[過去ﾛｸﾞ] 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ51 (1002ﾚｽ)
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431(2): 2024/06/16(日) 10:01:26.25 ID:6ExcMrW5(1/3)調 AAS
なんで味噌が水分を含んで緩くなってるの？
水分を取るのは干して乾燥させるか絞るのね
布のキッチンタオルってあるじゃない。食器を拭いたりするのにも使うやつ
あれで包んで絞るか、みそこし布（だしこし布）で絞るしかないわね
で、何に使うのよ？
442: 2024/06/16(日) 18:50:28.57 ID:6ExcMrW5(2/3)調 AAS
どんな栄養制限なのよ
まったく最近の質問する人はまったくなってないわ
447(1): 2024/06/16(日) 19:49:30.97 ID:6ExcMrW5(3/3)調 AAS
>>445
手作りのマヨネーズ（またはマヨネーズ風）か市販のノンオイルドレッシングじゃないかしら
そういう病院食は聞いたことがないわ
それらの制限が必要な人に向いているかどうかはわからないけど、
例えば豆乳に卵黄、白味噌、酢を入れたマヨ風のレシピ、
ヨーグルトに卵黄、酢を入れたレシピなのかはあるわ
または卵黄だけのマヨネーズではなく全卵のマヨかもしれないし、
キューピーには業務用のノンオイル減塩のフレンチドレッシングや
ゴマドレッシングがあるからそれを使ったかもしれないわね
とりあえずその病気に対応できるかどうかわからないけど情報として書いておくわね
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