[過去ﾛｸﾞ] 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ51 (1002ﾚｽ)
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119(2): 2024/04/08(月) 11:22:15.72 ID:bZVgwmS/(2/2)調 AAS
すみません途中で送信してしまった
柔らかくなるまで火にかけて煮るのではなく軽く煮たものをミキサーで（もしくは煮ないで最初からミルミキサーで粉末にする）してから砂糖くわえて軽く煮て水分飛ばす程度で済ます みたいな作り方ってできないんでしょか？
120: 2024/04/08(月) 14:34:41.07 ID:VeJC8vQK(1)調 AAS
>>119
やってみて教えて
124: 2024/04/08(月) 19:46:53.62 ID:bDSFPQbq(1)調 AAS
>>119
小豆は皮に渋味があるから最初の茹で汁は捨てる。
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