 05/02/01 08:09:59 AAS
南海キャンディーズのきのこ激マズだったよ。
312(1): 05/02/01 09:32:11 AAS
この先生きのこるには
313: 05/02/03 03:21:45 AAS
もっちーかわゆい
314(1): 05/02/05 12:44:17 AAS
>>312
先生がきのこ？
((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
315(1): 05/02/05 17:25:25 AAS
>>314
有名なネタですよ
316: 05/02/07 15:08:57 AAS
>>315
それずっとわかんなくて「きのこる｣ってなんだ？とか思ってた
先で文節切れるんだね・・
317: 05/02/07 15:48:42 AAS
田臥か？
318: 05/02/08 08:34:44 AAS
キノコスレがこの先生きのこるには
319: 05/02/08 21:45:34 AAS
... (ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
ここにお仲間は...いるのかどうなのか(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
320: ｄ 05/02/09 15:15:57 AAS
キヲクの時の髪型が好きだあああああああああ
321: 05/02/11 09:37:56 AAS
(ﾟДﾟ)ｼﾒｼﾞ ってのと2種類あるんだよね
322(1): 05/02/18 19:08:40 AAS
キノコ各種・刻んだしょうが・シーチキン缶詰を
ぶちこんだ炊き込み御飯は何杯でもいける！
最近はふわふわのヤマブシタケも好き(*´д｀*)
323: 05/02/19 01:28:40 AAS
>>322
ヤマブシタケの食べ方をシェアしてくだされ。
324: 05/02/19 23:50:54 AAS
画像ﾘﾝｸ
去年の12月、某原生林で採取したナメコで「なめこ蕎麦」。
325: 2005/03/22(火) 23:39:00 AAS
この時期、なぜかキノコを食べることが少ない。
その証拠にこのスレも下がりまくっている。
326: 2005/03/23(水) 11:10:34 AAS
キノコ大好きだよ！鍋物には山盛り。ツマミはエリンギマヨ炒め。もう育てよっかな。
327: [age] 2005/03/27(日) 13:38:03 AAS
ドコモタケ
328: 2005/03/28(月) 05:39:16 AAS
(*´Д`)きのこダイスキ☆
安いのにしっかり食べられるし
食感とか調理してる時の感触もイイ。
この間念願のヤマブシタケを食べた。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだった。
また食べたいのにそれ以降見かけない…。
329: 2005/03/29(火) 01:10:37 AAS
ヤマブシタケは気まぐれにしか店頭に並ばないね。
それにしても、きのこって不思議。
何か他の生物と一括りにできない感じ。
330(1): 2005/03/29(火) 03:01:25 AAS
明日キノコ買ってきて料理しようと思うんだけど何がいいかな？
高くないやつでオススメあったら教えてほしい。
一応、中国産の激安シイタケをかなり買っておいたので
バターしょうゆで食べようかなと。ビールと。
331: 2005/03/29(火) 12:08:47 AAS
(*´д｀（*)しこっ・・・・くきくき・・・・おや・・・・えのきだけうまんま・・・・
332: 2005/03/29(火) 12:31:19 AAS
それでいいと思うよ。
きのこバター(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよね。
いちおうウチの定番を晒すと
豚肉とにらと椎茸を炒めてオイスターソースで味付けて食べる。
今日、シメジのパックあけたら ワインみたいな匂いがした。
333: ３３２ 2005/03/29(火) 12:32:21 AAS
>>330氏へのレスでした。
334(1): 2005/04/05(火) 20:52:02 AAS
ヤマブシタケは○エツで普通に売ってたが
普段は売ってない物なのか・・
今のうちに堪能しておこう
335: きこり 2005/04/15(金) 20:29:15 AAS
ホームセンターに行ったら、ｼｲﾀｹ・ﾋﾗﾀｹ・ﾅﾒｺ・ｸﾘﾀｹ菌種駒が季節がら、100円で捨て値。
ｼｲﾏｹ・ｸﾘﾀｹはたまに自生している地域なので、近所の山に切り捨て転がっている雑木に、手辺り次第ｸﾘﾀｹ菌種を入れることにしますた。（ｼｲﾀｹはそこらじゅうで作っているからｲﾗﾅｲ…）
今秋に菌糸が発生していたら、埋土短木栽培しまつ。
336: 2005/04/15(金) 20:39:36 AAS
>>334
ヤマブシタケ養殖ちゃん、ほんのり昆布風味、料理に困って煮てみた。
本当は天ぷらかと思ったけど、油吸いそうとか思ってやめた。
衣がつきすぎてもちもちするのがいやで..
でも油に合うきのこだとあとから後悔した 舞茸の方が安くてうまいと思い知った
337: きこり 2005/04/15(金) 20:43:32 AAS
ﾋﾗﾀｹ菌種もあるのでつが、このあたりはﾌﾞﾅがないので、ｼﾃﾞ科の木しかﾑﾘﾎﾟらしい。ｼﾃﾞは谷筋に生えているけど、わざわざ伐り倒してﾎﾀﾞ木乾燥の手間ﾏﾝﾄﾞｸｾ…
ｸﾘﾀｹの菌糸が発生したら、庭木やﾌﾟﾗﾝﾀｰでも栽培できるはずだから、和歌山まで取りにこれる人に分けてあげまつ。今年の秋成否を報告しまつ。
338: きこり 2005/04/15(金) 20:43:53 AAS
ﾋﾗﾀｹ菌種もあるのでつが、このあたりはﾌﾞﾅがないので、ｼﾃﾞ科の木しかﾑﾘﾎﾟらしい。ｼﾃﾞは谷筋に生えているけど、わざわざ伐り倒してﾎﾀﾞ木乾燥の手間ﾏﾝﾄﾞｸｾ…
ｸﾘﾀｹの菌糸が発生したら、庭木やﾌﾟﾗﾝﾀｰでも栽培できるはずだから、和歌山まで取りにこれる人に分けてあげまつ。今年の秋成否を報告しまつ。
339: きこり（元都会人） 2005/04/15(金) 20:57:05 AAS
農業資材が充実しているﾎﾑｾﾝや園芸店なら、どこでも今の時期、キノコの種駒投げ売り状態のハズだから
都会のキノコ愛好者諸君！今こそ手回しﾄﾞﾘﾙ（ﾎﾑｾﾝで1000円ぐらい）にﾄﾞﾘﾙﾋﾞｯﾄ（ﾀﾞｲｿｰｾｯﾄ）・ﾄﾝｶﾁ・種駒を持ち、近所の街路樹や公園、寺社の枯木に手当たり次第種菌を打ち込もう。（ﾎﾟﾌﾟﾗが良いらしい）
あなただけのｷﾉｺ山が…
340: 2005/04/15(金) 21:01:36 AAS
農業資材が充実しているﾎﾑｾﾝや園芸店なら、どこでも今の時期、キノコの種駒投げ売り状態のハズだから
都会のキノコ愛好者諸君！今こそ手回しﾄﾞﾘﾙ（ﾎﾑｾﾝで1000円ぐらい）にﾄﾞﾘﾙﾋﾞｯﾄ（ﾀﾞｲｿｰｾｯﾄ）・ﾄﾝｶﾁ・種駒を持ち、近所の街路樹や公園、寺社の枯木に手当たり次第種菌を打ち込もう。（ﾎﾟﾌﾟﾗが良いらしい）
あなただけのｷﾉｺ山が…
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